因為國內桶裝水起步較晚，所以開始時都是遵循國外的生產線和生產標準，而國外多以加侖為單位：

1桶水=18.9升= 5加侖水

1加侖水=3.785升

18.9升的大桶水是一種標準的容量規格，通常用於存儲和運輸飲用水。這個容量規格在很多國傢都很普遍，包括中國、美國、加拿大、澳大利亞等。

這個標準容量規格的起源可以追溯到20世紀初期，當時人們開始使用桶裝水來供應飲用水。在這個時期，18.9升的容量被確定為一個標準容量規格，因為這個容量可以滿足傢庭或辦公室一周的飲用水需求。此外，這個容量規格也比較容易攜帶和存儲，可以方便地放在水機或冰箱上。

隨著時間的推移，18.9升的容量規格逐漸成為瞭一種行業標準，被廣泛采用。因此，大多數桶裝水供應商都會提供18.9升的容量規格，以滿足市場需求和消費者的期望。