米飯面條大饅頭,「南北之爭」一直都沒斷過。但我們關註的可不僅僅是米飯好吃還是面條好吃,過年吃湯圓還是吃餃子。
我們關註的是:「米飯胖人還是面條胖人?」「湯圓更肥還是餃子更肥?」好,今天我們就來給南北方的胖友們來個米面pk大戰!
米飯面條饅頭誰熱量高?
就100g為單位來說:
面條熱量<米飯熱量<饅頭熱量
為什麼?跟「水分」有關系。有沒有發現饅頭吸水不多,但是米吸水就比較多瞭。面條也是,一小把掛面可以下出一碗。
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哪個更容易飽?
蛋白質含量高的飽腹感強:
面粉的蛋白質高於米飯,所以面條比較頂飽,餓的不會那麼快。饅頭也很頂飽,但是饅頭熱量太高。
越稀糊糊的越容易餓:
這就是為什麼粥的熱量低,但是我不建議喝粥的原因。同樣的如果米飯煮的太稀也會比較容易餓。
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減肥建議吃哪個?
建議吃升糖指數比較低,容易飽的。比較推薦的是米飯。
盡管米飯和面條的熱量差不多,但是吃面的時候吃菜比較少,但是吃米飯往往配合著很多菜這樣無形又降低瞭米飯的「升糖指數」。
小知識:
1、先吃5分鐘的菜,之後吃米飯配合著菜一起吃更容易瘦。
2、米飯和魚一起吃,升糖指數低過紅薯。
喜歡吃面條的建議吃「蕎麥面」和「意大利面」,升糖指數低,用小碗吃你會吃的更少;喜歡吃饅頭的,隻能少吃點瞭。
餃子湯圓過年吃哪個?
當然我知道這不是我說的算的。但我還是要說:餃子。
餃子的碳水化合物比湯圓低:
湯圓就是一個糖包,首先糯米皮的升糖指數就很高,其次湯圓裡的餡料更是熱量龍鳳!
各種的糖和油的混合體,芝麻糖、花生糖。4個湯圓就300大卡, 想一下你平時吃幾個湯圓??
餃子就相對健康的多。餃子的碳水化合物來自於餃子皮,是比較少的。餃子餡是肉和菜做的。有足夠的蛋白質和膳食纖維。
所以餃子獲勝!
餃子吃對瞭還能減肥!最關鍵的一點是要控油!建議自己包餃子,可以控制餡裡的油。
肉餃:菜餃 的比例為1:2,女生每頓不吃超過9個餃子。過年吃不胖。
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pk大賽到此結束。刻意的對比並不是讓大傢吃什麼完全不吃什麼。而是心理有個譜,在給自己配餐的時候選擇更多。