首先说的是批发，或是以批发为主，稍微带些零售。批发主要是对商家，商家从批发市场拿货，然后在店铺超市或者菜市场摊位卖给顾客，因涉及的是山楂制品，所以主要是针对蜜饯干货等零食。

天津地区的零食批发市场主要3个地方：天津市兴耀粮油食品批发市场、天津韩家墅海吉星农产品批发市场、天津市红旗农贸综合批发市场。

一，天津市兴耀粮油食品批发市场，一般在天津简称兴耀，位于天津市区北面，这是天津地区零食最大也是最主要的批发市场，天津的零食店小超市基本都是从这里拿货的，以山楂制品为例，因为天津蓟县（应该是蓟州区了，只是蓟县称呼习惯了）有20多家山楂制品生产工厂，所以山楂制品也算天津特产了，另外紧邻蓟县的兴隆有80多家山楂制品工厂，所以兴耀市场就成为了一个山楂制品重要的集散地，大约有6家左右专门做山楂的批发商在兴耀市场设点，还有一些不是专做山楂但可以拿山楂货的批发商那就更多了。这些批发商实力都差不多，因会涉及商业关系，所以就无法一一指出比较，如果对于这个市场感兴趣，可以来逛一下，没有优劣之分，只有适不合适。比如说的有的经销商批发商很专业，做的很大，但人家不看重你的产品，那就是与你不匹配，你将产品放在他那里展示销售也起不来量。有的批发商看起来店铺很小，但对于你推荐的新品很上心，那合作的潜力就会很大。总体来说，一个做果脯蜜饯的或者说做山楂制品的来兴耀市场就对了。

二，天津韩家墅海吉星农产品批发市场，一般在天津简称韩家墅，位于天津市区的西面。主要做农产品也就是蔬菜水果肉类较多，这些兴耀都没有，在兴耀市场附近靠东有金钟河水产蔬菜批发市场在这方面有批发，算是兴耀的补充了。韩家墅有一些零食干货炒货的批发兼零售，但相比兴耀比起来规模要小一个数量级，而且韩家墅也从兴耀市场拿货，做个类比在果脯蜜饯领域兴耀市场是一级经销商，韩家墅市场是二级经销商。所以具体是否需要在韩家墅市场找一家批发商，那就看缘分了。

三，天津市红旗农贸综合批发市场，一般在天津简称王顶堤，位于天津市区的西南面。因为之前位于王顶堤，即使目前搬离到外环以外了，但还是以王顶堤称呼，这个批发市场主要是水产第一，蔬菜和水果为主，在果脯蜜饯领域和韩家墅类似，或者说比韩家墅还低半格。但因地理位置，有一些位于天津西南的或者静海区的店铺还是会从王顶堤拿货的，毕竟距离近，王顶堤和兴耀正好在天津地区属于对角的位置。

所以至于山楂制品放货铺货找合作合伙的话，不是优先选择兴耀市场，而且只选择兴耀市场即可，韩家墅和王顶堤看情况了，放与不放无关大碍。

天津还有一些小的批发市场，比如上文提到的金钟批发市场，还有没有提到的何庄子批发市场，对于山楂制品来说，基本就是零售了，和批发沾不上边。

因为有的生产厂家会跳过批市场，直接向大一些商家或者连锁超市供货，所以在介绍其他批发市场之前我顺便将天津地区的小零食商家介绍一下。还有就是，目前我们只了解天津地区的批发市场及零售市场的详细状况，其他地区的信息在收集整理中，但收集整理过程我们也会全程更新出来。