煙酒，是男人生意場上不可少的兩樣東西，煙酒傷身，但是適當的運用可以調節氣氛、增加交流。每位男性都應該學學如果降低煙酒對身體的危害，喝酒可以學學一些技巧，而吸煙則沒有什麼技巧可言，唯一能做的就是少抽，多吃些清肺的食物，那麼，長期抽煙的人吃什麼清肺呢？

1、補充維生素

煙氣中的某些化合物可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低，並使體內的這些維生素得到大量的消耗。因此，吸煙者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物，如花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補充由於吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強人體的自身免疫功能。

2、吸煙的人應多喝茶

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茶能利尿解毒 能使煙中的毒素隨尿液排出 喝茶的確能降低煙對人的毒害。香煙中的尼古丁被人吸入人體後會促進血管收縮，加速動脈硬化和使人體內的維生素C含量下降，因此吸煙者喝茶，尤其綠茶，可以有效地補充人體的維生素C。更重要的是茶葉中的茶多酚有抑制致癌物質的作用。

3、食用燕窩

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清肺潤肺，酒後熬夜助恢復。許多男士應酬多、吸煙或被動吸煙、飲酒等造成肺部的嚴重損害。加之工作壓力大、精神緊張、睡眠不足等使身體長期處於亞健康狀態。燕窩對男士有補中益氣、潤肺去燥、防止虛損的功效。

吸煙者，建議首選冰糖雪梨燕窩，潤肺止咳化痰效果更好！

4、多吃降膽固醇食物

因為吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。故而，吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

5、多吃葡萄

長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適癥狀。

6、常吃牛奶及胡蘿卜

調查表明，常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者，其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸煙者。

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以上這些食物都可以幫助吸煙者清肺，但是想要降低煙對身體的危害，最根本的還是要控制量，少吸煙。今天多多再分享給大傢一些清肺餐，這樣可以做給傢人吃，讓傢人們都擁有一個健康的身體才最重要！

酸辣蘿卜片

主料：白蘿卜(1個)、紅辣椒(1個)

調料：白糖(5湯匙)、米醋(150毫升)、鹽(少許)

制作步驟：1、蘿卜去皮洗凈、切塊、再切成薄片。用少許鹽抓勻，倒掉滲出的蘿卜水。

2、辣椒洗凈、切圈。

3、用一個大碗盛起蘿卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。

4、加5小勺白糖。

5、用筷子攪拌均勻（隔幾分鐘再攪拌一下）。

6、醃制15鐘左右即可食用。

小竅門：蘿卜盡量切薄一點，醃制時間長些更好吃，最好在三天內吃完。冷天不用放冰箱保鮮。

冰糖雪梨燕窩

主料：即食燕窩一瓶（選取幹燕窩含量在3克以上的）、雪梨、川貝。

制作步驟：1、雪梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋，挖去內核。

2、川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用。

3、做好的雪梨盅，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水。

4、燉盅加蓋隔水燉20分鐘。

5、燉好雪梨盅後，晾一晾，倒入即食燕窩即可食用。

註：即食燕窩中已經含有冰糖成分，如果覺得甜度不夠，可以額外加一些冰糖。

木耳炒百合

主料：黑木耳(200克)、百合(100克)、枸杞(20克)

調料：食鹽(3克)、蒜(15克)、玉米淀粉(5克)、薑(5克)

制作步驟：1、新鮮黑木耳洗凈，去除泥沙，百合剝瓣，去掉老的、內心和黑色污物。

2、炒鍋燒熱油，爆香薑蓉和蒜蓉。

3、下黑木耳，翻炒片刻。

4、放少許清水蓋上蓋子燜一會兒。

5、加入鮮百合翻炒，將百合炒熟。

6、放入枸杞。

7、放鹽調味，並倒入水淀粉，翻炒均勻。

好啦今天和大傢分享到這裡，關註燕多多不走丟，更多知識搜索“燕多多”，我們下期見！