前一陣有一個#愛豆標準體重#詞條小爆瞭下，不知道大傢看到過沒？

有位前愛豆練習生出來爆料瞭下，作為愛豆那簡單粗暴的體重公式：

身高（cm）-120=上鏡不顯胖的體重（公斤）

由於算式十分簡單，於是網友們紛紛用小學數學挑戰瞭一下，合理得出瞭連人帶盒的結論。

而且這個身高體重公式十分欺負低身高人群，如果是160cm上鏡體重就是80斤，150cm更誇張瞭，隻有60斤。

難怪被網友調侃，我小學以後就沒餓成這樣過瞭，這個體重做童裝剛剛好。

為瞭對比下這個標準的“實用”程度，大人搜索瞭2位現役愛豆的公佈數據。

提到瘦愛豆一定繞不開的張元英，171cm身高94斤，甚至比算式體重102斤還輕瞭足足8斤。（據說長到173cm瞭，還是先按低的算吧，要不差更多）

即便是鏡頭裡，都看起來有點瘦得沒有餘地瞭。

這鏡頭看著都跟單開濾鏡似的瞭...

背影照瘦得人快沒瞭的樸彩英，曾經的網傳數據是167cm90斤，也比公式體重輕瞭4斤。

但這個公式越矮就越離譜，如果真按照這個來推算，160cm之下網傳數據能符合的，大人第一反應竟然隻有四千年。

雖然但是，這個身高體重愛豆的體能能唱跳全場還是讓我很佩服的。

畢竟精瘦可以隻看起來“瘦”，但這種極低體重損失的就肯定不止脂肪，還有肌肉瞭。

不過體型管理這事兒，雖然我們一般“正常人”都不會這麼苛刻的要求自己，但減肥這件事兒，確實也是個永恒的話題。

但無論是動還是餓，都太反人類瞭。（畢竟七原罪裡都有懶惰和貪吃

所以大傢就都想搞點小動作，企圖騙騙腸子騙騙胃，讓身體能輕松點得變瘦。比如——碳水阻斷劑？

就是這種牌子不一，但都號稱是“飲食阻斷劑”的小藥丸。

據說“飯前來兩顆，可以隻吸收攝入1/4的脂肪，1/6的糖分和1/4的淀粉” 。

不僅能幫助減肥，還能用做控制餐後血糖，堪稱是暴飲暴食後的“後悔藥”。

在某寶搜一搜關鍵詞，能看見不少品牌還邀請瞭明星做代言。

平臺上隨手一刷也能看到不少博主的傾情安利：

“狂吃不胖、易胖體質克星、糖油全方位阻擋”。

種種安利詞可以說十分精準的踩在瞭減肥人士的痛點上。是大人看瞭都有點子心動的程度…

碳水阻斷劑是智商稅麼？

碳水阻斷劑，顧名思義就是阻斷碳水的藥劑。

所以大人在講阻斷劑的作用原理之前，需要先帶同學們瞭解一下碳水化合物在進入身體後是如何被我們消化吸收的。

當我們吃下碳水化合物後，食物會通過牙齒的咀嚼與口腔內的唾液淀粉酶進行一個充分的融合，完成消化的第一步。

接下來與我們想象中不太一樣，人體對於碳水的消化吸收主要並不是在胃裡進行的。

胃酸隻能對碳水做一個小量的消化。小腸才是人體對碳水化合物的消化和吸收的主要場所。

而所謂的碳水化合物一般又是由一個或多個單糖以各種形式組合而成的：

• 單糖：葡萄糖、果糖（水果、蜂蜜等）、半乳糖；
• 雙糖：麥芽糖、蔗糖（白砂糖、冰糖、紅糖等）、乳糖（各種乳制品）；
• 多糖：淀粉（五谷雜糧、根莖類蔬菜、豆類）、纖維素、糖原；

其中，單糖分子不需要消化步驟就可以直接被身體吸收。

蔗糖、乳糖等雙糖分子則會在小腸裡，被蔗糖酶和乳糖酶催化水解為單糖後，再進行直接收編。

隻有屬於多糖類的淀粉物質，需要被口腔和小腸的雙重消化後，才能進行吸收。

所謂的阻斷就是針對淀粉的消化流程，進行插手幹預。

目前市面上的碳水阻斷劑主要成分基本都是來自白蕓豆提取物，其中實際起作用的是內含的α-淀粉酶抑制劑（α－AI）。

α－AI又被稱為種子防禦蛋白，它本身是植物在演化過程中，為瞭防止自己被吃到“斷子絕孫”而演變出的一種活性淀粉酶。

它存在的意義，就是為瞭抑制動物和人類的消化分解速度。

試圖在被吃掉後保留一絲留存，能在排出來的便便中獲得一絲重生的希望。

所以用α－AI制成的阻斷劑工作原理也很簡單。

就是通過抑制我們淀粉消化酶的活性，來降低消化分解速度，進而降低食物對熱量的吸收速度，以此達到“吃不胖”的效果。

到這一步，無論是從食物的消化路徑來看，還是從抑制劑的作用原理來看，好像一切都還是有跡可循的。

但理論雖然過關，它在減肥的實際應用中又能起到多大程度的作用呢？

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碳水阻斷劑在減肥中能起到多大作用？

# 能阻斷的種類有限

要知道淀粉隻是碳水化合物中的一個小旁支而已，但α-AI卻隻能抑制淀粉酶的分解速度。

所以換句話說，這種阻斷劑的效用隻是對大米、面條、玉米、山藥、土豆、南瓜、五谷雜糧等淀粉類食物有效。

你想讓它再阻斷點別的？對不起，那是另外的價錢。

α-AI對於甜品、含糖飲料中的蔗糖、葡萄糖以及果糖等遊離糖都沒有效果。

而對於炸雞、火鍋、小炒肉等高脂類食物也是無可奈何。

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另外，α-AI抑制劑也並不能永久的抑制淀粉酶分解。

有項針對碳水化合物阻斷劑的研究發現，碳水阻斷劑可以抑制97%的淀粉酶，但它隻能阻止其中的7%碳水化合物被吸收。

也就說，在經過一段時間後，失去抑制活性的淀粉酶還是可能會重新對體內的淀粉進行分解。

有些網友吃瞭阻斷劑後大吃大喝，第二天卻沒有感到體重上漲的原因，很大程度上隻是因為身體的分解吸收動作還沒完成呢。

是肉躲不過，阻斷劑也隻不過是讓肥胖來的更晚一些罷瞭。

# 活性效用有限

目前市面上大多數的阻斷劑的形態，主要還是以口服藥丸為主。

而大人前面說瞭，我們人體對於淀粉的分解消化主要還是以口腔和小腸為主。

其中，碳水阻斷劑對於口腔來說就是個過客，咽下去就結束瞭，來不及發揮什麼效用。

而到瞭胃部，有實驗表明α-AI在模擬胃酸環境下，其活性可隨著時間下降50%以上。

所以它的效用在到達小腸前，其有效活性可能也剩的不多瞭…

# 降低34%的血糖？

一項2009年進行的關於白蕓豆提取物對於血糖的研究報告指出：

3000mg的白蕓豆提取物粉末能夠使白面包的GI降低34%。

數據上聽起來確實很是振奮人心，而這段實驗也被不少阻斷劑商傢拿去做成瞭說明效用背書。

但大人仔細觀察瞭下，這項報告中的實驗對象僅有13個人…無論從哪個角度講，這樣本數量是不是都有點小瞭些。

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另外，大人在翻閱其他實驗資料的時候發現，不少關於白蕓豆的實驗文章中有個叫Marilyn Barrett的名字，反復出現在瞭著作欄。

再順藤摸瓜下去又發現，這個Marilyn Barrett是一傢專門為企業提供藥品有效性證明企業的老板。

啊這…

不過也有一項有247名志願者參與的，包含11組人類隨機臨床試驗的研究結果顯示。

與安慰劑組相比，試驗組有顯著減少瞭至少5%的體重或脂肪比，在服用6個月期間，整體體重減輕瞭2.5公斤。

也就是說，如果你的飲食結構中淀粉類食物占的比重比較大，那配合α-AI服用可能還是有點效果的。

但總的來說，效果可能遠沒有商傢宣傳的那麼神奇。

所以碳水阻斷劑這東西能不能吃…？

白蕓豆提取物制成的碳水阻斷劑，其實早在2006年就已經通過瞭美國FDA的審查。

但同時，美國FDA和加拿大衛生部批準白蕓豆提取物作為減肥和控制體重的輔助成分時，對有效劑量也做除瞭明確的限定。即：

白蕓豆提取物用於體重管理時，每克中淀粉酶抑制劑的活性單位應為3000u/g。

但大人隨手翻瞭翻熱賣的各種阻斷劑後發現，不僅有些品牌在添加量上不僅遠遠不夠起效標準，甚至有些品牌的添加還能低到0.75mg/袋…

摳得大人都不知道怎麼點評瞭。

所以總的來說，碳水阻斷劑這東西能吃是能吃的，但無論是從抑制效果還是購買風險上來說，性價比都比較低。

大人感覺它就像是中世紀的贖罪券，在上帝那頭有沒有效不重要，主要也就是圖個心理安慰…

順帶一提，除瞭碳水阻斷劑以外，目前市場上還有一類更加專註於減肥的抑制劑——脂肪酶抑制劑，比如奧利司他。

但無論是碳水阻斷劑還是脂肪酶抑制劑，其效果都十分有限，都需要配合飲食控制和運動才能達到更好的效果。

而後者的服用更是需要在專業藥師的指導下，才能相對安全的發揮作用。

總之，以目前的安全技術手段來說，靠吃就能躺瘦的藥物還沒有出現。