带你识别蜂蜡

蜂蜡为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus分泌的蜡。将蜂巢置水中加热,滤过,冷凝取蜡或再精制而成。

中华蜜蜂昆虫或意大利蜂昆虫中华蜂和意大利蜂的对比图,左侧中华蜂体型明显偏小

【性状】 本品为不规则团块,大小不一。呈黄色、淡黄棕色或黄白色,不透明或微透明,表面光滑。体较轻,蜡质,断面砂粒状,用手搓捏能软化。有蜂蜜样香气,味微甘。

蜂蜡蜂蜡蜂蜡

蜂蜡真伪鉴别:

一、外观

蜂蜡在常温下呈规则或不规则的固体状,在62℃时溶解成液体状(熔点因蜜蜡的来源和提纯工艺不同而有差异),密度比水稍小可浮在水面上,单从形态上很容易与石蜡(矿物蜡)混淆,因此用石蜡处理后假蜂蜡是最普遍的,但两者可以通过其他特进行一些鉴别。

二、颜色

蜂蜡的颜色因提纯技术而异,实际上蜂蜡是白色的,但常见的蜂蜡大多不是纯蜂蜡,其中含有一定量的脂溶性胡萝卜素和其他色素等成分是不可避免的,蜂蜡多为淡黄色、黄色、黄棕色、暗棕色等。

三、气味

蜂蜡的气味根据蜂种、蜜源、工艺等的不同而有所不同,但是不管是什么蜂蜡,只要是真的有类似蜂蜜和花粉的香味,其实也可以利用蜂蜡的这个特性来鉴别真假,比如用石蜡冒充的蜂蜡,大部分都没有香味,也没有异味,而用硬脂酸或者动植物油脂做成的假蜂蜡,则会有恶臭或者腥味。

四、质地

蜂蜡质地柔软油腻,手在蜡面上滑动有发涩感,指甲刮有粘感并易粘在指甲上,若反复搓捏可使其软化,捻成条状后较容易拉断,但断头整且断面颗粒性极为明显,而用石蜡冒充的假蜂蜡手感非常滑,用指甲刮可刮出蜡花且不粘手,另外拉断后断面没有颗粒性。

【化学成分】

蜂蜡的化学成分因蜂种不同而有一定差异,其一般成分为:酯类70%~75%,游离脂肪酸12%~15%,碳水化合物11%~17%,水分2.5%。此外,还有少量的芳香物质、色素、微量元素等。

【药理作用】

1、抗炎作用。Carbajal等利用古巴蜂蜡中的长链脂肪醇族(D-002)对小鼠进行喂饲,与对照组相比,实验组小鼠的白三烯B4(LTB4)水平降低,说明蜂蜡中所含的D-002具有抗炎作用。

2、抗氧化作用。Menéndez等研究发现,在体外四氯化碳和甲苯诱导的肝及脑组织微粒体脂质过氧化实验中,D-002具有显著抑制脂质过氧化的作用,其后的口服给药试验结果也表明其抑制作用明显,另外还对老年人进行了脂质过氧化实验,效果良好。

3、保护心血管作用。刘先俊等通过实验证明D-002具有降血脂作用,并测得二十八烷醇、三十烷醇和三十一烷醇为其主要活性物质。

4、调节免疫作用。谢芝勋等将蜂蜡加入畜牧业免疫苗,结果证明在保证人畜安全的前提下,添加5%蜂蜡的免疫苗能给家禽提供良好的免疫保护效果。

【性味与归经】 甘,微温。归脾经。

【功能与主治】 解毒,敛疮,生肌,止痛。外用于溃疡不敛,臁疮糜烂,外伤破溃,烧烫伤。

【用法与用量】 外用适量,熔化敷患处;常作成药赋型剂及油膏基质。

【贮藏】 置阴凉处,防热。

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