玉米是我們常吃的雜糧之一，夏天最常見的吃法就是水煮玉米瞭，相信大部人玉米吃完後都將剩下煮玉米的水倒掉瞭，其實這是非常可惜的，今天愉哥就來和大傢說一說玉米水的神奇妙用。

玉米須7大功效

1、降血壓、降血糖

我們平常在煮玉米的時候要多留一些玉米須，這樣喝瞭煮好的玉米水就具有降血壓、降血糖的功效瞭。

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2、利尿消腫

玉米須煮的水，有利尿的作用，可以增加氯化物排出量，因為其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。

針對：

• 用於治療慢性腎炎或腎病綜合征；
• 水腫型肥胖的人，可以有效消除水腫，防止發胖。

3、清熱避暑

夏季暑氣重、濕氣大，喝瞭帶有玉米須煮的玉米水，可以開胃、涼血、瀉熱，幫助去除體內的濕氣，有不錯的保健作用。

根據自己身體狀況可另外放進冰箱中進行冰鎮，當做夏季飲料食用，十分美味，還清熱避暑。

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4、健脾益胃

玉米雖然是五谷雜糧，在我國南方更為飼料，但從中藥的角度來說，玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

5、促進凝血

喝瞭帶有玉米須煮的玉米水，能增加血中凝血酶元含量，提高血小板數，能加速血液凝固過程，因此，喝煮玉米水能促進外傷愈合。

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6、抗衰老

玉米中含有很多的抗氧化成分，其中包括維生素A和谷維素，其中維生素A在蒸煮過程中會被破壞，而谷維素在煮玉米時會有很多溶解在水中，具有抗氧化性，飲用可緩解衰老。

7、止嘔鎮咳

玉米須裡面還含有大量的揮發性生物堿，這種生物堿具有較強的藥理作用以及多方面的生物活性，所以能夠用來抗菌消炎以及止嘔鎮咳。

沒想到被廢棄的玉米水還有這麼多神奇的妙用吧！接下來我們再看看，玉米須的其他養生做法！

玉米須菊明茶

主料：玉米須15克、決明子9克、菊花5克

做法：將玉米須、決明子、甘菊花用沸水沖泡。

功效：

1.、此茶具有清熱利膽，消炎排石的功效。

2.、適用於膽結石、膽囊炎、黃疸型肝炎等。

玉米須蚌肉湯

主料：河蚌120克

輔料：玉米須45克,茵陳蒿30克,

調料：鹽3克,味精1克

做法：

1. 將玉米須，綿茵陳（茵陳蒿）洗凈；
2. 取鮮河蚌用開水略煮沸，去殼取肉；
3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

建議：

使用蚌前，宜用清水養1天，並勤換水，合蚌內污泥排盡，方可入藥。

適用人群：

1. 適宜陰虛內熱之人食用，諸如消渴，煩熱口幹，目赤者；
2. 適宜婦女虛勞，血崩，帶下，以及痔瘡之人食用；
3. 適宜甲狀腺機能亢進，高血壓病，高脂血癥，紅斑性狼瘡者食用；
4. 適宜膽囊炎，膽石癥，泌尿系結石，尿路感染，癌癥患者及糖尿病患者食用；
5. 適宜小兒水痘者食用；
6. 適宜炎夏季節煩熱口渴時食用；

註意：蚌肉性寒，對脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。

玉米有這麼多好處，下次煮玉米的水別倒掉啦，不喜歡煮玉米時留著玉米須的退友，可以把玉米須搜集起來曬幹，煮茶喝做菜都可以。