高尿酸人不是鼓励多吃水果蔬菜吗?于是很多患者严格控制肉类、海鲜、啤酒,饮食多吃素,家中各种水果不断,可是,这么自律居然引起痛风发作!
是的,高尿酸患者水果吃不对也会惹麻烦!
多吃水果没错,水果属于低脂食品,含有丰富的纤维素,有助于促进身体的新陈代谢,帮助抑制食欲、减轻体重、降低尿酸。
BUT,风友们吃水果有讲究,要挑出降尿酸的水果,但光看嘌呤含量一个指标还不够,还得满足另外三个条件:堿性食物、含有丰富的维生素C,含有较高的钾离子。
为什么要看这4个指标呢?
▸ 低嘌呤就不用说了,这是风友所有饮食原则之一。
▸ 堿性水果,相信很多风友也知道,堿性食物利于尿液堿化以及尿酸在尿液的溶解,从而排出更多的尿酸来降低体内尿酸。
▸ 维生素C,可降低血尿酸,根据2005年一则发表在国外知名医学期刊上的研究对184名随机对照双盲实验研究证实,维生素C可以降低血尿酸。维生素C还能增加患者的肾小球过滤率。
▸ 高含量的钾离子有利尿的作用,可以有效地促进尿酸的排出。
SO, 风友们选水果的原则就是“二高二低”:
低嘌呤、低果糖和葡萄糖,
高维生素C和钾离子
最好还要是堿性食品。
那么问题来了,生活中哪些常见的水果符合这4个标准呢?
别急,我已经整理好一份表格,让你放心吃水果,感觉有用就收藏起来吧!
常见100g水果所含嘌呤、糖、能量、VC和含钾量表
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