吃香菜有什麼好處？

香菜又稱芫荽、鹽香菜等。香菜含有豐富的蛋白質、維生素B2、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素、鐵、鈣和其他礦物質。

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那麼吃香菜有哪些好處呢？

健胃消食:

香萊含有芫荽油，辛溫，有健胃消食、清熱解毒的作用。吃香菜還能促進胃腸的蠕動，改善和緩解食欲不振的癥狀。

提味去腥:

香菜的特殊香味具有提味去腥的作用，所以香菜也被用作常用調料。

預防和改善缺鐵性貧血:香菜含鐵量是番茄的7倍，含鐵量可以說是非常高，因此缺鐵性貧血可以多吃些香菜改善調理。

增強免疫力:

香菜中富含維生素C，能增強人體免疫力。吃香菜對還可以輔助預防一般呼吸道感染。

富含維生素B2:

香菜中還含有豐富的維生素B2，可以緩解因缺乏維生素B2而引起的角膜炎、結膜炎、疲勞等癥狀。

雖然香菜有很多優點，但是並不是所有人都適合吃香菜。

這四種人不適合吃香菜

關於香菜，有傳言說吃香菜會導致陽痿，這讓很多男性對香菜敬而遠之。

那麼，吃香菜真的會導致陽痿嗎？其實這種說法是沒有科學道理的。吃香菜不會導致男性陽痿。

雖然香菜中含有一些礦物質、維生素和特殊香料，但沒有科學證據證明食用過多香菜會導致男性陽痿。

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那麼到底是哪些人不適合吃香菜呢？

胃潰瘍患者:

由於香菜氣味濃烈，性溫，人吃後容易刺激胃黏膜，還會加重胃裡的熱。胃潰瘍患者胃熱過盛，胃黏膜潰爛。

食用性味溫而辛辣的香菜，不利於胃潰瘍的治療和康復。

有口臭的人:

香菜含有多種揮發性香氣成分，有一種特殊的氣味。有口氣的人吃瞭香菜後會增加嘴裡的異味。

因此有口臭的人盡量避免食用吃香菜，否則對改善口腔異味沒有幫助。

有狐臭的人:

香菜性溫，味辛，能刺激汗腺分泌。因此，有狐臭的人最好避免食用香菜，否則容易使腋下的汗腺分泌更加旺盛，從而加重狐臭癥狀。

孕婦:

孕婦不宜多吃香菜，因為孕婦是一個特殊的群體。香菜辛溫，過量食用，容易導致子宮收縮，有流產的風險。

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在食用香菜時，需要註意的是，變質腐爛的香菜含有大量的毒素、細菌等有害物質，不僅會影響口感，還容易引起腹痛、腹瀉，所以絕對不能食用變質腐爛的香菜。

另外，香菜不宜長期過量食用，否則容易浪費精神，加重氣虛癥狀，甚至引起眼疾。

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