我們都知道，藏區有一種莊稼，名叫青稞。

到底這個“青稞”，是個什麼東西呢？

簡單地說，青稞，是大麥的一種變種，它還有另一個名字，叫“裸大麥”。

青稞

青稞，和中國北方的小麥相似，但是不一樣，和南方的水稻，那就完全是不同的物種瞭。

青稞，是大麥的一個變種，你可以簡單地理解為：是大麥大傢庭的一個成員，但不同於中國北方的小麥。

青稞米

青稞，是我們藏族同胞的主要農作物。

那麼，為什麼我們的藏民不種植小麥和水稻呢？

答案是：西藏的水土氣候等條件，更適合種植青稞，換句話說，小麥水稻在西藏，很難成活，或者即使能成活，收成也遠遠比不上青稞，也就是說，藏民在祖祖輩輩的歷史上，最終選擇瞭青稞而不是小麥，不是主觀的結果，而是客觀的結果。