马爹利首席酿酒大师传承品牌三百余年的精湛酿艺，甄选古老年份生命之水，组成马爹利稀世单樽（Dames-Jeannes）系列，每一款都是罕见的珍稀之作。

通常生命之水会在270至450升的橡木桶中经历漫长的陈年过程，从而获得独有的色泽、香气以及口味。

橡木桶陈年至少需要两年，多的则可达到数十年，当香气达到成熟后，酿酒大师会将最佳状态的生命之水存于十一升容量的玻璃瓶内，这一容器被称为“珍妮女士”（Dames-Jeannes）。这种玻璃容器的储存方式可以保持干邑的品质，并让它们在最佳状态下得以传承给后代。

马爹利拥有非凡的生命之水遗产，其中许多都在酒窖中沉眠了一个世纪之久。时至今日，马爹利的酿酒大师们仅在调配马爹利最高端的干邑时，才会使用这些珍贵的“时间遗产”。

而此次的稀世单樽系列便是以Dames-Jeannes命名，不仅以11升的Dame-Jeanne来储存，更预示著首席酿酒师希望将最佳状态和最佳品质的干邑呈现给世人。

本次呈现于世人的稀世单樽系列都是非凡的作品，并由马爹利艺术基金会旗下的三名艺术工匠为此创献了一个完美契合的篮子，用艺术和诗意重新诠释传统的Dames-Jeannes。

此次的稀世单樽系列仅有11套，无论是从其艺术性还是年份的珍稀程度，在马爹利的历史上都是绝无仅有的。

马爹利1951年份稀世单樽干邑

这款罕见单桶干邑，来自大香槟区，架构圆润而饱满，清新而平衡。距今已有70年时光印记，价值近百万。

马爹利1958年份稀世单樽干邑

这同样是一款非常罕见的来自大香槟区的单桶干邑，富有表现力又不失精致，有着皮革和蜜渍水果的香气。

马爹利1971年份稀世单樽干邑

这款依然十分罕见的单桶干邑，至今已有50年的时光印记，它会带你“穿越”至优林区，踏上一段独特的风土之旅。

马爹利1973年份稀世单樽干邑

由1973年份大香槟区和优林区的生命之水调配而成的稀世单樽干邑，展现了完美的风土碰撞下缔造的令人愉悦的香料气息。

观看马爹利稀世单樽典藏系列视频https://www.zhihu.com/video/1336048504398467072

马爹利稀世单樽也因其独特的香气与口感而备受收藏家的青睐与追捧。目前，1951年份与1958年份均已被收藏家悉数收藏，正是印证了其独特与优雅的魅力