近年來,蛋白粉作為一種新興的膳食營養補充劑,受到瞭越來越多人的關註。而蛋白粉的功效是什麼?為什麼它能夠獲得大眾的喜愛呢?
所謂蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等混合加工而成,其中富含蛋白質,營養價值高。而且,也由於蛋白粉具有低脂肪、低膽固醇的優點,因此,很多人都會選用它來作為日常營養補充劑。
一、蛋白粉的功效是什麼?
蛋白粉中富含蛋白質營養,想要知道蛋白粉的功效是什麼,首先就要瞭解一下蛋白質的作用。
人體的任何組織和器官都以蛋白質作為重要的組成成份。而且,人體每天約有3%的蛋白質會進行更新置換,而補充蛋白質有助於人體組織的更新和修補。更重要的是,蛋白質還是維持免疫系統發揮正常功能的物質基礎,對免疫系統的影響非常顯著。
如果,體內缺乏蛋白質,我們容易出現疲倦、體重減輕、貧血、營養性水腫、免疫能力低下等狀況。因此,蛋白質對於人體來說是必不可少的一種營養,我們每天都需要保證攝入足夠的蛋白質來滿足身體的需求。
cd57062a603ef06113b5473a7a68f078
知道瞭蛋白質的作用,那麼蛋白粉的功效是什麼呢?其實,蛋白粉的功效主要有以下幾方面。
1.補充蛋白質
想要確保身體全面攝取營養,保持健康,就需要補充足夠的蛋白質。而蛋白粉的蛋白質含量較高,能夠很好地為人體補充蛋白質營養。
2.提供能量
蛋白質可以幫助身體提供能量。尤其是當體內脂肪和碳水化合物提供的能量不能滿足生理需求時,用溫水沖調一杯蛋白粉,能夠補充蛋白質,並且其可以轉化成能量,為身體所利用。
3.提升精力
蛋白粉中的支鏈氨基酸可以有效防止過多的色氨酸進入大腦,從而起到緩解中樞神經疲勞的作用。因此,蛋白粉能夠幫助提升精力,改善易疲憊的體質。
4.調節免疫功能
免疫細胞的生成以及抗體的合成都離不開蛋白質的功能。當免疫力低下時,身體的抗病能力會逐漸降低,整個機體的協調作用也會減退,導致疾病的發生率顯著增加。而吃點蛋白粉,幫助補充足夠的蛋白質營養,提高身體的免疫力,這也是蛋白粉很重要的功效。
c8c252b3fd3127abe513de030234e216
二、蛋白粉適合哪些人吃?
知道瞭蛋白粉的功效是什麼後,我們在日常生活中便要根據自己的實際情況,適當食用蛋白粉為身體補充足夠的蛋白質營養,保護身體健康。而像以下這幾類人都比較適合食用蛋白粉。
1.消化系統差的老人
蛋白質對於老年人來說,非常重要。人到老年,身體機能會發生改變,身體對蛋白質的吸收利用率也大不如從前。所以,老年人需要攝入易吸收的優質蛋白質。
而動植物雙蛋白混合搭配的蛋白粉會更好,因為動植物雙蛋白可以發揮出雙蛋白疊加的優勢,其中所含的氨基酸種類齊全、比例恰當,人體的消化利用率也高,營養價值更完美,很適合老年人食用。
201a6a40abe7d622d161393f1b396249
2.蛋白質營養不均衡的人
大多數植物中的蛋白質含量比較少,吸收率也低。長期吃素的人或經常吃外賣的上班族就很容易導致身體營養不均衡,缺乏蛋白質。所以,當知道瞭蛋白粉的功效是什麼,這些人在日常飲食中便可以搭配食用蛋白粉,補充身體所需要的蛋白質營養,保持身體健康。
3.對蛋白質需求量大的人
蛋白質是更新和修補創傷組織的原料。所以,術後人士、孕婦、愛好運動健身的人都需要加強對蛋白質的補充。
尤其是身體比較虛弱的人,由於容易出現食欲不振、消化吸收功能下降等情況,身體對蛋白質的攝入更加受限制。而蛋白粉不僅能夠提供蛋白質營養,而且它的消化吸收效果也好。像湯臣倍健蛋白粉,不僅富含優質動植物雙蛋白,其消化吸收率也達到瞭90%以上。
4.身體免疫力低下的人
蛋白質是維持人體免疫功能的物質基礎。補充足夠的蛋白質,能夠促進體內免疫細胞的合成,增強人體的免疫能力。所以,免疫力低下的人也可以食用蛋白粉來補充蛋白質營養,增強身體免疫力。
因此,以上這幾類人群都很有必要瞭解一下蛋白質的功效是什麼,並在日常生活中食用蛋白粉來幫助身體更好地補充蛋白質,滿足身體的營養需求。