帝都之春 —— 桃、櫻、杏、梨、李、梅

年年四月,春回大地,帝都又進入瞭百花爭艷的季節。每年這個時候,也總是會拽上三五好友,沉迷花海之中,樂此不疲的賞花、認花,哪個叫桃,什麼是杏,幾乎是春季最有樂趣的事情之一瞭

自從發展瞭自然觀察的愛好以來,對自己的要求也比以前高瞭一點:從之前的迎春、連翹都不太會分的水平,到現在已經開始蹲在地上辨認紫花地丁和早開堇菜瞭

帝都春天的主角一定是薔薇科的李亞科:桃、櫻、杏、李、梅,也是該好好認識一下瞭(亂入瞭梨花)


桃 Amygdalus(薔薇科李亞科桃屬)

山桃 Amygdalus davidiana

山桃是桃花中比較原始的觀賞品種,在北京市內不是很常見。延慶、密雲、平谷的山上成片成片的多是山桃。山桃花單瓣單生,花期3-4月,先花後葉,樹形高大

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

除瞭果實,山桃和桃的區別主要在花和樹幹:桃的花相對更細長一點,山桃更圓;桃的樹幹粗糙,山桃樹幹光滑

碧桃 Amygdalus persica 'Duplex'

碧桃也是傳統的桃花觀賞品種,通常桃的半重瓣或重瓣變種,被稱為碧桃。相比於山桃,碧桃觀賞價值更高:花重瓣、花色有白、粉紅、深紅、紅白相間等,屬小喬木,但一般園藝整型控制在3-4米之間

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

碧桃的園藝品種非常多,可先通過 花梗、花型 判斷為桃花,再根據 重瓣、樹高、樹幹、葉片 區分出山桃和碧桃,再通過 花型、花色、葉色 粗略判斷出白碧桃、紅碧桃、灑金碧桃、紫葉碧桃、菊花碧桃即可。更多的園藝品種常人是很難分辨的

山碧桃 Amygdalus persica 'Shanbitao'

山碧桃是山桃和碧桃或桃的雜交品種,北京最常見園藝品種包括白花山碧桃、粉花山碧桃、品霞桃等

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

榆葉梅 Amygdalus triloba

雖然名稱裡有個“梅”字,但卻是桃屬的植物。南方不常見,我國北方與華東地區多有栽植。因葉片像榆樹而得名,花朵非常密集,分單瓣和重瓣。榆葉梅被有些人稱為“小桃紅”

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫


杏 Armeniaca(薔薇科李亞科杏屬)

山杏/杏 Armeniaca sibirica/Armeniaca vulgaris

從觀花角度,山杏與杏的差別不大。杏屬植物在我國大概有7種,北京地區常見的可觀花的基本是杏、山杏和梅(梅在下面單獨說),杏或山杏花白色或稍帶淡粉色,最大的特點是開花後反折的紫紅色花萼

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

山杏與杏的主要區別是:山杏葉較小、果實幹燥成熟時開裂、核基部不對稱,杏葉較大、果實多汁成熟時不開裂、核基部對稱


李 Prunus(薔薇科李亞科李屬)

李 Prunus salicina

李屬植物在我國大概有7種,北京地區偶見的代表性的開花李樹就是我們吃的李子樹(李或杏李),既觀花,也結果。杏李開花晚,這裡隻說普通李,花期4月,果期7-8月

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

紫葉李 Prunus cerasifera f. atropurpurea

紫葉李又叫紅葉李,是櫻桃李的一種,相比於李,是更常見的城市綠化植物。花梗很長,花梗、花萼、葉子都是顯著的紫紅色,整個生長季節都有較好的觀賞價值(觀花,觀葉)。花期4月,北京市內極為常見

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫


櫻 Cerasus(薔薇科李亞科櫻屬)

東京櫻花 Cerasus yedoensis

櫻花的種類非常多,廣義的櫻花不好用一個標準去衡量。大眾認知裡,也是我國園藝最常用、最經典的櫻花之一是東京櫻花。各種日漫中出現的,花色白中帶淡粉,花梗顯著,每一片花瓣的頂端都往下凹出一個小缺口,一般都是東京櫻花(又叫日本櫻花)

dd2451ce57ddf42ef7da772f9ee7f43a圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

大山櫻 Cerasus sargentii

另一種北京常見的櫻花是大山櫻。1972年中日邦交正常化,時任日本首相田中角榮先生將大山櫻作為禮品贈與中國1000株,栽植於北京植物園、天壇公園、玉淵潭公園、紫竹院公園等處(還有部分轉贈武大),所以今天北京賞櫻勝地玉淵潭的櫻花很多是大山櫻。大山櫻花粉紅色,也被稱為紅山櫻、蝦夷山櫻

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

由於植物分類與命名都在不斷演化,各國植物志也不完全統一。所以關於山櫻、大山櫻、大島櫻、福建山櫻花等,不同文獻可能存在爭議。關於山櫻、大山櫻的一些討論可參見:

日本晚櫻 Cerasus serrulata var. lannesiana

提到櫻花,還一定要提早櫻和晚櫻,一般花期較早(鐘山櫻花、迎春櫻花、大葉早櫻、東京櫻花、大山櫻等)都被歸為早櫻,而花期較晚(日本晚櫻、大島櫻等)被稱為晚櫻。日本晚櫻是北京地區常見的晚櫻品種,常見於玉淵潭公園(所以在玉淵潭其實不同時間是可以賞到不同花期的櫻花的,去一次是不夠的)

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

日本晚櫻的園藝品種也非常多,比如‘關山’、‘松月’等。北京地區晚櫻一般都集中栽植,花期與其他櫻花有明顯的延後,較好分辨

毛櫻桃 Cerasus tomentosa

北京植物園到香山腳下的地方,有一處叫做櫻桃溝,早春期間山花漫山遍野開放,那就是毛櫻桃。毛櫻桃是灌木,樹形低矮,在河北又叫山豆子,花期4-5月

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

鬱李 Cerasus japonica

名為李,實為櫻(同樣的還有麥李、歐李),小灌木,常見的園藝品種為重瓣變種,開花繁密,有點像小型的碧桃

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫


梅 Armeniaca mume(薔薇科李亞科杏屬梅種)

梅 Armeniaca mume Siebold

梅作為杏屬的一員,仍然值得單獨說一下。梅花本是南方花卉,不耐寒,北京地區常見基本為杏梅(梅花與杏或山杏的雜交)和美人梅(又叫櫻李梅,梅花與紫葉李的雜交),偶見宮粉型直腳梅、江梅型直腳梅、骨紅型照水梅,花期也會推遲到春季開花(3月下旬)

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

梅花在我國栽植歷史久(超3000年),品種多(總體超300種,僅宮粉型直腳梅就超75種),無論是樹型、樹葉、花型、花色都種類繁多。北京地區一般通過花期來粗判梅花(早於其他相似花卉),再根據具體特點來做分辨

杏梅 Armeniaca mume var. bungo

杏梅,又叫遼梅山杏,可能是山杏和梅的天然雜交,兼具杏和梅的特點,比如嫩枝紫色或綠色,花萼有杏花的特點,花香則有梅花的香氣。杏梅分單瓣型、豐後型、送春型三種,北京地區常見豐後型杏梅

圖片來源:PPBC中國植物圖像庫

美人梅(櫻李梅)Prunus × blireana 'Meiren'

美人梅是紫葉李與重瓣梅的雜交,葉子繼承瞭紫葉李的特點,花繼承瞭梅花的特點,看上去就像是“粉紅色的重瓣紫葉李”,具有很好的觀賞性,北京地區十分常見

785bb97b3f1336621e2e2cf05954587c圖片來源:PPBC中國植物圖像庫


梨 Pyrus(薔薇科蘋果亞科梨屬)

梨 Pyrus bretschneideri

為什麼在李亞科的植物分辨當中會混入一個蘋果亞科的梨?大概是始終忘不瞭那一句俗語吧:”櫻李梨,花梗長;桃杏梅,貼枝長“。所以一定要帶上梨,不然總感覺不完整

北京地區梨花也是早春開放,市內不常見,但大興龐各莊、房山琉璃河和懷柔響水湖等梨花觀賞點的存在,也令人不能忽視。北京地區的梨樹多為本土的白梨(梨的模式種是西洋梨)

537693eb016ecd206450a3844387865b圖片來源:PPBC中國植物圖像庫


總結

本文算是我個人的自然筆記,期間也查閱瞭大量資料並配合實地觀察,但也隻是愛好者級別,不能保證全無紕漏

實際上,城市花卉園藝品種,雜交、變種繁多,其中界限已經很模糊瞭。又尤以桃、梅、櫻的品種為多,每個可能都有300多種園藝品種,也沒必要一一辨認瞭

本文盡量將提及到的植物特征一一列出,但具體辨認還需綜合考量。比如花瓣有缺刻是櫻花的顯著特點,但紅花碧桃、紫葉李的花瓣也可能有缺刻;比如萼片反折是杏花的特點,但歐洲甜櫻桃的萼片也是反折的;比如所謂“櫻李梨,花梗長”,但是櫻屬毛櫻桃的花梗是極短的

沒涉及到的植物就更多瞭,稠李、麥李、海棠、黃刺玫、繡線菊、棣棠、珍珠梅等等,帝都的春季花卉還是挺多的,期間分辨就不在本文范圍之內瞭

另外,很多肉眼可以做到一眼辨認的“特征”,可能文字卻難以描繪。所以,還是多觀察多看最重要,看得多瞭,自然就認識瞭

最後,針對本文提到的植物,做瞭一點整理:

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