作為一名專業的營養師和減脂老師，基本上每天都要和這些減肥詞匯打交道

無糖，脫脂，低熱量這幾個概念也是學員問的比較多的，所以接下來就結合著減肥實戰經驗，跟大傢聊聊這些名詞到底是啥意思，在減肥過程中又有啥實際用處~

分享的內容全部是大實話，記得先點贊收藏再慢慢看哦，不然想看的時候可能就找不到啦！

全文目錄

一、什麼是脫脂？什麼是無糖？什麼是低熱量？

二、在減肥過程中如何選擇食物？

三、送給你的禮物

一、什麼是脫脂？什麼是無糖？什麼是低熱量？

1、脫脂

用大白話說就是通過一些手段把食物中的脂肪給幹掉，其中最常見的脫脂類食品就是減肥黨愛買的脫脂牛奶，雖然是脫脂，但並不代表這玩意兒不含脂肪，因為對於純牛奶來說，隻要脂肪含量低於5%，都可以叫脫脂！

那為啥脫脂食品會這麼流行呢？全脂牛奶它不香嘛？這還要從一段歷史說起！

1955年9月23日，美國總統DwightEisenhower患瞭心臟病，大傢開始討論到底是啥讓總統得病瞭，以美國科學傢Ancel Keys為代表的一派認為是脂肪，而以英國醫生約翰為代表的一派認為是糖……

兩派吵瞭二十幾年，最後美國科學傢吵贏瞭，所以在二十世紀七十年代末的時候開展瞭低脂運動，超市的很多食物都出現瞭“低脂” “0脂”“脫脂”，一直到現在這些食物還很流行！

2.無糖

無糖和脫脂的概念很像，隻要含糖量低於0.5%（每100g/ml含糖量低於0.5g）都可以叫無糖食物。

3.低熱量

也叫低能量，是指能量≤170kj/100g的固體和能量≤80kj/100ml的液體且其中脂肪能提供的能量不能超過這個食物本身能量的一半！

ok，簡單瞭解完這些基本概念之後，咱們再來看看在實際減肥中怎麼根據這些標簽去選食物~

二、在減肥過程中如何選擇食物？

1.關於脫脂牛奶

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一盒250ml全脂牛奶的脂肪含量連10g不到，跟炒菜用油比起來簡直微不足道，隻要你不是把牛奶當水喝，真沒必要選脫脂的！

一是全脂的口感更好，二是全脂牛奶最大程度保留瞭脂溶性維生素，營養更豐富。

像我我學員全部喝的是全脂牛奶，但不影響大傢吃出馬甲線鴨！

2.關於無糖食物

市面上真正無糖的食物很少的，因為口感不好自然買的人少，商傢也很難賺到錢，所以為瞭增加銷量，現在很多打著無糖口號的食物都會添加很多添加來改善口感，比如說很常見的甜蜜素和安賽蜜，這玩意兒雖然木啥熱量，但安全性至今沒啥明確的結論！

我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2014）對食品加工中甜蜜素用量進行瞭嚴格限制。

所以減肥期間還是不能過分迷戀無糖食物，而應該結合著成分配料表去挑選適合自己的~

3.關於低熱量食物

減肥過程中適量選擇低熱量食物有好處，但一味追求低熱量很容易營養不均衡，反而不利於長期維持好身材。

而應該根據自己的實際情況去靈活搭配和調整，具體如何搭配，我之前寫過二百多篇知乎，寫的比較詳細，感興趣的可以關註賬號慢慢去看~ @張亞娜的馬甲線

如果有啥個性化問題也可以直接評論區留言問我哈，有問必答！

OK，以上就是今天的分享，感謝耐心看到最後的小闊愛，祝點贊的寶子們都可以瘦出性感馬甲線！最後我要送你一份禮物。

三、送給你的禮物

一個人減肥容易走彎路，而你遇到的問題，我和學員基本上都遇到過。

也許一句話就可以解決你的困惑，讓你少走很多彎路，節省很多時間去做更重要的事情。

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我的減肥理念就是在保證營養均衡的前提下，健康瘦下來，一次到位，減一次肥，瘦一輩子。

沒有人可以吃一輩子減脂餐的，我們減肥就是為瞭開開心心的吃飯，是為瞭以後不再減肥，是為瞭自由掌控自己的體重。

如果你在減肥的路上遇到瞭困惑，剛好又認可我的減肥理念，那麼我願意祝你一臂之力，送你一份《減脂避坑寶典100招》，需要的按圖片操作就可以，都是實踐中其他學員問的卡點以及解決辦法，可以幫你解決減肥期間遇到的大部分問題。

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除瞭以上內容，我還整理瞭幾百個你們關心的減脂問題，以後會慢慢在知乎分享給你們。包括減脂期間如何突破平臺期，減脂期間便秘瞭怎麼辦，學生黨吃食堂怎麼減肥，減肥期間暴食瞭怎麼辦等等幹貨，全部是很實用的東西。

如果想及時看到，記得關註我哦！ @張亞娜的馬甲線

最後，祝大傢早日擁有理想身材，有疑問可以評論區問，有問必答！我是娜娜，一個隻講實話和幹貨的私人減脂老師。