巴沙鱼柳——百变爆款食材！

巴沙鱼柳餐饮爆款百变食材

上期讲过免浆鱼片的应用

这期来说一说——巴沙鱼柳

在国民餐桌C位出道的爆款食材，

到底有什么魅力，

都能做哪些菜品？

鱼类状元郎！巴沙鱼是一种自带消费属性的鱼类，

无肌间小刺、肉质细嫩等特点，

使巴沙鱼产品的加工更加精细化，

巴沙鱼柳就是其中一款产品。

越南原产地鲜活捕捞加工，

经过去骨去刺、人工精修，

有美标、欧标不同标准。

鱼肉白嫩纹路清晰营养丰富

鱼肉白嫩，纹理清晰，

富含蛋白质、矿物质等多种微量元素，

简单加工即可出餐，

味道鲜美，营养丰富！

性价比最高的白肉鱼之一！

国民餐桌百变爆款食材！

巴沙鱼柳

巴沙鱼柳的使用要比鱼片更广泛一些

可根据不同菜品需求加工为

片、段、块、条等各种形态

煎、炒、烹、炸、烤、煮、蒸样样出色！

餐饮&家用

烹饪无压力！

酸菜鱼、藤椒鱼、番茄鱼、豆花鱼

各种鱼片能做的菜品

都能轻松搞定！

小份无骨风味烤鱼，

整条鱼柳搭配各种口味，

汤汁浓郁，过足烤鱼瘾，

餐饮快餐行业爆款食材！

鱼柳解冻后，直接上锅蒸

撒上蒸鱼豉油即可

原汁原味的鲜嫩口感

低脂高蛋白，营养又美味！

餐饮、家用，简单操作，美味即享！

中餐&西餐拿捏不在话下！

香煎鱼柳

做西餐也是小菜一碟，

煎至两面色泽微微发黄即可，

撒上黑胡椒简单调味，稍加装饰，

一盘西式高大上风格香煎鱼柳完成，

口感、品相双在线！

蒲烧、干锅风味别具一格

结合地域特色烹饪手法

传统蒲烧口味，

酱汁浓郁，鱼香肉嫩！

各种口味的干锅鱼柳

外皮焦香，鲜嫩入味！

用好食材，做好餐饮，

选品质食材，过品质生活，

湄公大厨巴沙鱼柳，

更多美味做法持续开发！