石板大米全國聞名,可人們卻不知道石板大米產自哪裡?今天,就給大傢講述關於石板大米的產地以及石板大米的歷史文化。 石板大米出產於北緯42°的黑龍江省寧安市渤海鎮響水村,因此也叫響水大米,北緯42°也是國際公認的水稻黃金種植地帶。渤海鎮位於國傢級名勝旅遊區--鏡泊湖、火山口地下森林、渤海風情園的旅遊金三角地區,是著名的“魚米之鄉”,歷史上素有“塞北江南”的美譽。 渤海國遺址唐代渤海國時期,渤海地區(現今黑龍江牡丹江寧安渤海鎮)已經出現瞭先進的水利灌溉和水稻栽培技術。公元705年,渤海國向唐中宗進納石板大米,這是中國正史最早記載的貢米,亦可稱為世界上第一個有品牌的大米。石板大米俗稱“長在石板上的大米”,生長在萬年熔巖臺地上,享受著黑色腐殖土壤的滋養,純凈鏡泊湖水的灌溉,呼吸著原始森林的新鮮空氣,觀如羊脂美玉,品味甘醇柔韌。自唐代以來,石板大米呈歷朝貢米,跨越千年,而成為米中傳奇,素有“中華第一稻”之稱。人類文明的進步就是這樣,總會將一些經不住時間考驗的留在歷史的塵埃之中,同時也將那些彌足珍貴的代代相傳,石板大米歷經唐、宋、元、明、清,一直相傳種植。中國稻米文化就在這傳承發展的過程中,無論形式,還是內涵都包含瞭豐富的內容。
寧安水稻栽培歷史悠久,耕種精細、技術先進。響水大米種植技藝被評為黑龍江省級非物質文化遺產,寧安水稻旱育超稀植、水稻缽體旱育稀植技術為黑龍江省內首創,被專傢組評定為國內先進、黑龍江省內領先,並率先全面推廣應用,水稻旱育超稀植技術列為“九五”期間黑龍江省重點推廣項目,在黑龍江省大面積推廣,並獲得黑龍江省重大科技效益獎。近幾年正在全面推廣水稻大棚旱育、一段超早育苗、智能浸種催芽、水稻節水灌溉、生育監測、測土配方、綠色防控以及化學肥料和化學農藥減量的“兩減”栽培技術。
同時,響水大米產區正在利用物理、生物等有機手段,大力開展稻田種養、生物菌肥應用、培肥地力、有機質提升、有害生物綠色防控等有機水稻生產技術,為現代化綠色有機生態農業、循環農業生產模式提供瞭有力的技術保障。
SPARK MERRY 與星巴克一起開啟歡樂聖誕迎接聖誕佳節,今年星巴克以「SPARK MERRY」為主題,重磅回歸每年聖誕最期待的焦點飲品...