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“上火”為民間俗語，中醫理論解釋，上火屬於中醫熱證范疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火，具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、咽喉痛等。“上火”在幹燥氣候及連綿濕熱的夏季更易發生。中醫講究食療為上，今天查悅生活就給大傢推薦十種有助降火的食物。

1、 胎菊

胎菊性寒，味辛甘苦，能清肝火，又能散風熱、平肝明目、清熱解毒。對肝火旺、用眼過度的眼睛幹澀有很好的效果。

2、蒲公英

蒲公英歸肝、胃經，具清熱解毒、消腫散結、保肝利膽的功效，善於清肝、胃熱，去火消炎！凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口幹口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可用蒲公英進行調理。

3、蘿卜

蘿卜不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。

4、苦瓜

中醫認為，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國著名的中醫學傢李時珍就曾經誇獎過苦瓜，認為它具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用。

5、蓮子

蓮子性寒，經常食用可有助降火，特別是由於火氣旺盛導致的口舌生瘡具有很好的療效。吃的時候連同蓮子心一同食用效果會更佳。

6、苦丁茶

苦丁茶不僅含有人體必需的18種氨基酸，而且還具有散風熱、清頭目、除煩渴的清火作用。

7、綠豆

綠豆性寒涼有解毒作用，日常喝一些綠豆湯不僅可以祛暑，還能達到非常好的降肝火的功效。

8、西瓜

西瓜性寒，中醫認為西瓜有清熱泄火的功效，可以用來治療暑熱口幹，咽喉疼痛，嗓子幹癢等癥狀。

9、金銀花

金銀花性甘寒，自古被譽為清熱解毒的良藥，清火同時可改善口臭，無論泡茶還是煲湯都可以起到很好的祛火功效。

10、黃瓜

黃瓜性偏涼，是夏季清熱解暑的絕佳蔬果之一。其中富含的維生素C，對於降火也是非常有幫助的。