蜜桃的科普知識

蜜桃是桃的一個品種名稱,是山果之珍。其特點是個頭碩大,形態秀美,色澤鮮艷,皮薄肉嫩,果肉細膩,汁甜如蜜。中醫學上用桃仁、桃花入藥。桃仁性平、味苦,具有破血祛瘀、潤燥的功能,可以治療瘀血停滯,經閉腹痛,便秘等癥。

品種

主要品種有白裡肥桃、紅裡肥桃、柳葉肥桃、大尖肥桃、晚大桃等。

特點

果形美觀,個大如拳,單果一般在二百五十克左右,最大者在五百克以上。 肥桃成熟後,果皮淡黃,皮薄肉嫩,汁液豐富濃鬱,味美香甜,最佳的果實, 在桃面上開一個小洞,即可吸盡全部肉質。

成份

據化驗測定,果實內含可溶性固形物14%左右,每百克果肉含維生素C12。 78毫克,還含有蛋白質、脂肪,胡蘿卜素、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵 等多種元素。

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