很多對保健品不太瞭解的人，隻知道維c、維e這類有美容功效的維生素，卻對少去關註B族維生素片，其實， B族維生素是最常規的一類維生素，它對維持人體正常機能與代謝活動有著不可或缺的作用。如果說，維c、維e一座房子上的窗戶和外墻的話，那麼B族維生素就是地基，它是維系和支撐一個房子的根本。

是維生素B的一種統稱，一般是搭配好、復合的，稱之為B族維生素。

維生素B含有很多種，主要包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、煙酸。維生素B是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與瞭關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。它們常常來自於相同的食物來源，如酵母、糙米等食物。

維生素B1的主要食物來源為豆類、糙米、牛奶、傢禽;

維生素B2(核黃素)的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米、。小米及綠葉蔬菜。

維生素B3的主要來源於動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少;

維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米 ;

維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

但是維生素B族是水溶性的，會隨著體液代謝，比如排尿、排汗時流失。當從日常生活中補充的維B不是很充足的時候，就很容易出現缺乏維B的現象。缺乏B族維生素的人，通常表現為功能低下，比如乏力、嗜睡、昏昏不醒、哈欠連天或者貧血。

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比如缺乏維生素B12，會得巨細胞性貧血，還會出現皮膚黏膜的病變，比如長期口腔潰瘍、皮炎，以及癩皮病、脫發、記憶力減退。

缺乏維生素B2，會導致物質代謝紊亂，表現為唇炎、口角炎、舌炎、陰囊皮炎、溢脂性皮炎等癥狀。核黃素的缺乏會影響維生素B6和煙酸的代謝。由於核黃素缺乏影響鐵的吸收，易出繼發性缺鐵性貧血。

缺乏維生素B3，會導致體重減輕，疲勞乏力，記憶力差，失眠等，肢體的暴露部位，如手背、前臂、足背會出現對稱性皮炎，對消化系統也會產生影響，容易出現便秘，腹瀉等癥狀。

B族維生素缺乏的還有一個典型的特點，就是睡眠當中出現抽動，睡著半截覺這手腳突然動瞭一下，還有的人睡的過程當中，剛睡著的時候就做夢，夢見好像從一個高的樓梯上就給掉下來瞭。有人說沒事，這是長個瞭。其實是B族維生素的缺乏，導致睡眠當中的抽動，於是就出現瞭這樣的表現。

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原因一：B族維生素屬於水溶性維生素，易隨體液（汗液、尿液）排除

原因二：飲食過於精細，日常炒菜，冷凍的食品等都會導致大部分維生素B族的流失

原因三：生活節奏快，長期加班，不規律的生活，工作壓力消耗大量的B族

原因四：攝入來源少，B族維生素多存於糙米、粗糧中，日常使用精米含量較低

再加之我們日常所攝入的維生素B過於單一，無法發揮維B協同作用，所以日常補充B族維生素是非常有必要的。而長期抽煙，喝酒，應酬，熬夜加班，改善口腔健康，精神壓力大，體質差的，容易長痘，脫發過多的人，飲食不規律及常吃精制食物的人群，都容易缺乏B族維生素，因此更應補充。

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1、有助於促進人體新陳代謝，令人精力充沛。

2、對熬夜有很好的改善上火的作用，松弛神經，緩解疲勞，幫助減輕壓力。

3、減少及改善口腔、舌、唇炎癥、口臭及惡性貧血。

4、促進頭發、皮膚、肝臟及消化系統健康。

5、參與物質代謝與合成，有助於其他營養素發揮作用。

1、當服用維生素B1時，應該忌食魚類和蛤蜊。因為蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質。

2、當服用維生素B2時，應忌食高脂肪食物和高纖維類食物。因為高纖維類食物可增加腸蠕動，並加快腸內食物通過的速度，從而降低維生素B2的吸收率。高脂肪膳食會提高維生素B2的需要量，從而加重維生素B2的缺乏。

3、當服用維生素B6時，應忌食含硼食物。因為含硼食物會影響維生素B6的吸收和利用，富含硼的食物有南瓜、胡蘿卜、茄子等。

4、B族的維生素之間有協同作用——也就是說，一次攝取全部B族的維生素，要比分別攝取效果更好。另外，如果B1.B2.B6攝取比率不均的話，是沒有效果的。缺哪樣補哪樣，藥物容易吸收過量引起肝臟腎臟的代謝負荷。

對於B族維生素的知識你都瞭解瞭嗎？要想保持身體這座房子的健康的話，需要打好地基，補充B族維生素，就是給你的身體打好地基的過程哦！