老四大名酒的來源：

1952年我國舉辦瞭建國後首屆名酒評選，第一屆國傢名酒評選共評出瞭八款國傢級名酒，其中白酒占瞭四款，就是我們所說的白酒界的老四大名酒。我們先來回顧一下上世紀五屆名酒評選的結果：

1952年第一屆（在北京舉行）：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒

1963年第二屆（在北京舉行）：汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒、全興大曲、茅臺酒、五糧液、西鳳酒

1979年第三屆（在大連舉行）：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、瀘州老窖特曲、董酒

1984年第四屆（在太原舉行）：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓、郎酒

1989年第五屆（在合肥舉行）：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液

（以上排名不分先後）

第一屆全國名酒評選在北京舉行，由於剛剛建國，那時釀酒工業尚處於整頓恢復階段，許多酒廠甚至還處在建設中或是還未建廠。但是由於是建國後的首次名酒評選，受到瞭國傢的高度重視，周總理到場親自批示組委會。

而各酒廠也都拿出瞭自己酒廠釀酒的最高水平去參賽，雖然當時參賽的白酒酒廠隻有19傢，但是評出來的這四大名酒的實力卻不輸於任何一屆。

國傢級名酒和國傢級優質酒：

除第一屆名酒評選外，其他四屆名酒評選都是頒發兩種獎項，金質將和銀質獎。在這四屆全國評酒會上曾經被授予金質獎章的白酒產品就是後來的“國傢級名酒”，而被授予銀質獎章的則被稱之為“國傢優質酒”。例如我們說的“老八大名酒”和“五十三優”就是其典型代表。

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第一屆名酒評選其實是有很多不足之處的，一方面是時間倉促準備時間不足；另一方面就是剛剛建國，許多酒廠百廢待興，尚在重建中無法參評。例如五糧液，五糧液在1958年才建廠，從時間上他是無法參與第一屆評選的，但是它論實力和口碑絕對不屬於四大名酒的任何一個。

最後就是評選時的技術不太成熟，采取瞭比較簡單的評議方式，達不到特別規范。四大名酒雖然說實力確實很強，但是不否認存在一些客觀因素的影響。

隨著各條件的完善，後來被評上名酒的品牌逐漸增多。四大名酒無論是社會地位還是在業界的影響力都是經久不衰。這四種名酒現在代表著四種不同的白酒香型，醬香的茅臺、清香的汾酒、濃香的瀘州老窖和鳳香的西鳳酒。

貴州茅臺酒：

茅臺毋庸置疑是當前白酒業界的老大，醬香型白酒的標桿性白酒品牌，於2013年超過五糧液成為白酒界的老大。當然茅臺能有這麼高的銷售額靠的並不是產量，而是價格。眾所周知，茅臺酒早已成為中國高端白酒的代名詞，就算是最便宜的茅臺迎賓酒也得是100多元，再加上從營銷和白酒質量方面作為提升自己，所以進一步拉大與五糧液的差距。2020年茅臺的營業額高達979.93億，位居全國第一；市值高達2.7萬億左右，仍然是位居國內上市企業第一。

建國後，貴州地方政府將成義、榮和、恒興三傢燒房合而為一（也就是我們所說的王茅、華茂和賴茅），成立瞭國營茅臺酒廠。自國傢放開名酒定價權和酒企自負盈虧之後，茅臺便堅持走高端白酒路線，主張提高產品價格搶占高端市場。到瞭1998年左右茅臺在白酒行業的地位僅次於五糧液。

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1998年季克良擔任茅臺董事長，他坐鎮茅臺的這段時期，是茅臺飛速發展的時期。剛上任時發生瞭一些重大的事情，包括度過席卷全國的假酒案、收購習酒等等。2005年，茅臺酒的利潤超過瞭五糧液，但是在營業額方面卻還相差甚遠。面對五糧液的制裁，茅臺縮減品牌，堅持高端路線、不擴大產量，全面提升自身品牌價值，最終在2013年超越瞭五糧液。

茅臺一直號稱是國酒，但其實並不是，茅臺九次申請國酒稱號，不過都被駁瞭回去。現如今在白酒界茅臺是當之無愧的巨無霸，許多人買茅臺酒並不是為瞭喝，而是為瞭坐等炒作升值，這也讓茅臺失去瞭它最原有的價值。

山西汾酒：

汾酒是清香型白酒的龍頭，在山西仍然是以汾酒為首的清香酒的天下。汾酒早在1994年之前一直是國內白酒的龍頭，但是現在從原來的“汾老大”變成瞭現在的“汾老五”。面對茅臺和五糧液兩座大山，汾酒也是難以恢復其霸主的地位瞭。

由於國傢定價和強大的省內外知名度，所以汾酒蟬聯瞭多年白酒界銷量和產量第一。直到1988年國傢陸續放開名酒定價權、酒企改制、自負盈虧等逐漸將汾酒拉下馬。1994年汾酒掛牌上市，也是中國第一傢上市的白酒企業，也是在那一年汾酒被五糧液反超。

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改制後，汾酒堅持降價走民酒路線，一直打的名號都是“老百姓喝的起的名酒”，導致將高端酒市場拱手讓人，營業額受到巨大影響。 加上後來的廣告酒沖擊和山西假酒案，雖說與汾酒無關，但汾酒也是收到瞭很大的影響。銷售額大幅度下降，省外市場萎縮，口碑下降，汾酒迎來瞭最危難的時刻。

不過最近幾年，汾酒恢復的很好 ，踏踏實實做酒，市場也在逐步擴大。當然汾酒也是號稱國酒，因為他好多產品都是老百姓能喝的起的產品，所以很少有人說汾酒的不是。今年的第一季度，汾酒的銷售額已經超過瞭瀘州老窖，不出意外的話今年汾酒很有可能全盤反超瀘州老窖。

四川瀘州老窖：

瀘州老窖產自四川瀘州市，論實力一直是位居白酒界的前列，連續五屆被評為名酒。雖然現在濃香型的分標委在五糧液，濃香型的老大也是五糧液，但是瀘州老窖才是真正的濃香型鼻祖，在建國初期還沒有確定濃香型時一直叫的都是“瀘香型”。可見瀘州老窖在濃香型白酒中的地位，不過最近幾年被五糧液搶瞭風頭。

瀘州老窖的發展也不總是順風順水的，在連續五屆名酒的光環下，瀘州老窖在八十年代末的白酒產量曾位居全國前三，而且廣受歡迎。剛放開名酒價格的時候，瀘州老窖也是選擇瞭走名酒路線，不過相對於汾酒而言，他發展的要更好一些，甚至做到瞭全國第二。但是到九十年代後期，廣告酒事件、亞洲金融危機、以及假酒案等等讓瀘州老窖受到瞭利潤下滑的影響。這個時候瀘州老窖也意識到必須要有自己的高端產品。

直到2001年，國窖1573橫空出世，瀘州老窖才開始翻身，到目前瀘州老窖高端白酒的占有率位居全國第三。其1573國寶窖池群1996年成為行業首傢全國重點文物保護單位。到瞭新世紀初，瀘州老窖更是到瞭白酒界第三的高光時刻，後來雖然被洋河超越，但是現在仍然是位居第四。直到現在瀘州老窖仍然是名聲在外，廣受歡迎。

​陜西西鳳酒：

西鳳酒產自陜西寶雞市鳳翔縣，西鳳酒也是四大名酒中混的最慘的一個。前三款白酒都做過白酒界的老大，隻有西鳳沒當過。而且前三款白酒是國內三大香型的開創者，而西鳳酒開創的鳳香型僅僅屬於小眾香型白酒。盡管如此，西鳳酒仍然年銷售額超過60億，在西北的酒品牌中仍然是一騎絕塵。西鳳酒整體的發展可以概括為“哀其不幸，怒其不爭”。

西鳳酒隻有第三屆品酒會中沒有被評為名酒，並不是因為酒質的問題。因為在第三屆名酒評選是按香型來評，那個時候還沒有鳳香型，西鳳酒應該上報其他香型，而他卻報瞭清香型。盡管鳳香型是介於濃香和清香之間，但是西鳳酒卻報到瞭清香型一組，結果被意外淘汰出局，僅評上瞭優質酒稱號。1994年國傢正式批準瞭鳳香型，西鳳酒也是典型代表。

頂著四大名酒和四屆被評為中國名酒的光環，西鳳酒卻有些不思進取，其它幾款名酒都有很大的動作。後來西鳳負面新聞頻出，首先是產能不足、大量基酒外購；再加上放出瞭大量的貼牌酒，香型混雜等問題沖擊瞭自己的核心產業；最後就是因為資產管理等問題四次上市的願望都落空。

這些問題導致西鳳酒的口碑下降，消費者分不清誰是西鳳的正統。甚至花大價錢推廣的鳳香經典銷售額還不如華山論劍這樣的非嫡系產品。時至今日，西鳳酒都不能算是真正全國范圍內的名酒，其主要的銷售范圍還是在陜西省，品牌價值也是連年下降。西鳳酒的崛起隻能說任重而道遠。