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今天来说说：啤梨为什么叫啤梨？

（搜狗图片）

作为一个农村娃，第一次在超市见到啤梨的时候，觉得这货长得像变异的葫芦。

此果口感软软绵绵，柔软多汁，气味香甜浓郁，我是一下子就喜欢上了。

（搜狗图片：这是葫芦）

01. 音译

啤梨是一种水果的名称，又称葫芦梨，原产于欧洲。有青啤梨和红啤梨之分。

据说，说话喜欢杂英文港人（没错，港人又来了），习惯以英文“Pear”梨称之。

此命名大法同蛇果，详见本人公众号：蛇果为什么叫蛇果？

慢慢地，“啤梨”变成了“Pear”梨的音译叫法。

注意：此处“啤”不读“皮”，应读“蹩”。

（搜狗图片）

啤梨和士多啤梨（草莓）是两种不一样的水果。

啤梨和啤酒也是一毛钱关系没有的。

（搜狗图片）

02 啤梨的功效

据《本草纲目》记载：“梨者，利也，其性下行流利。”

所以梨有的功效，啤梨也会有：

啤梨具有“润肺凉心，消炎降火；解疮毒、酒毒”的作用。

其中，解酒解毒，是啤梨药用价值的最好表现。

啤梨中含有的果酸和氨基酸能提高人体肝脏的解毒能力，也能加快人体内酒精毒素的代谢与分解，减少酒精在人体肝脏部位的堆积。

所以大家在喝酒后及时吃两个啤梨，能让喝酒后的不适症状快速减轻。

（网络图片，不记得哪里了）

对了，啤梨是后熟型的水果，属于“吃软不吃硬”类型。

等果肉变软之后再吃会有更浓郁的香味。

啤梨除生吃、做沙拉外，还可以做成特色的 法式红酒啤梨塔，如下图：

（搜狗图片）

虽然我暂时不会做糕点，但是不妨碍我在各大美食与厨艺app上搜寻与分享。

除了啤梨，其他材料的配比及制作方法，诸位请百度，哈哈~~

————————————-好像要割一下——————————————–

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