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安徽桐城市，由安慶市代管，享有“文都”盛譽，自古人才輩出。

六尺巷

桐城文廟、六尺巷等景點，你去過嗎？本節帶你瞭解一下桐城特色小吃！

雞湯泡炒米

到桐城，建議早上先來一碗雞湯泡炒米，開胃養生。

雞湯泡炒米屬於徽菜，是安慶地區一道名菜。由熬煮許久的雞湯，泡上一把新鮮炒制的炒米組成。

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雞湯泡炒米

簡單的搭配，極致的享受。雞湯鮮美，炒米吸滿雞湯後，咸中帶甜，十分可口。

朝笏

如果嫌雞湯泡炒米吃不過癮，那就再來一份剛出爐的朝笏。

這種烤餅做法類似燒餅。自清代流傳至今，因形似朝笏而得名。

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朝笏

味道呢，面皮又酥又脆，味道咸甜適中。在外打拼的桐城人，最想念的，還說這種簡單的傢鄉味道。

蒿子粑粑

蒿子粑粑比起朝笏，喜歡的人就多多瞭。

它的主要食材是青蒿、糯米、臘肉、蒿葉。制作方法也不復雜，現在成瞭憶苦思甜的一道小吃。

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蒿子粑粑

味道咸甜微澀，口感層次豐富。桐城的遊子，對於蒿子粑粑的味道，記憶最深。

桐城水碗

要說蒿子粑粑是可以帶走的美食，那桐城水碗則是必須在當地吃。

桐城水碗多種多樣，有肉片水碗、魚片水碗、雞蛋水碗等。

桐城水碗

天氣冷的時候，來一碗桐城水碗，暖暖的，特別舒服。馬上冬天到瞭，桐城水碗的季節也到瞭。

山粉圓子燒肉

和桐城水碗一樣，山粉圓子燒肉也是正餐必點的美食。

地道的山粉圓子燒肉得親自曬粉手搓。肉的做法與紅燒肉一致，山粉圓子最後加入燜煮。

山粉圓子燒肉

吸滿瞭肉汁的圓子，Q彈嫩滑，飽滿鮮嫩，怎麼吃都不夠。

桐城小花

另外，桐城小花、桐城水芹、桐城豐糕、桐城老酒、琥珀糕、孔城米餃、粉蒸肉等桐城名優土特產，也值得一看！