小的時候看《東成西就》

張學友的那句：“香蕉，你個芭樂！”

一下成瞭爆款流行語讓人爛熟於心

除瞭電影芭樂還跨界文學

尊敬的馬爾克斯先生還將芭樂

也就是番石榴寫進瞭書名裡《番石榴飄香》

長大以後當啊冰在南方工作時

遇到瞭第一隻人生中的芭樂時

隻想感嘆一句

萬萬沒想到世界上還有這麼神奇水果！

其實芭樂就是番石榴的另一種叫法

原產於臺灣，閩南語叫法為“拔仔”

傳到內地來就成“芭樂”瞭

芭樂有兩個種類，除瞭大傢常見的白心芭樂

還有切開似西瓜的紅心芭樂

也就是紅心番石榴

紅心芭樂是土生、野生的原始品種，產量低；

白心芭樂是後天改造，人工培植。

紅心芭樂和白心芭樂的口感差不多，但紅心芭樂氣味比較“沖”，

更能刺激味覺，營養更原始、更豐富，價格稍偏貴些；

紅心芭樂稍青的時候口感會偏清脆，

熟透後則是甘甜多汁，

果肉柔滑，果香也更為濃鬱，實在可口

它所含的維他命C是橙子的8倍：

1個紅心芭樂 = 8個橙子

所含維生素更是蘋果的40倍：

1個紅心芭樂 = 40個蘋果

而且紅心芭樂在人體0脂肪停留，更易去脂肪

比起蘋果所含卡路裡少42％

果肉中富含大量的膳食纖維，

吃後更能產生飽腹感

還能帶動腸胃裡多餘的脂肪毒素進行排毒作用

所以是很多減肥達人大力推薦的水果

紅心芭樂礦物質的含量特別高，

它含有的鐵、磷以及鋅等物質

都是人體正常代謝時的必需物質，

它們能提高細胞活性，也能促進身體代謝，

還能延緩身體衰老，

另外紅心芭樂中微量元素鐵的含量十分出色，

經常食用還能預防貧血。

《本草綱目》記載

芭樂果實生食

還可緩解胃病、腹痛、痢疾

糖尿病，風濕，下泄，腸炎等

因芭樂細胞中的某一些液泡

存有多酚類物質

當芭樂細胞被破壞

液泡當中的不同種類的多酚物質結合在一起

變成瞭一種酚類化合物

就是芭樂多酚

它的功能是減少淀粉的分解與降低葡萄糖吸收

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能讓胰島素分泌加快，

讓升高的血糖降下來，

芭樂對人體的免疫力也有一定調節作用，

幫助抑制糖尿病並發癥的發生。

也是一種特別適合糖尿病人食用的水果，

果園直供 新鮮采摘

走入果園，

迎面吹來的都是滿滿的果香味，舒心宜人

不打農藥，科學種植

顆顆套袋保護，減輕病蟲害對果實的影響，

提高果實的品質。

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不打催熟劑，不提前摘下慢慢變熟，

枝頭自然成熟采摘，當天采摘選果在進行發貨。

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每一個果子都是產地直供：

從枝頭到舌尖，零中轉，新鮮采摘，美味直達

紅心芭樂 常見吃法

傳統臺客風吃法

洗凈切塊

撒上酸梅粉，酸酸甜甜更好吃

創意美食風吃法

或加入紅糖水

甜蜜又好吃

輕食時尚風吃法

和喜歡的水果一起混搭榨汁

清新又不膩

生活樂享派吃法

搭配水果或酸奶，制成水果沙拉

清新又甜蜜