紫蘇/文

一個女人的終身事業是什麼？我想這個問題很多人會不約而同地說:“減肥”！雖然女性比較愛美一些，但其實這不僅僅是一個女人的事，這也是我們每一個人的事，包括男人、女人、年輕人、中年人、老年人，甚至有時候孩子也需要註意這方面的問題，因為身體健康不分男女老幼。

卡梅隆.迪亞茨，美國著名的演員、配音 、制片人。演瞭很多出色的電影，據說她演的電影都很有名，很賣座，但我一部也沒看過，就隻看瞭她寫的《你的身體，是一切美的開始》這本書。她具有古巴、西班牙、德國、英國及美國印地安人血統， 足跡遍佈日本、澳洲、墨西哥、巴黎、摩洛哥……她模特出身，最後因為電影《變相怪傑》終於躍上好萊塢大銀幕，前任男友是賈斯汀！她金發撩人、藍色的雙眸深情迷魂，總是一副燦爛容顏，再加上她那迷人的身材，也許還緣於多年的模特生涯，她一顰一笑都透著風情萬種，舉手投足又見風姿綽約，她被美國《名利場》雜志評為將會在未來主宰影壇沉浮的人物之一。

作為一名出色的演員，她可以說做得非常不錯瞭，但作為一名演員，卻能寫出這麼一部非常嚴謹，且具有科學性、指導性的書籍，那是真不容易啊。看瞭她寫的這本書後，我一度都想成為她，我羨慕她，想認識她，甚至想復制她的人生之路，然而我知道別人的成功之路是我們無法復制的，這也許就是我和她的思想、觀點產生共鳴的一種表現而已。據說她為瞭寫這本書曾和醫學、營養學、健身、科學、健康和心理學的專業人士經常交流過。

《你的身體，是一切美的開始》這本改變萬千女性生活方式的書，是好萊塢女神卡梅隆.迪亞茨的私藏秘笈。她將自己在20年來的健康之旅中得到的建議、提示、技巧和有用的科學。與女性朋友們分享。她想讓女士們明白，變健康永遠比變瘦更重要。我們的身體永遠是我們所能擁有的最好的，也是最重要的有形之物，隻有瞭解她、接受她、呵護她，才能真正擁有自信、遇見美好。

她說：“最好的東西都是不可能速成的，那種讓你一夜之間變得健健康康、快快樂樂的速效良方、魔力藥丸，是根本不存在的。”這本書的目標，也可說目的，是你未來的永遠。你將得到的不是減掉幾斤體重、縮小幾寸腰圍，而是全方位的身心健康。今天、明天，直到20年後，營養、運動、自律，都是最值得你花時間去關註的問題，因為這些就是健康，而健康就是一切。健康是我們能完完全全擁有的。

卡梅隆.迪亞茨寫的這本《你的身體，是一切美的開始》的書中蘊含瞭很多知識，她想把那些讓人無比興奮、喜悅的快樂分享給大傢，她寫這本書的目的是讓我們大傢學習瞭解自己的身體，因為她認為這是我們能做的最重要的事之一。

畢竟學會如何照顧自己的身體，是我們能學到的最重要的知識，永遠都是。因為你的身體，是你能夠擁有的唯一。所以卡梅隆.迪亞茨認為這本書是為你、我、他，為我們每一個人寫的。

一、用健康的食物滋潤自己

1、不吃垃圾食品、速食食品

當書中的知識真正滲透到你的腦袋、你的身體、你的習慣中後，這本書就成瞭你的生活習慣，成瞭你自己的一部分瞭。你所擁有的一切能量都會轉變成一種積極的能量，為瞭在這個世界有所作為、取得成績、實現自我、發明創新而努力，而不是為自己長得如何、為何感到疲憊、憂心忡忡。

“人如其食”這句諺語的意思是：我們每天所攝入的食物，創造瞭我們當天的經歷。因為我們吃下去的食物，承載著我們的生命。我們的整個人生經歷，是我們所攝入的食物所締造的。

卡梅隆.迪亞茨說：“如果我吃下去的是垃圾，我就會感覺自己是垃圾；如果我吃下去的是富含能量的健康食品，我就會精力充沛。”

因此，我們盡量不吃垃圾食品、速食食品。如果想要有一個健康的身體，我們一定要食用天然健康的食品。真正的食物，健康的食物，美味的食物能給我們的身體帶來健康，帶給我們生命、健康、能量和活力。

卡梅隆.迪亞茨說年輕時吃那些不健康的食物，膚質問題一直困擾著她，直到快30歲時，開始自己做飯，不再吃速食食品瞭，肌夫開始清爽起來。

2、不要讓自己餓著

饑餓是你的身體在向你發出警告，你快沒有“燃料”瞭。就好比汽車儀表盤上的紅光，是汽油即將耗盡的標示，同樣，饑餓就是你的身體發出的警示。如果你忽略瞭這一警示，或者想和它較量一番，這是不會離開的，事實上它會越來越強烈。你會變得精力無法集中、暴躁易怒，什麼事情都無法做好。最後，當你無法繼續忍受下去的時候，你看到什麼就會吃什麼，不管那是什麼東西，不管味道好不好吃。

此時你的身體已經極端渴求養料，所以你有可能會吃下比實際所需多得多的東西。這完全是因為，在一開始你的身體提醒你時，你沒有安撫你的饑餓感，你沒有立即把自己喂飽。

在這個過程中，你的體內正在發生這樣的事：當你空空如也的腸胃大聲咆哮時，你的細胞已經耗盡瞭維持正常功能所必須的營養和能量，你的身體急需供給和補足。這一點很重要，應該牢記於心。因為，感到饑餓是百分之百健康的，但有些商業行為會唆使我們相信饑餓會欺騙我們。事實上，你產生饑餓感，是你的身體在催促你照顧好自己，給它提供能量，讓你能好好活著。

3、明智地選擇吃的東西

人體需要大量的宏量營養素才能存活。你每吃的一口美食中，都包含碳水化合物、蛋白質和脂肪，它們三者為你的身體所需提供養料。

天然食物中的復合碳水化合物、精益蛋白質和不飽合脂肪酸都是非常重要的。米飯、全谷物食品和蔬菜能提供碳水化合物，你的身體能將碳水化合物轉化成葡萄糖，給你提供能量；魚肉、傢禽肉和豆子能提供蛋白質，你的身體能將蛋白質轉化成氨基酸，修復損傷的肌肉；堅果和橄欖油中含有不飽和脂肪酸，為你的身體帶來脂肪酸，而脂肪酸是人體吸收維生素和礦物質、保持身體健康所必須的成分。

有些人說肉不能吃，但我們吃有益的脂肪是身體必須的，好的脂肪能幫助我們吸收維生素，能保護我們的皮膚，能強化我們的腦力，給全天提供養料。

4、喝白開水

水是最重要的營養物質，因為它在我們生命的一切化學反應中，起著至關重要的作用，沒有水，就無法把碳水化合物、蛋白質和脂肪轉化成可供身體使用的能量，我們就無法生存、呼吸。

卡梅隆.迪亞茨說：“每天晚上我睡覺前，都會倒滿一大玻璃杯水，放在浴室的櫃臺上。早上我起床、刷牙的第一件事，就是把那杯水喝瞭。”因為晚上我們會消耗掉大量水分，在醒來後趕緊補充水分就尤為重要瞭。就像一棵即將枯萎的植物，重新得到雨水的滋潤，恢復瞭勃勃生機。卡梅隆.迪亞茨說：“我會確保，我的身邊總有一杯水。就這樣，我在一天中穩定地、不間斷地攝入水分，這樣能讓我的頭腦保持清醒，身體健康運轉。因為，水就是生命。

人類生存的三大需求：食物、住處和飲用水。人體大約每天需要10杯水，這取決於個體差異。水分的最佳來源是白開水，不是能量飲料、冰茶或者檸檬水，不是咖啡、酒精、果汁，更不是蘇打水。可以在白開水中擠入幾滴檸檬汁或者橙汁。

二、自如地運動和流汗

我們在孩提時代，從來不會擔心長胖或吃多的問題，因為那時我們在無形中一直保持著運動。如高興瞭就奔跑、跳躍，那是怎樣一種隨心所俗的快樂。

運動不是屬於孩子的專利，它是我們每一個人對自己應盡的責任。

在營養層面，你的飲食決定瞭你的狀態。在健康層面，你的運動將決定你的狀態。

據調查反映：運動能調節情緒，讓人忘掉煩惱，讓人的情緒更樂觀。我們平時應當：隻要有機會，就站越來；能走樓梯，就不坐電梯；停車停遠點，多走點路；同事不遠，聯系能走過去，就別發信息……不管怎麼樣，你都需要運動。

有人說，我沒時間運動，擠個10分鐘總行吧。每天運動30分鐘，可以把30分鐘分成小段。

三、真心真意地關心自己的健康

如果你希望自己能獲得健康，你就不能光滿足於瞭解人體的運行機制、瞭解健康需要什麼，你必須盡你所能不斷應用那些知識，做出你能做出的最佳地決策，才能得到你想要健康身體。這需要你不斷付出努力，不是能一蹴而就、一舉成功的。

人的一生中，有三分之一時間是在睡眠中度過。睡眠不足的人容易作出錯誤的決定。從前，沒有電燈時，當太陽公公去睡覺後，人們也睡瞭。而現在，我們可以在觥籌交錯中通宵達旦一整晚。

為瞭我們的健康，好好地睡覺，不要熬夜。

上床前至少一個小時不要用電子設備；關掉房中不用的電器，或將它個搬出房間；在黑暗的房間中睡覺，隔絕外面的世界。

四、改掉吃甜食的習慣

喝水、飲食少放一點糖，別喝加糖飲料，選擇水果而非糖果

良好的健康狀況首先源自於健康的意識，它依賴於個人責任感。這意味著隻有將意識，或者說隻有將學到的知識轉化成行動，才能對我們的健康有益。知道不等於擁有。所以，清醒起來，愛你自己，照顧好自己，你的身體是你所擁有的最寶貴的東西。

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