冬天裡，寒風凜冽，雨點飄灑，在這個缺少溫度的季節裡，要是有什麼養胃暖胃的東西吃，想必該有多麼美好和滿足！

那麼，螺螄粉將會是一個非常好的選擇，美味爽口熱烈，在寒冷的冬天吃上一口，讓人吃得直呼又辣！又熱！

說到螺螄粉的話，今天，我們特別推薦幹撈螺螄粉！！！操作簡單便捷，快享暢享美食，給予瞭這個冬天特別的溫暖，而且“廚房小白”在傢裡也可以輕松制作。

那麼幹撈螺螄粉需要有什麼步驟呢？且聽我慢慢道來。幹撈螺螄粉---隻需要三步，就能在吃螺螄粉的同時還體會到幹撈的樂趣。

幹撈螺螄粉做法步驟開始：

第一步：準備好一包袋裝螺螄粉（推薦選擇螺小閑螺螄粉，好吃實惠性價比超高！！！）

拆開裡面的配料包是這樣的，有酸筍、腐竹花生包、木耳酸豆角蘿卜幹包、紅油包、酸醋包，還有一包幹米粉包，想想都覺得好吃，配料也很充足，一個人吃綽綽有餘瞭。

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第二步：鍋裡倒水，放入米粉大火煮沸後，轉中火煮1０分鐘。

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第三步：撈出，過涼水備用。鍋裡倒水，放米粉煮沸後，再煮２分鐘。

第四步：把螺螄粉自配的調料包（酸筍包、酸豆角、蘿卜幹、木耳包、香醋包）倒入碗中拌勻。

第五步：撈出煮熟的米粉放入碗中，加花生和腐竹配料包、辣椒油包，攪拌均勻即可。

螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。

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小貼士

螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養成分，既可以一飽口福，又可以保健養生。