前言：

很多企業在做包裝飲用水規劃時，總是糾結於到底該選擇什麼樣的外包裝才能讓消費者更加喜歡，才能更有檔次感，差異化，事實上選擇什麼樣的外包裝我們需要先瞭解各種外包裝材質有什麼優缺點。

飲用水包裝材質主要包括：塑料、玻璃、易拉罐，紙盒等等，合理恰當地選擇包裝材質，可以更好的適應消費者的選擇價值，起到錦上添花的效果。

一、塑料瓶（PET/PP）

塑料瓶價格便宜，輕便結實，對氣體和水蒸氣滲透率低，能有效阻斷氣、水、油及異味性能，其次抗蠕變、耐摩擦、尺寸穩定性都很好，生產工藝成熟，基本不存在工藝短板，因此塑料瓶是飲用水的第一包裝選項。

對於消費者而言，塑料瓶同樣是消費者首選。2022年美國哈裡斯民意調查公司代表國際瓶裝水協會對2000多名成年消費者進行的一項調查顯示：72%的消費者更傾向於購買塑料瓶的飲用水。

有人說塑料材質不安全，容易產生有毒物質？

這其實是一種無稽之談，目前市售的瓶裝水絕大部分采用的是PET聚酯材料，這種材質本身是一種環保、無毒的物質，正常溫度內使用，即便車內的溫度高一點（小於70度），也不會導致礦泉水出現異常或者釋放有害物質，但不適宜反復及高溫下使用，作為瓶裝水材質選擇是健康安全的。

選擇塑料外包裝，最大的缺陷是同質化比較嚴重，難以形成強烈的差異感，想要與眾不同就必須要在設計上付出更大的精力。

二、玻璃包裝

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具有無毒無味，透明度高、阻隔性好、耐壓耐高溫等優點，相比於塑料瓶，化學性質更為穩定，具有更好的阻隔性能，能更好的保持水的口感風味，相對於塑料瓶可以承載更多的設計創意，會更顯檔次感。

但是玻璃瓶包裝也有著一些缺點:主要是自重大、易破損、不適宜遠距離運輸，且生產技術要求更高，生產及運輸成本高。

對於消費者而言，玻璃瓶易破碎，重量大，存在安全隱患不易攜帶，因此玻璃瓶裝水更適合在特定的場景中消費，在普通消費市場並不具備廣泛的競爭優勢，來自2022年美國哈裡斯民意調查公司代表國際瓶裝水協會對2000多名成年消費者進行的調查顯示：隻有16%的人傾向於選擇玻璃包裝。

因此玻璃瓶設計對於很多水企來講，承載的更多的是對企業品牌形象的塑造和文化展示，並不適宜參與普世產品競爭。

但如果水企將產品定位為高端產品，且具有高端銷售渠道優勢，玻璃瓶包裝可以作為可選項。

三、易拉罐、盒裝

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易拉罐封閉性阻隔性能很好，耐濕耐壓耐高溫，輕便易攜帶，表面裝飾性好，因此在飲料市場上較為受歡迎，尤其是碳酸飲料，為瞭保持口感，保持更長的有效期往往采用鋁罐包裝。

但是在飲用水行業上，鋁罐包裝目前初步應用於富氫水的包裝上，在國際市場上也隻有極小部分飲用水品牌在用。

紙盒包裝由於碳消耗低，回收利用率高，近兩年在國外開始有少量品牌用到包裝飲用水上。在國內，盒裝主要用於牛奶的包裝，飲用水行業目前還處於空白狀態。

對於消費者而言，已經形成瞭易拉罐產品是飲料、盒裝是牛奶或者飲料的認知，加上無法重新密封，這兩者能否成為一個較好的趨勢還未可知，最先走差異化模式需要付出較多的市場教育成本。

同樣，來自2022年美國哈裡斯民意調查公司代表國際瓶裝水協會對2000多名成年消費者進行的調查顯示：隻有6%的消費者和4%的消費者基於環保考慮願意選擇易拉罐和紙盒裝飲用水。

而77%的消費者在購買瓶裝水時看重可以重新封閉的包裝，而易拉罐或者紙盒裝一旦打開隻能喝完或者扔掉成為瞭不被選擇的最大理由。

因此，拿聲目前並不建議中小水企采用這兩種包裝模式。

四、袋裝水

袋裝水采用的是復合膜包裝（PE、PP、多層鋁箔復合材料或尼龍復合材料），質量輕、不易破損、生產成本低，便於運輸。早期主要用於航空領域，2015年開始有少量飲用水企業生產袋裝水，根據袋裝水之傢統計，目前國內約有1000多傢袋裝水生產企業，2022年市場總銷售額不足億元，依然處於起步階段。

袋裝水屬於正壓出水，與其他包裝水相比可以避免飲用水與空氣直接接觸，杜絕飲用水的二次污染問題，加上軟包裝設計，與其他包裝水容易形成差異化競爭。

其生產線成本較低，時速400-800包/小時的生產線，成本約在20-50萬左右。

袋裝水目前市場反響並不激烈，主要因為①生產工藝不成熟，容易產生異味與絮狀物，影響消費者體驗感。② 受生產工藝限制，保質期較短（1-3個月）隻能按需生產。③ 行業發展規律，前期屬於市場教育階段。

拿聲結語：

對於瓶裝水而言，包裝是第一重要組成部分，也是商品價值的重要載體，選擇何種材質，做什麼樣的包裝設計不僅要考慮美觀、差異化，更要考慮企業背後的資源、故事、定位以及工藝完備性、市場適配性以及使用的可靠性，保證項目投產後能夠安全、穩定、長期的進行發展。

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