小時候，鄰居傢有顆石榴樹，在我的記憶中，花是粉色的，每年春天抽穗，初夏的時候開花，中秋前後果實收獲。小時候淘氣，鄰居傢的石榴樹經常被我們破壞，酸澀的石榴不是想象中的甜美。鄰居嫂子看著被我們破壞的石榴樹，在自傢房頂上罵上幾句，也就沒瞭下文。我們幾個淘氣包也就在忐忑緊張中變得肆無忌憚，總是惦記著高枝上的那幾個又大又紅又誘人的石榴，可鄰居嫂子總是先我們一步，在我們動瞭歪心思的時候，把石榴果給收瞭起來，失望的我們呀，甭提多沮喪啦！

唐代詩人李商隱寫過一首《石榴》詩：“榴枝婀娜榴實繁，榴膜輕明榴子鮮。可羨瑤池碧桃樹，碧桃紅頰一千年。”當時學習這首詩歌的時候，說實話，真的不懂，隻是會背誦。現在猜測，也許是這首詩歌是抒寫愛情的，老師不願意講得太明白，所以我們學的也是懵懵懂懂。

後來開瞭生物課，課本上有關於石榴的基本常識。才瞭解到石榴是落葉灌木，原產中國西域，漢代傳出中原。與張騫出使西域有很大的淵源。石榴成熟後，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁，全世界都有種植。讓人奇怪的是，有的石榴品種一年三次開花，三次結果。難怪在中國的傳統文化中，把石榴花當作吉祥花，石榴樹當作幸福果，與多子多孫，事業發達聯系在一起。石榴花是提取紅色染料的最好植物，形狀像極瞭舞女的裙裾，故而人們把紅裙稱為“石榴裙”。後來，石榴裙成瞭美女的代名詞瞭。

f03ea477fb2afce1179e92e67174ccd7

每年八月十五能夠吃上甜甜的石榴，是我們姐弟幾個心心念念的美事，比月餅還要珍貴。有時候，舍不得吃，把得到的石榴藏起來，甚至忘掉，等到記起來時，石榴已經腐爛。母親是個喜歡讀書的人，每次與我們分享石榴，都會給我們講有關石榴的故事、常識。在母親那裡，知道瞭石榴全身都是寶貝。石榴皮是止瀉、止血、驅蟲和治皮膚病的藥，石榴籽可治胃病等。可每次吃完石榴，石榴皮都會扔掉的。

a8f5199ed41a1bc5d8c658b981ed2c98

現在種植技術發達瞭，一年四季人們都能吃到鮮美的石榴果，如果不嫌麻煩，也可以自制石榴果汁，放上一點蜂蜜或者冰糖，是消夏的絕好飲品。

農歷的五月，又稱榴月，原因是石榴五月開花，花紅似火。據說，愛捉鬼的鐘馗，也喜歡石榴花。古人認為紅色能辟邪，便將鐘馗和石榴花組合在一起，冠以“五月花神”之稱號，象征著人們對美好生活的憧憬。

挑選石榴有很多竅門的。石榴常見品種有紅色、黃色兩種，一般黃色品種比較甜。甜石榴皮色粗糙，葉片短寬。酸石榴大多皮色光亮。從形狀上辨識，外形方一些、有棱有角的石榴更好，有棱說明其已經成熟，籽粒飽滿，吃起來也更甜。如果石榴很圓，捏起來很硬，說明還沒有成熟。剝石榴時，先在石榴頂端橫切一刀後去頂，再用刀在石榴外皮上劃幾刀，刀口不要太深，把石榴中間白色部分的內心劃斷，抽掉中間的白心，輕輕一掰，誘人的石榴就開花瞭。