喝啤酒对啤酒杯原来这么有讲究?这10款酒杯看你用错了没!

喝啤酒也要用对杯子?没错!不是所有啤酒都能用扎啤杯来喝,因为杯子的形状会影响啤酒的风味和颜色的呈现,所以不同的啤酒要用不同的杯子去品尝;今天郑州大帝小张君就带大家认识10款啤酒杯,小伙伴快来看看平时用错了没!

1,扎啤杯

扎啤杯(Mug)是世界上使用范围最广的啤酒杯,美式、德式、欧式还有世界范围内大部分的啤酒都适用于扎啤杯,它的特点是大、重、厚、有手柄,而且扎啤杯异常厚重和结实,碰杯的时候完全可以放心!

2,品脱杯

品脱杯的形状是近似于圆柱形并带点轻度的椎体特质,杯口会稍微大一点。常见的品脱杯有 2 种形式。一是美式品脱杯,主要用来喝一些美式艾尔(Ale)和拉格(Lager)。二是英式品脱杯,杯身有一圈凸起,最初是为了避免杯子从手中滑落,后来倒成了倒酒的基准线。英式品脱杯主要适用于英式爱尔和拉格。

3,郁金香杯

郁金香杯(Tulip)形状如同郁金香,从下方先突起,再内束,最后再微微向外绽放。收拢的颈口是为了降低空气接触面积并凝聚香气,而往外翻的杯口则是强调了泡沫。所以,郁金香杯适用于口味浓烈、泡沫丰富的啤酒,如比利时烈性艾尔、深色艾尔、苏格兰爱尔等。

4,直口杯

直口杯(Stange)起源于德国,是又细又长的圆柱体,这种酒杯可以观察到啤酒内部气泡的涌动,颜色透彻的啤酒装在里面很好看,喝起来畅快。直口杯一般适用于皮尔森型啤酒以及德国的下发酵啤酒。

5,白兰地杯

白兰地杯(Snifter)在 20 世纪的时候就很流行了,它不仅可以用来品尝白兰地,不过,它也可以用来饮用啤酒,比如口味强烈的、带有沉淀物的啤酒,如比利时艾尔、美式帝国 IPA(American Imperial IPA)和双倍印度艾尔(Dubble IPA)。

6,麦啤杯

麦啤杯(Weizen)就是为小麦啤酒而生的。特点是细长、底窄、头宽,开口还有闭合,它强调小麦啤酒本身的云雾外观和颜色,头宽是为了让更多的泡沫留在上面,闭口是为了留住小麦啤酒特有的水果香味。麦啤杯适用于德国的小麦啤酒、半酵母型小麦啤酒(Hefeweizen)以及小麦黑啤(Dunkelweizen)。

7,皮尔森杯

皮尔森杯(Pilsner)是继扎啤杯之后应用最广泛的啤酒杯。它通常都是又细又长、口大底小、杯身较薄的。因为它强调观看皮尔森型啤酒晶莹透彻的颜色以及气泡上升的过程,细长轻薄的杯身刚刚好。适用于皮尔森杯的啤酒包括美式和欧式的淡色艾尔啤酒(Pale Ale)以及德国的下发酵啤酒(Low Fermented Beer)。

8,笛形杯

笛形杯(Flute)是一种比较强调视觉效果的酒杯;它狭长的形状使得在倒注啤酒时能够激起足够的泡沫,气泡可以更好地展现出来,加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看。这种酒杯主要适用于拥有通透的金黄色的淡色艾尔和皮尔森型啤酒。

9,圣杯

圣杯(Goblet)的特点是开口大、杯身浅、底部宽平、杯壁较厚、有杯脚,而且很多圣杯都会在杯口镶一层金属边,看起来就觉得很大气雄壮。圣杯主要是为了突出啤酒的泡沫,所以泡沫丰富的(泡沫至少有两指宽的厚度)才用这种杯型,如烈性淡色爱尔啤酒(Strong Ale)、烈性深色爱尔啤酒(Strong Dark Ale)、双料啤酒(Dubbel)和三料啤酒(Tripel)就可以用这种杯子。

10,品鉴杯

品鉴杯(Sampler)通常杯型较小,是白兰地杯、麦啤杯、品脱杯等杯型的迷你版,一般容量不会超过 6 盎司。品鉴杯主要用于品鉴多款啤酒的时候,能避免喝多喝醉。

好了,以上就是小张君给大家介绍的10款啤酒杯,如果您以前用错了那么没关系,现在知道怎么用还不晚呦~

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