本文為冰箱科普及選購攻略，有需要的可以參考

冰箱常見吧，它已經成為瞭我們傢中的食物守護神，因為日常所需的食物水果都需要保鮮，給予我們生活的便利。

但是冰箱的挑選應該考慮哪些因素呢？是品牌？還是價格、尺寸、功能、售後、外觀、容積、還是其他的一些？

本篇文章，大仙就分享一份關於冰箱的選購攻略指南，希望能幫大傢選購到心儀的冰箱。

全文比較長，列出內容目錄：

建議使用本文方法：

1、本文第六個章節有關於冰箱的具體型號推薦，但是建議先不要看具體的型號推薦，而是按照我的章節目錄，每個知識點都具體看一遍，做到對冰箱的選購有一個科學正確的理解。

2、為保證本文的時效性和準確性，我會每個月都更新一次，如果您想瞭解最新的選購知識和攻略，可以點贊收藏一下，確保自己需要的時候能夠找到。

3、當然，如果實在不想看長篇大論的，也可以直接將文章拉到末尾，點自己需要的冰箱購買。

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一、冰箱的工作原理

冰箱工作時，氣態制冷劑會被吸入壓縮機中，並被壓縮成高溫高壓的氣體，氣體又會通過空調內的管道進入到冷凝器中，冷凝器是一個換熱設備，制冷劑在冷凝器中會放熱，溫度會降低，最終變成低溫高壓的液態制冷劑。

液態制冷劑會進入到毛細管中，這個時候制冷劑從大管進入到小管，會起到節流減壓的作用，壓力和溫度會繼續下降，液態制冷劑會轉變為氣液兩態，最後進入蒸發器，這個時候隨著空間的變大，制冷劑吸熱升溫，冰箱溫度降低，實現制冷效果後，成為高溫低壓的氣態制冷劑又會重新被壓縮機吸入，繼續循環。

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二、要買多大的冰箱

冰箱的容量是我們特別需要看重的一個因素，戶型的大小和生活的需求直接決定瞭你選購冰箱時的容量要求，每傢每戶的需求都不一樣。

當然，冰箱這種大電器也是我們長久使用的，有地方的話自然是稍微大一些比較好（但也不要盲目追求大容量），經常做飯的三口之傢建議選擇300-400L的冰箱，小傢庭（譬如情侶、租房人士等）可以選購200L左右的。一般按照一人100L的容量計算即可。

另外，容量是一方面，容量的利用率也是一方面，這個時候冰箱的分區就很重要瞭。

分區合理，抽屜大小、數量、種類必須要符合我們的日常需求，這樣放蔬菜、肉類、過大過長的食材都能夠很好的安排，食物更好分類，而且還能防止串味的現象。

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三、冰箱外觀選擇

1、冰箱門分類：單門、雙門、三門、多門

單門

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單開門的冰箱，它的個頭非常小，省電，占地面積小，可以隨意擺放，搬運方便，價格也比較便宜。

但是因為容積小，所以儲存的東西不多，而且功能單一，一般都隻有冷藏模式，而沒有冷凍模式，或者在冷藏內另做一個小的冷凍室。

雙門：普通雙門、對開雙門

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多開門冰箱分為普通雙門冰箱和對開式雙門冰箱，冷凍冷藏分開設計，貯藏比較方便。

雙開門冰箱價格范圍較大，一般來說，對開門冰箱價格高於普通雙門冰箱。

普通雙門

普通雙開門冰箱即上下雙開門冰箱，可以說是最傳統的冰箱瞭。

普通雙門空調是上下分別安裝上門，分別用作冷凍室和冷藏室，可以用來儲存不同的事物，比較方便。

使用這種空調的人還是蠻多的，這種空調更親民，性價比很高，很多普通的傢庭都是很容易消費的。

相對於對開門冰箱，容量小一些，占地空間小一些，價格親民一些。

對開雙門

對開門冰箱外形很酷，看上去很有高大上的感覺。存儲空間大，分區明確，食物可分區儲存，熟食和鮮果分開存放，食物不串味。容量比較大，適合人口比較多的傢庭。

但是占用面積會比普通雙門的大一點，價格也相對會貴一些。

三門：普通三門、對開三門

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普通三門：

三門冰箱的設計理念就是在冷凍的基礎上進一步細分，將原來的冷凍分為鮮冷凍和深冷凍兩個區間，進而增加食物儲存的口感保證和空間保證。

一般來說，三門冰箱大致分為：冷藏室、零度冷鮮室、冷凍室三個分區。

零度保鮮室這類中間層擁有非常接近0℃但不低於0℃的溫度設計，在這樣一個相對穩定、獨立的狀態下，蔬果鮮肉新鮮不結冰，最大程度保證口感新鮮如初，具有很強的實用性。

普通三門冰箱形狀和容量類似於普通雙門冰箱，體積不會太大，但是分區更加合理。

對開三門：

對開三門分區冰箱形狀和容量類似於對開雙門冰箱，容量大，存儲空間足，外形時尚，而且分區與普通三門冰箱類似，更加豐富合理。占用空間比較大

但是占用面積會比普通對三門的大一點，價格也相對會貴一些。

多門：十字對開門、鬥櫃式多門（法式櫃門）

多門冰箱在功能方面比起雙門、三門空調又要更加豐富一些，可以做到更加明顯的食物分區放置。

十字對開門：

十字雙開門冰箱有四個門，和對開門冰箱有些類似，它們主要的區別集中在內部空間上，十字開門的食物分區更加清晰，不同位置對應不同儲存物，簡直是強迫癥患者的福利。不僅能做到幹濕分儲，解決食物串味的問題，還能提高冰箱空間的利用率，便於整理。

使用冰箱的時候隻需要針對性的打開其中一個門就可以，這樣就能減少冰箱內的熱量交換，起到節能省電的作用。

鬥櫃式多門：

鬥櫃式多門冰箱又叫法式多門冰箱，顧名思義，整體設計是鬥櫃形式的，門多、抽屜多，分區和功能更加細致，也更便宜整理和規劃。

但是，如果分區設計做的不合理的話，也可能造成冰箱利用率低，反而造成空間上的浪費，不利於使用。

2、冰箱面板：烤漆、不銹鋼、鋼化玻璃

冰箱面板，決定瞭冰箱是否有質感。

烤漆面板：鋼板表面經過一層烤漆加工處理，防止生銹。這種面板顏色單一，而且烤漆會有變色的可能，一般不推薦。

不銹鋼面板：強度高不易變形，有金屬質感，耐腐蝕，易清潔，但是光澤度較差，而且容易容易黏上印記或者產生劃痕。

鋼化玻璃面板：這個是現有冰箱的主流，不變形、不掉色、硬度高抗劃傷，光澤度通透性好，可做出多種花紋設計，顏值超高，而且很好清潔。不過價格略貴。

其它還有拉絲面板、覆膜板之類的面板設計。

3、外觀顏值

現在這個時代，任何東西都要看顏值，冰箱也不例外。

其實，前面講的的面板和冰箱門也是冰箱外觀顏值的一方面。

其它還包括冰箱的顏色、造型、做工是否精細、和裝修環境是否搭配契合，等等，這都是需要考慮的。

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四、性能參數選擇

1、壓縮機：定頻還是變頻

變頻定頻之爭，相信大傢都聽過，尤其是在空調上面。

變頻冰箱：

變頻冰箱就體現在冰箱的壓縮機是變頻的，在工作過程中會根據情況通過改變壓縮機轉速自動控制冰箱的制冷量。

變頻空調主打的就是節能省電；控溫保鮮能力相對也要更好一些；壓縮機運轉速度均衡，噪音會小一些。但是價格貴，而且結構更復雜，如果出問題，維修費用也比定頻的貴。

定頻冰箱：

噪音相對大一些，控溫能力弱一些，但是故障率會低一些，維修成本也低一些

2、制冷方式：直冷、風冷、混冷

直冷式：是把冷凝器直接安裝在冷凍室內，利用冷凍室裡的冷凝管進行溫度的傳導，這種制冷方式的好處是比較省電，而且食物水分不易流失，缺點是冰箱易出現霜凍，時間長瞭不除霜則會影響冰箱制冷效果。

風冷式：在冷凝器的後面再多加裝一個風扇，用風扇轉動時帶動冷氣旋轉，不斷的循環，達到制冷保鮮的效果。這種方式的好處是，不用除霜，不會影響冰箱制冷效果。缺點是食物易風幹變味，營養易流失。

直冷風冷混合式：這應該是現在比較理想的設計。它集合瞭直冷式和風冷式的優點，冷凍室依然為直冷，冷凍迅速保鮮效果好；冷藏室則設計為風冷的運行方式，由於食材經常拿進拿出，避免瞭時間過長食物風幹的麻煩，也保證瞭食材的新鮮營養。但是價格也稍貴一些。

3、能效等級：一級、二級、三級

一般在買冰箱的時候一般冰箱的右上角會有一個小標簽，這個標簽是很關鍵的，大傢細心觀察的話會發現有12345幾個等級，通常情況下一級能耗是最省電的，也非常的環保，但是價格相對較高，大傢有條件的優先選擇一級能耗的冰箱，選擇2級能效的也可以。

4、循環方式：單循環、雙循環、多循環

每種食材都有自身獨特的味道，如榴蓮、海鮮等食材。單獨來聞，甘之如飴，但是當這些味道混合後，估計很少有人能安之若素。因此，食材串味是許多傢庭在使用冰箱時遇到的最苦惱的問題。

想要控制冰箱內部食材不串味，需要關註的是冰箱內部的風循環系統。

冰箱循環系統主要分為單循環、雙循環和多循環三種類型。

單循環：冰箱內隻有一個蒸發器輸送冷氣，當任意一個間室制冷時，另一個間室會被迫隨之制冷，這種情況下會導致兩種情況：（1）冷藏溫度過低凍傷食材；（2）冷凍室制冷不達標，食物變質。並且單循環冰箱壓縮機會頻繁啟動，噪音大，耗電量大。

雙循環：在單循環的基礎上，內部增加瞭一個電磁閥，冷藏室和冷凍室能夠實現獨立制冷。雙循環比單循環更省電，更安靜，控溫更加精確，冷凍室也可以提供更高的冷凍能力。

多循環：多循環系統是指每個區域內部都能夠獨立循環，冰箱內部帶有多個蒸發器、制冷系統。如果想要防止串味，則盡可能選擇多循環冰箱，控溫也更加精準一些。多開門冰箱建議選購多循環系統。

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五、冰箱功能選擇

1、 保鮮功能：溫度、濕度、光照

作為一款冰箱，保鮮能力是最基本的功能，想要長久的保存食材的口感和營養不流失，選購冰箱時保鮮能力是重中之重。

（1）溫度

變溫區：三檔變溫/四檔變溫

我們選購冰箱時，在不明確自己對食材存儲需求時，變溫區就是一個選購參數，這就是我們常說的三檔變溫/四擋變溫（一般冷藏溫度在5℃左右，冷凍溫度-18℃，軟冷凍-7℃）。

控溫能力：機械控溫、電腦控溫

不論是機械控溫還是電子控溫，對溫度的感知都來自溫控探測儀。一般機械控溫隻有一個溫控探測儀，而電子式產品則會有好幾個。

因此，在同等級的對比中，電子控溫比機械控溫更為精準。優秀的變頻冰箱可以將內部溫度精確到0.2℃左右，機械式則隻能達1~2℃。故，想要食材保鮮更為持久，食材流失越少，或者需要在冰箱中存放藥品的傢庭，在購買冰箱時建議選擇采用電子控溫的變頻冰箱。

（2）濕度

濕度與保鮮息息相關。蔬菜濕度過低，蔬菜失去水分就會變蔫，影響口感。

風冷優化技術：在前文中就有提過，風冷式制冷方式會導致食材水分流失，風幹變味，所以風冷式制冷方式的優化技術是選購冰箱時可以考慮的一項因素。

幹濕分儲技術：冰箱裡劃分幹區和濕區，濕區保持在90%上下的濕度，幹區保持在45%上下的濕度。可以很好的實現幹區幹而不燥，濕區濕而不腐。依據不同食材之需，定制專屬儲存環境，延長保鮮時效，保留更多營養。

（3）光照

除瞭肉類食品，冰箱裡自然少不瞭各種蔬菜，像一些綠葉類蔬菜來說放在冰箱內會非常容易脫水。光照技術就是在冰箱內模擬自然光波，讓果蔬在冰箱裡進行光合作用，減緩營養流失的狀態，從而大大延長存放的時間。

2、凈味除菌抑菌功能

凈味：有沒有發現在冰箱裡拿出來的食物會有一股特殊的味道，就是我們所說的“冰箱味”。這是冰箱裡有細菌並且不通風導致的，不加以分類的儲放食材，再加上每種不同的食材都自帶不同的氣味，若是凈味功能不給力的話，食材很容易就產生串味、異味等問題。

除菌抑菌：冰箱內的保鮮問題一般是在0-5℃，這也很適合很多微生物繁殖的生存條件，冰箱內沾滿瞭微生物細菌，所以在選購冰箱的時候一定要選一個帶除菌抑菌系統的冰箱。

凈味功能是最基礎的功能，除菌功能肯定要比抑菌功能更好。

現在每個品牌都有自己的殺菌，如：ABT殺菌和TABT殺菌、渦流動態殺菌、ASPE草本殺菌、銀離子殺菌、凈化養鮮衛士、正負離子殺菌等等，形形色色的殺菌技術還是不少的。

3、冷凍功能

冷凍力又稱制冷力，衡量的指標是每小時能從物體中取出多少熱量（焦耳），而制冷24小時的耗電情況即是冰箱的能效等級。

通常情況下，在冷凍時，由於在冷凍時水分會形成冰晶，從而破壞細胞壁，從而導致營養的流失。而極速冷凍則能快速通過冰晶生成帶，從而將細胞的損壞降到最低，從而更好的保存果蔬的營養和新鮮度。但是冷凍能力越強、耗電量越大，價格也越高。

在傢用冰箱中，冰箱的主要功能是保鮮，過大的冷凍力會極速的增加電量消耗並且也用不到如此專業的冷凍力。因此，在選購冰箱時，評價一款冰箱冷凍能力是否優秀的關鍵不是絕對的冷凍力的絕對大小。

所以，冷凍程度偏向實用即可。

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六、高性價比冰箱推薦

1、1000元以下的冰箱，一般不推薦

2、1000-1500元區間

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