欧洲玫瑰之国–保加利亚，美到窒息的芬芳净土此生必去。这个被称为“上帝后花园”的玫瑰国度，拥有最好的有机玫瑰制品。

在保加利亚有很多关于玫瑰的美食，有着没有玫瑰成分却有玫瑰形状的面包；有4000年历史的全球第一酸奶菌–保加利亚益生菌也是保加利亚人的骄傲；有着可以美容养颜的玫瑰酱以及有着玫瑰味的葡萄酒，这有最纯正的玫瑰美食。喜欢玫瑰的你，会错过吗？

玫瑰状面包

在保加利亚玫瑰已经完全走入人们的生活，这不仅仅是因为玫瑰文化烙印在节庆活动中，在保加利亚人们的餐桌上，面包加玫瑰的组合是什么样子的美食呢？

人们自制面包来庆祝节日，大家就把面包上面装饰成像玫瑰的面包，里边儿不含玫瑰的成分，但是却做出了玫瑰的样子，通过那些心灵手巧的女士呈现了出来，毫无疑问保加利亚因玫瑰而闻名于世

在保加利亚有很多玫瑰相关食物，玫瑰已经成为了保加利亚的一个象征，美丽的象征和美的力量的象征，连厨房里也出现了大马士革的身影，在保加利亚的美食里有传统的玫瑰酱，玫瑰花瓣的饼干，还有和中国白酒类似的烈酒，保加利亚传统烈酒是由葡萄制成的，但是在玫瑰谷他们也把这个酒做成玫瑰的味道，在那里的酒叫做fromroses，意思是玫瑰制成的酒，所以玫瑰本身不仅仅是个产品，同时也是保加利亚一些食物的象征！

保加利亚酸奶

优美宁静的自然，独特营养的美食，热情质朴的人们，美妙的音乐和舞蹈，还有闲散平和的氛围，这一切发酵在酸奶之中，让保加利亚南部这个偏居一隅的山村——莫斯利安，散发出浓浓的世外桃源气息。一个因喝酸奶而长寿的神秘小村庄，这里也是世界五大长寿村之一，却鲜有外人探访。

酸奶也广受很多国家喜爱，有保加利亚酸奶和白奶酪，保加利亚酸奶很特殊，称之为长寿食物。因为里面的微生物是很好的食材，但是很奇怪只能在保加利亚烹制，这就赋予了保加利亚酸奶一大特质，成为健康生物美食，就连那些节食的女士也很喜欢，对免疫系统也大有裨益很健康美味。

1905年，一名保加利亚人发现了一种乳酸杆菌，于是将其命名为“保加利亚乳酸杆菌”。保加利亚算是酸奶故乡。公元前3500年左右，色雷斯人居住在保加利亚这片土地上，并于公园前5世纪建立了自己的国家。据说酸奶是色雷斯人用羊皮口袋装牛奶系在腰上，体温使牛奶里的细菌繁殖、发酵而生成的。而酸奶英文名“Yogurt”一词便来自于色雷斯语，Yog意为凝稠，urt便是奶，凝稠的牛奶，既是发酵而成的酸奶。

健康的生活方式，有山连绵，有海围绕，新鲜的空气，满目的绿色，所有的因素，还有那些美味的生态食物，让一众游客纷至沓来，亲身体会保加利亚生活方式。

玫瑰酱制作方法

做玫瑰酱的原料，其实很简单，只需要准备好玫瑰花瓣就可以了，150克新鲜的花瓣，1千克糖外加一些柠檬汁和水这样在家就可以做了。

玫瑰酱不仅颜色漂亮，味道芳香，还可以除滋养容颜，去掉脸上的各种斑点。一些女孩子脸上长雀斑，坚持吃一段时间的玫瑰酱，就会看到效果。

玫瑰酱多种吃法

玫瑰酱涂面包土司

玫瑰酱涂抹在土司面包或蛋糕，夹心饼干的馅料中，浓郁的玫瑰花香，独特的口感让味道更加美味丰富。

玫瑰花茶

可直接冲泡热水，亦可添加于茶，牛奶，咖啡中品饮，千般滋味。

玫瑰酸奶

酸奶搭配芬芳迷人的玫瑰酱，经常使用，让人由内而外散发迷人芳香。

玫瑰酱冰沙

炎炎夏日，冰沙，声带等解暑首选再配合玫瑰酱，不但清热解渴，还能美容养颜。

有人曾经好奇保加利亚人为了制作出更好的红酒，他们在种植园里种植玫瑰，这样让葡萄在生长过程当中心情更好？

其实最重要的因素并不是玫瑰而是大自然，由此保加利亚特殊之处在于自然环境很适宜玫瑰和葡萄种植，所以保加利亚葡萄酒丰富多彩，在保加利亚南部味道会更浓厚一些，葡萄种植历史悠久！

保加利亚项目优势：

1）黄金护照：护照可以免签加拿大，新西兰、新加坡，日本，韩国，所有欧盟及申根国等169个国家和地区；

2）审理周期快：最快6个月即可直接取得护照；

3）投资少：方案灵活只需消费数万欧元，即可得欧盟身份；

4）申请条件简单：没有居住要求，入籍不需要考语言，不需要通过第三方背景调查；

5）身份含金量高：入籍后可以享受当地的医疗福利，自由生活、工作、读书，学费和当地公民一样。