細談鹿茸的功效(二)

上一篇我們提到鹿茸促進發育,提高免疫力,改善關節功能,壯骨以及促進傷口愈合的保健功效,本篇將繼續闡述鹿茸的其他保健功效。

促進血液健康

在俄羅斯、中國和韓國文獻中, 鹿茸經常被作為有效的抗疲勞良藥,用於一般體弱者。引起疲勞和虛弱的最常見原因之一就是貧血。動物實驗表明,鹿茸具有補血功效,可有助於恢復貧血癥狀,它有可能對人體內的紅細胞生成有支持作用。

造成貧血的原因很多,其中包括缺鐵和慢性失血。治療貧血時要首先找到原因,才能有效實施治療。但無論貧血是什麼原因造成的,具有補血作用的藥劑都有可能有助於貧血患者的恢復,如維生素B復合物和鐵劑,以及鹿茸。多組動物實驗表明,鹿茸中的某種(或多種)因子可有效地提高紅細胞中鐵的攝取量,紅細胞計數和比容,以及血清中血紅蛋白的數量,從而幫忙改善貧血。

維持血壓和心血管健康

根據中醫藥典記載,鹿茸能夠提高心臟輸出量。鹿茸中的某種或多種物質通過副交感神經系統作用於末梢血管,作用方式同膽堿能物質類似,從而有助於保持正常血壓。

某些研究還報道,鹿茸對血管緊張素1轉換酶(ACE)有抑制作用,此酶與高血壓有關,而且最近的離體研究結果表明鹿茸可能對承受應激的心臟微血管內皮細胞有保護作用。但是,有關鹿茸對人體高血壓作用的研究,大多數是在上世紀八十年代前進行的,更多的科學實驗還有待進行。

維持正常膽固醇平衡

由於高能量飲食和懶惰的生活方式,加上一些人有遺傳易感性,心臟病成為西方國傢的一種普遍和常見病。而患有高膽固醇病癥者更易患心臟病,因此,那些能夠有助於維持正常膽固醇濃度的飲食和營養補品可能會有助於降低心臟病的發病率。

動物實驗表明,鹿茸可以幫助改善脂肪代謝,同時,其提取物可導致膽固醇從血中濾出,雖然增加瞭腎臟的膽固醇含量,但也降低瞭身體其他部位的膽固醇含量。另外,有實驗表明,鹿茸可能對降低II型糖尿病患者氧化壓力有積極作用。

運動表現

從事競技運動的人士,無論是專業運動員還是業餘愛好者,都在努力提高身體技能。運動營養學應運而生,以滿足將訓練、損傷治療和飲食結合在一起的需求,使運動員盡可能地保證最佳競技狀況。

在運動營養學中,鹿茸被作為很重要的成分。在俄羅斯、韓國和中國,運動員的膳食中普遍使用鹿茸,以便提高身體機能。在西方國傢,越來越多的運動員將鹿茸作為訓練的補品,以促進身體的運動和康復。

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競技能力是一個復雜的問題。鹿茸可以通過多方便提高競技能力,例如增強力量和耐力(持久力),提高血液的攜氧能力,促進強化訓練或輕微損傷的康復,來自韓國、中國、俄羅斯、和印度尼西亞的多項研支持瞭鹿茸具有抗疲勞的特性。另外,對那些由於劇烈運動而使免疫系統機能降低的運動員來說,鹿茸還能提高免疫力。

增強記憶功能

李時珍在《本草綱目》中記載,鹿茸具有提高視力和聽力的功效。在過去的數百年間,中國人一直相信,鹿茸具有提高腦力的功效。中國學生也經常服用鹿茸以應付學習和考試。

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在最近進行的一項雙盲賦性劑對照研究中,受試者是年齡在18-19歲的俄羅斯女大學生。研究發現,與對照相比,鹿茸精可顯著提高工作的準確性,還可(略微)提高工作量和工作速度。

與對照比較,鹿茸精組受試者中,與記憶能力有關的指標也有所增加。關於鹿茸增強記憶的功效,還需要更多研究。

抗衰老功能

盡管衰老過程是不可避免的,但人民仍然希望可以延緩衰老的過程。鹿茸一直被用作老年人的滋補品和傳統中醫上的抗衰老藥物。單胺類是中樞神經系統的神經導體,將其中包括五羥色胺,腎上腺素、去甲腎上腺素、多巴胺等。衰老過程與這些神經介質退化過程中單胺氧化酶有關。鹿茸中的黃嘌呤、磷脂酰乙醇胺、鞘磷脂、磷脂酰膽堿、溶血卵磷脂、磷脂酰肌醇和尿苷,可以抑制單胺氧化酶,從而預防大腦發生與衰老有關的退行性改變。

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需要特別指出的是,鹿茸中的尿苷可以抗衰老這一結論和中國科學傢在今年2月份發表於《細胞發現》上的研究結果是一致的。

與自由基有關的其他氧化過程(如脂類過氧化反應)也與衰老過程有關。抑制這些氧化過程可能是鹿茸抗衰老功效的一個潛在作用機制,可以直接抑制,也可以通過增強超氧化物歧化酶(SOD),過氧化氫酶(CAT)和谷胱肽過氧化物酶(GPx)等內源性抗氧化酶的活性來抑制。

鹿茸的用量

既然鹿茸有這麼多好處,那是不是服用越多越好呢?傳統中醫和西方國傢給出瞭以下答案。

根據傳統中醫,食用鹿茸粉劑,每日推薦劑量為900至1200毫克,以水煮、煲湯或藥酒方式食用時每日推薦劑量為3000至4500毫克。韓國人認為,在與其他草藥成分一起食用時,16歲以上成人通常每日食用量為8000毫克,可連續食用15天。16歲以下兒童劑量減半。可以根據個人需要或是否出現副作用(如消化不良)而增減劑量。

在西方國傢,尚沒有醫生推薦的鹿茸食用劑量。大多數鹿茸膠囊生產廠傢建議每日食用1至4粒幹粉劑,這相當於每日250至1200mg, 具體取決於膠囊的大小和精確的推薦劑量,最常見的推薦劑量是每日兩粒膠囊或大約500mg。

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