參加聚會時，總會遇到有人勸酒。假如你以酒量不行為理由拒絕，別人通常都會說，“沒關系，酒量多練就好瞭”。那麼，事實果真如此嗎？酒量真的可以練出來嗎？

酒量

　　酒量，其實是指身體對酒精的分解能力的強弱。分解能力強，就是所說的好酒量。那麼，一個人的酒精分解能力是由什麼因素決定的呢？酒入肚，隻有少量隨呼吸和汗腺排出體外，大部分酒精在體內代謝大約經歷3個步驟。

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酒精在體內代謝經歷3個步驟：

　　前列步，乙醇在乙醇脫氫酶的作用下生成乙醛；

　　第二步，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸；

　　第三步，乙酸代謝出體外。

乙酸是酒精進入人體後產生的

有營養價值的物質，可以轉化成能量、二氧化碳、水，被人體吸收，剩餘的則隨尿液排出體外。

　　過分析酒精在體內的代謝過程，我們可以得知，酒精的代謝效率與乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量相關。換句話說：一個人酒量的高低，是由基因決定的。其實，你的酒量從一出生就已經定型瞭。

　　如果你生來體內含的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶多，那麼乙醇代謝效率就高，就能喝更多酒；相反，體內任何一種酶含量少，乙醇代謝速度就慢，那麼喝少量酒也會醉。

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說到這裡，可能有人就會提出質疑瞭。自己明明越喝越能喝，難道這不是把酒量給練出來瞭嗎？

　　可以確定地是，人體內含有的這兩種酶，並不會因為酒喝多瞭就增多。所以，肝臟的代謝能力也不會因為你喝多瞭酒就改變。之所長期喝酒後不那麼容易醉，是因為酒精耐受度增強瞭。

　　每個人對酒精的耐受性都有所不同，有的人無論喝多少次酒，依然覺得它入喉苦、還燒心，承受不住。但有的人，隨著飲酒次數和量的增加，身體可以慢慢習慣酒精的存在。

　　通過鍛煉，喝同等分量的酒不適感逐漸減少，並不是酒量上漲瞭。實際上，你身體對酒精的分解能力並沒有提升，隻是身體變得不那麼誠實瞭而已。

需要提醒的是：在分解能力固定的情況下，攝入更多的酒精對身體有害無利。如果不能及時代謝掉，就會損傷肝、胃、食道等器官的功能。

　　小酌怡情，大飲傷身，大傢都應盡量少喝酒。更不要輕信可以練出酒量的說法，你練漲的不是酒量，隻是酒精耐受度而已。

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