菠菜，就是博彩的谐音，在普通人的认识中，就是用财物作注比输赢。在西方，有一个经济学的解释，指对一个事物发展变化的过程和结果进行分析判断，作出推测，并以实际结果为依据，获得正或负倍数回报的一种游戏。博彩作为一种产业，可以说是一把“双刃剑”，其利与弊都是那样地明显，博彩业的存在与否，赞成与反对者都能说出很充分的理由。而在我国，博彩行为在很长一段时间，被当做社会丑恶现象，一谈博彩许多人都当做洪水猛兽，而被主流社会所不能容忍，也是我国法律所长期禁绝与打击的。