其水禽則大鴻小雁，天狗澤虞；秋蠙寒褵，修鷁短鳧。( 《梁書.沈約傳》)

在水鳥之中，有所謂“三眼”，前面已經說瞭交睛、旋目，現在來說說最後一個——方目。所謂“方目”顧名思議，也就是指這種鳥眼睛是方形的。這讓人想起就感覺到奇特。生物怎麼可能有方形的眼睛呢？這看起來不就象“變形金剛”瞭嗎？

古人其實沒我們這麼精確，一說“方”，就是正方、長方。其實這個“方目”的意思主要是指眼睛有眼角。“有棱有角”的樣子，就是“方目”。其實也就是對“丹鳳眼”、“杏仁眼”的一種神化。

由是不僅鳥有方目，人也有方目。在中國神話中，也有不少“方目”的神靈。傳說上古有一位名叫“偓佺”的仙人。其實他本來是在槐山采藥的一個老頭。這座“槐山”也出現在《山海經》中，屬於中次五經，這個數字很重要。

槐山有很多金銀礦，但偓佺對這些不感興趣。他隻是日復一日，年復一年地在山上為老百姓們采藥。他的食物也就是山上的松子。除瞭這個，他不吃別的。

可能有人會問：“老吃這個，不會生病嗎？”不會，倒是會生毛，偓佺渾身長出長毛來，象猴子一樣，長數寸，眼睛也變“方”瞭。然而，身體卻更好瞭，甚至能夠飛行，飛得比奔馬還快。他曾經看到堯帝為民操勞，累得都變瞭形。於是就送瞭堯帝一大堆松子。可堯帝實在是太累瞭，自己沒吃兩個，把這些松子分給下人去瞭。結果那些吃瞭松子的人，都活瞭三百多歲。而偉大而辛苦的堯帝也活瞭百多歲，這不能不說這是松子的功勞。原來這產松子的松樹叫“簡松”，應該也是種仙藥，可能人間已經沒有瞭吧。

對於鳥兒來說，由於它們的眼睛不能轉動，所以圓眼比人類的更多，“方眼”的更少，就象“金眶鴴”，“白眼潛鴨”等等都是以圓圓的眼圈而得名。因此，“方目”也就顯得稀有神奇，讓人容易將其與神仙掛勾。在古書中，它也被寫做“鴋”，或者“鶭”，都突出瞭“方”的特征，可它到底是什麼鳥呢？

中國最古老的字典《爾雅》指出“鶭，澤虞”。所謂“澤虞”，是周朝時代的湖泊資源管理局長。那時的官名，可能也是動物的名稱，還記得少昊以鳥名官的傳統嗎？周朝也一樣，比如說“騶虞”，這位官員管理的是王室獵場，但它同時又指一種神獸，樣子象老虎，尾巴卻比身子還長。因此，“澤虞”也一樣。

晉代的學者，風水宗師郭璞就進行瞭進一步的說明：“（澤虞）就是今天的婟澤鳥，樣子象鷗鳥，羽毛是蒼黑色的，經常在湖泊裡面，見到人就叫而不離開，就象在看守那裡的官員一樣，所以得到瞭這個名字。老百姓稱為“護田鳥”。

鳳頭麥雞

似乎已經很具象瞭，但郭璞的時代離我們也有千年，他的世界和我們的其實也還有很大差別，光依靠這個的話，我們還是不知道這種鳥是啥。

這不還有李時珍嗎？他指出：護田鳥，西方人叫它“蛤蟆護”…樣子象鷗鳥或者鷺…頭上有白肉。

在這裡有點奇怪，李時珍的“附錄”，記載的多是不容易找到的怪異動物，可為什麼他對“方目”沒有進一步的說明呢？明明是很熟悉的樣子啊。

這應該是醫者仁心的反應，李時珍記載的很多動物，都是會被拿來制藥的。他是喜歡這種幫助人們看護田園的鳥兒吧，所以不詳細提起，以保護它。

那麼，“方目”到底是什麼呢？現在一般認為，它是麥雞。

麥雞是鴴族的鳥類，不過它的個子要比其他鴴大一些，一般約有二十五到三十五公分高，嘴短如鷗，腿長似鷺，棲息在水田或者池塘中，以捕食害蟲或軟體動物為生，是一種對農事有幫助的益禽。從它的名字來看，其內含就與農事相通，而且它又有“田鳧”之名，從各方面來看，的確是與古書上的方目鳥一一吻合，那它就是方目瞭？

不過有個技術難題，因為有些古書上又說“鴋”更有種寫法，就是“鷝鴋”，也就是之前提到的畢方神鳥。這在之前說過是赤頸鶴。這不是和“麥雞”的說法沖突瞭嗎？

41ffe58228411067b3e6203e9c0cbe35灰頭麥雞

其實，古人的考證本身不一定全對。同時，在漫長的時間中，一些詞語的指向可能有變化，例如《本草綱目》中指出：在一本古代辭典《爾雅翼》中指出，麥雞就是鸧雞的別名。而“鸧雞”之前說過，就是白枕鶴。這就有矛盾瞭。

由是可見，把“方目”認定是麥雞是沒有問題的。

雖然是鴴族的屬員，個子也不太高，外國人叫它們lapwing，這其實是嘲笑它們的，因為這意指它們的翅膀扇動得不快，也就意味著它們飛得不高，同時飛得慢。但麥雞一堂卻是十分努力地活出瞭真我鳥生啊。世界范圍內的麥雞兄弟共有二十四位，有五位在中國。雖然數量上不占優勢，可它們一個比一個有個性。這些個性有的相當重口味，相對而言之前的幾個鳥類傢族沒有這樣來彰顯自己的。

老大要算“鳳頭麥雞”，所謂“鳳頭”，指的是這一類的鳥頭頭頂上都有高高的羽冠，就象鳳頭上的羽冠一樣。不過這位的羽冠更象是將軍的頭盔。那是兩三根朝天的黑羽，象極瞭先秦武將的帽纓。但《清宮鳥譜》卻稱它為“三和尚”，這就有點喜劇瞭，大概是因為那頭毛隻有三根吧？

鳳頭麥雞其實也是象武士一樣勇敢的鳥，為瞭守護傢園和親人，它們敢於和一切強敵作戰。有人看過它與蛇的戰鬥，全勝而歸。隻可惜高度有限，不過二十九到三十四公分，這就限制瞭戰鬥力。

但是象季節變化時，鳳頭麥雞會結成數以百計的大群遷徙，就象真正的軍隊一樣，進退有度，指揮有序。春夏北狩，秋冬南歸，它們的足跡遍佈中國大地。

老二是“灰頭麥雞”，聽名字就知道它的主要特征瞭，它的個子比鳳頭麥雞稍微高一點， 嘴是黃色的，但嘴尖是黑的。灰色的頭上沒有鳳頭麥雞那樣的羽冠。但一般認為“方目”指的就是灰頭麥雞。然而，它的頭部卻沒有黑色，似乎有點不符合李時珍的記載。

老三叫“肉垂麥雞 ” ，一打眼看它，沒問題啊？個頭三十四左右，紅色的嘴，黑色的頭和頸，腮幫刷得雪白延伸到腋下，翅膀卻又是褐灰色的，看起來還算漂亮啊。肉垂在哪兒？是和雞一樣垂在頷下嗎？還是和瘤牛一樣長在脖子下面？

553d5458b7ed9577610df17375017b03肉垂麥雞

任誰也想不到，這位的肉垂居然會是在眼角，方目嘛，就是在眼睛上做文章，在它眼睛前方那一塊看似紅毛的位置，其實就是兩根肉垂，亮紅色的，長度足有一公分。

補充說明的是，灰頭麥雞其實也有這麼兩根肉垂，隻是很短，又是黃色的，很容易把它看成環眼。不過也多虧這根肉垂，否則就不好說它是方目瞭。

和其他兄弟不一樣，肉垂麥雞是留鳥，也就是說，很多時候它不會展開旅行，是個傢裡蹲。在我國的雲南、廣東都有分佈。

老四叫“距翅麥雞”，這位身高三十二公分左右，頭上有黑色的羽冠，向腦後拖瞭一根有如花翎的黑羽，身上的羽衣是砂褐色的，脖子上有一根淺色的環帶，但這些都不是它的最主要特征。所謂“距翅”啊，才不會這樣簡單呢。

距翅麥雞

對於一般鳥兒，“距”就是指它腳上的一根向後的指頭。可別小看瞭這根爪爪。它對鳥兒抓地，保持平衡很有好處，而且有時候還可以用來做為武器對敵人進行攻擊，它就象長戈一樣，可以回鉤往敵人，從而對它們造成嚴重傷害。

可這世上就有些腦洞特大的神靈，他們居然讓這樣的“距”生在鳥兒的翅膀上。其實這沒毛病，本來鳥的翅膀就是它們的前肢。象我們吃雞翅的那根“小翹翹”，其實也就是它們的指頭。如此而已，再多生個肘刺也沒啥大不瞭的。甚至武術也經常用這招。武術傢們認為手肘是人身上最堅硬的部位之一，日本人甚至把通過手肘發力的功夫以“牙”命名。由是，這種鳥兒應該是個武術傢，它的距是黑色的，長在翅角，足足有一公分二以上，可以想象它攻擊的威力，絕對可以在你身上開個血洞。

必須要說明的是，距翅麥雞不是它這一族唯一隨身攜帶此種兇器的兄弟。生活在澳大利亞的白頸麥雞同樣也帶瞭這樣兩把匕首。不過一般這些的兇器最大的用場還是在自傢兄弟身上使用，特別是繁殖季，有它的話可謂是抱得美人歸的絕佳保證。

也許就是仗著有這一對神兵，距翅麥雞一般不遷徙，就在廣西，福建一帶活動。

老五名叫“白尾麥雞”，這位就要低調多瞭，高度在二十六到二十九公分之間，上體淺灰褐色，在翅膀上有很寬闊的白色帶，尾部的下方也是白色，這就與灰頭麥雞有瞭區別。不過它主要居住在阿富汗，少有來中國，如果來，一般住在新疆。

cdb202df10d810dd6e53aa90c3639786白尾麥雞

其實原來還有老六，也就是“黃頰麥雞”。其實就我看來，它反而是最象“方目”的。因為其頭上束著一圈白環。它的顏色是黃褐色，個子高有二十七到三十公分，隻是在人類的捕殺下，已經不得不離開瞭中國，這不能不說是一件遺憾的事。現在黃頰麥雞還在生存的邊緣掙紮，希望它能夠早日度過難關，重回中國。

2016年巴西奧運會時，一對鳳頭距翅麥雞可以說是出夠瞭風頭。這種鳥是烏拉圭的國鳥，它們在水上項目的碼頭上築瞭個巢，做為鴴類的一員，這巢也修在地上，很容易被踩到。主辦方很細心地照顧瞭它們，並設定瞭保護欄桿和警示標語“請勿闖入此區域”，讓來往者註意。在這樣精心的保護下，這對麥雞夫婦終於能夠成功養育寶寶，飛走瞭。這就是個良好的范例。人與動物就是要這樣和諧相處。隻要大傢都能保持這樣尊重其他生命的權利，我們的未來一定是光明的。

黃頰麥雞