酸汤鱼、丝娃娃、盗汗鸡…贵州的美食让人垂涎欲滴。说到贵阳的特产，怎能不提那让人回味无穷的花溪牛肉粉、折耳根，以及那令人念念不忘的茅台、老干妈等等。

来贵阳除了吃喝玩乐，当然不能忘了带走贵阳特产，以下是贵州贵阳最有名的、适合送人的十大特产：

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉的历史可以追溯到几百年前，当时贵阳便已经有了食用牛肉粉的习惯。随着时间的推移，花溪牛肉粉不断地发展和改良，现在已经成为了贵阳市最具代表性的美食之一。

随着旅游业的发展，越来越多的游客来到贵州贵阳体验美食文化，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。来贵阳，品尝一碗地道的花溪牛肉粉吧~

折耳根

每个城市都有不同的味道，如果要用一种食物来形容贵州贵阳，折耳根必须上榜!

折耳根口感QQ软且带有一定的嚼劲，味道鲜香有层次，可以说喜欢的人视若珍宝，讨厌的人恨不得它从世界上消失。折耳根清热解火，能解腻解辣，没尝过的朋友一定要试试~

贵茶绿宝石

绿宝石采用生长在海拔1000米以上的茶叶，持嫩度较好的一芽二、三叶茶青为原料，绿宝石有着独特的冲泡方法：“高水温、多投茶、快出汤”。沸水冲泡，有利于香气激发，茶水比1:25，冲泡时间20-30s，茶汤黄绿较为明亮，滋味纯正。

茅台礼盒

茅台是中国的一种著名白酒，圈内外都知名，被称为中国的“国酒”。以其独特的香气和口感而闻名于世界，并与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并列为世界三大蒸馏名酒之一。

茅台酒的生产过程非常复杂，其中最重要的是酿造工艺。茅台酒采用独特的酿造方法，以小麦、高粱等粮食为原料，经过多次蒸馏和发酵后，再经过长时间的贮存和提香等工艺处理，才得到口感浓郁、香气独特的茅台酒。

老干妈

老干妈不用介绍了吧，相信大家都吃过。老干妈不仅在中国广受欢迎，还成功“出海”，成了外国人认识中国“麻辣文化”的敲门砖。

老干妈原料为辣椒、豆瓣酱，口感浓郁辣味十足。老干妈作为一种调味品，可以用于炒菜、蘸食、涮火锅等多种食用方式。

威宁火腿

威宁火腿已有600多年的历史，并且在国内外享有盛誉。威宁火腿的口感鲜美、香气扑鼻、肉质鲜嫩。

其生产工艺非常独特，每个环节都需要经过精细的操作和数月的时间，才能制作出具有特色的威宁火腿。首先，选取当地优质的猪肉，经过醃渍、晾晒和熏制等一系列的加工流程，使其口感鲜美、香气四溢。其次，威宁火腿在生产过程中还需要采用当地特有的木柴进行熏制，使得其味道更为独特。

糍粑包豆腐

真的太好吃了，糯糯的糍粑裹着豆腐里面还有折耳根，麻辣鲜香美味可口！

糍粑包豆腐是用糍粑包住豆干，辣椒、折耳根的特色小吃。糍粑豆干或用油炸、或用火烤，待其熟透并膨胀之际，食之既脆且糯，又辣又香。

贵阳香酥鸭

贵阳香酥鸭是贵州贵阳的一道特色名菜，它选用高质量的鸭子肉为原料，经过特殊配料的醃制、油炸而成，口感香脆、肉嫩多汁。传统的贵阳香酥鸭烹制工艺十分复杂，需要多次清洗、浸泡、人工脱毛、醃渍，然后再进行干燥和油炸等多个步骤。在这个过程中还需要加入多种中药材和香料进行醃制，以使得鸭肉入味。

这款香酥鸭性价比很高，都是整只鸭当天现炸的，待完全冷却后真空包装才发货。有五香味和麻辣味二种。

乡下妹的辣椒

乡下妹是贵州老字号，具有浓郁的香辣味，可以烘托出各种菜肴的鲜美和口感。在贵州当地，许多饭店的厨师都会将它用作佐料，为菜肴增添风味。

苗家酸肉

苗家酸肉是非常具有代表性的苗族菜肴。主要以猪肉为原料，有酸甜爽口的特点。苗家酸肉口感丰富，肉质鲜美，熟透但不柴硬，汁水鲜美，辣而不咸，酸而不涩。

当然，贵州贵阳特产的特产远不止于此，如果各位还有什么好的伴手礼推荐，欢迎留言~

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