Hello AV8D!LZ最近在減脂,因為不太喜歡做有氧,所以打算好好從飲食入手配合擼鐵,爭取三個月之後可以見效~~~
這裡推薦下大傢我計算營養素和熱量的APP,叫“食物派”。現在很多買來的東西包裝上都會有營養素成分表,計算起來很方便哈~~~
飲食除瞭計算熱量,我也盡量控油,少油或無油。這個時候,今天的主角就要登場瞭--空氣炸鍋!讓我的健身餐既少油又不難吃哈哈哈!
因為隻買來一周,所以食譜還不多,近期做的先和大傢分享下哈哈~
1. 香菜雞肉丸
食材:雞胸肉、香菜、洋蔥
調料:黑胡椒、黃酒、鹽
LZ用的黑胡椒:可達怡
制作:將雞胸肉剁碎,或者攪拌機打碎。加入黃酒,鹽,黑胡椒,喜歡的話可以放一個蛋黃和少許蛋清,蛋清多瞭會濕,不好捏成形(因為不想放淀粉)。
洋蔥切碎放鍋裡煸炒,香菜剁碎。把香菜、洋蔥和醃制好的雞胸肉拌在一起。稍等一會兒讓它入味。之後捏成丸子放入空氣炸鍋。200℃,6-7min拿出來,翻面繼續6-7min即可。
2. 炸雞翅
食材:雞中翅
調料:黃酒,鹽,黑胡椒
制作:雞翅膀加入鹽,黃酒,黑胡椒研制,記得正反面用到劃一刀,方便入味也方便熟透。200℃,6min之後拿出來翻面,5-6min繼續。雞皮比較油,不需要放油的哈~
3. 龍利魚
食材:龍利魚
調料:黃酒,羅勒葉,魚調料
龍利魚我實在TB上買的
羅勒葉
魚調料
制作:一點點黃酒將龍利魚研制,不需要鹽,因為羅勒葉和魚調料都有咸味。放入炸鍋,炸龍利魚的話我會先把空氣炸鍋用200℃預熱5min,因為魚肉要嫩一些又怕不熟,所以預熱會比較合適。然後200℃,6min左右即可。
136bdf756af5530b2d501d828c7da6c1也可以撒上孜然粉,一樣的步驟,放進去炸,很香哈哈哈!
4. BBQ彩椒雞腿肉
食材:雞腿,彩椒
調料:黃酒,鹽,黑胡椒,BBQ醬
制作:將雞腿去骨去皮切塊,放入黃酒、鹽、黑胡椒、BBQ醬研制。將彩椒切條或塊。放入炸鍋,200℃,10min左右。因為去瞭皮,如果怕柴,可以噴一點噴油。LZ沒有噴噴油。
BBQ醬:
噴油:
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5. 奶香炸香蕉
除瞭做肉,還可以做甜食哈哈哈!
食材:香蕉,雞蛋,牛奶,淀粉少少許
制作:香蕉切塊,蛋液裡加一點點牛奶,淀粉少少許加點水。把香焦放進蛋液裡蘸一下,然後在淀粉水裡蘸一下。放進鍋裡,180℃,5min即可!
7. 乳酪土司
說是乳酪土司,其實根本沒有乳酪,但是口感實在太象乳酪瞭!吃出幸福感!
食材:面包,酸奶(我用的紅棗味超好吃),雞蛋
制作:將酸奶和蛋液混合,面包切塊,將混好的蛋液塗在面包上。進鍋,200℃,5min!
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好啦,先寫這6個大傢可以嘗試起來,下期繼續!喜歡的話請關註我更新喲~~~
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