不加小料的奶茶，是失去靈魂的快樂水！無論是傳統奶茶、水果茶、奶蓋茶，甚至是咖啡都對小料“來者不拒”！

在一個追求顏值，拼小料的茶飲時代，小料用的好，就能給飲品加分很多。因此，越來越多茶飲人把目光放在瞭茶飲小料上，小料會是個新的增長和創新點！

隨著盛夏的將近，與氣溫一同上升的還有飲品市場各品牌的續命水，皆已進入蓄勢待發之狀 ，今夏除瞭檸檬茶外，當然是水果茶瞭！

水果茶，是這兩三年來茶飲大類中比較熱門的細分賽道。基於“新冠”疫情的影響，水果茶迎合瞭消費者對健康、自然、高顏值的產品追求，逢夏必將持續立足於茶飲界中的C位！

圖源網絡| 侵刪

水果茶，通常是“鮮果+茶”、“水果+冰沙”的組合模式。俗稱的較“水”，是水果茶的致命傷。因此，水果茶（口味、口感、顏值）的創新至關重要！

為瞭豐富水果茶的風味與口感，除瞭增加果醬占比或加入大量高成本鮮果外，巧用小料也非常關鍵，能讓果茶富有層次、同時提升顏值及價值感。

說到水果茶的小料，脆波波（寒天晶球）在水果茶中的地位顯著，其優越性不得不提！

​據說早在日本江戶時代，人們發現冬天之時被丟棄在戶外的海藻會有自然凝結的作用，所以取名為寒天，而在中國則給這類會凝膠的藻類成分，取瞭一個很美的名字叫做瓊脂。在臺灣地區也被稱作“菜燕”，即素的燕窩，還被叫做石花菜（由材料得名）。

寒天以深海海藻為原料，經破壁後萃取其精華成分——藻膠，進而加工制作而成。藻膠，又可分為卡拉膠和瓊脂，不論卡拉膠還是瓊脂，在日本都叫做寒天。

而行業大佬喜茶，於是2018年7月份，在水果中加入脆波波後，這種小料很快就流行開來。時至今日，已經第三個年頭瞭！

​數據的支持和業內“大佬”的動向，讓脆波波具備不錯的市場前景！喜茶脆波波，一推成名，瞬間爆火，成功躋身水果茶熱門小料！所有大品牌的水果茶幾乎都加有脆波波！

從多肉莓莓、石榴波波冰，到多肉玫瓏瓜、生打椰椰奶凍等等，在喜茶的水果茶系列中，“脆波波”已成為當傢小料。

喜茶玫瓏瓜系列| 圖源：珠海飯醉團夥

喜茶水果茶系列| 圖源網絡

喜茶生打椰系列| 圖源：舌尖上的廈門

喜茶水果茶系列| 圖源：觸摸上海

所有水果茶都加脆波波。

脆波波，不僅在茶飲界混得風生水起，就連咖啡界也不放過。瑞幸把咖啡玩出瞭花樣，出瞭一款隕石拿鐵。

瑞幸隕石拿鐵| 圖源：網絡

光喝沒有小料的水果茶，往往比喝奶茶時少瞭一份口感。珍珠的顏色較深與水果茶不好搭配，而寒天晶球具有晶瑩剔透的特點，既不影響水果茶外觀，又能提供Q彈的口感，深受消費者的喜愛。

隨著炎夏將近，茶飲旺季來襲！水果茶熱度蓄勢待發 ，脆波波的應用亦將水漲船高！

​當然，打造一款成功的水果茶。不光對其主體的顏值、口味、口感要求很高，起到錦上添花作用的口感小料更是要高品高質！高品質脆波波，我選肇泉！

原料供應：肇泉脆波波

為瞭滿足不同水果茶的顏值打造、口味等方面的需要，肇泉脆波波（寒天晶球），提供多種口味選擇：【原味】、【黑糖味】、【櫻花味】、【蜂蜜味】。

【原味】脆波波：無色無味，Q彈爽口，能很好的與各式水果茶匹配，不影響飲品顏色和口味需求，可謂是百搭剛需款。

對於帶口味屬性的脆波波，應用在特定飲品，其色澤和飲品相呼應，同時能起到增加風味的作用。

例如：瑞幸的隕石拿鐵，用的是【黑糖味】脆波波。其顏色和咖啡接近，毫不違和，在風味上更是增進瞭咖啡的香濃。

【蜂蜜味】脆波波：不得不說是檸檬茶領域的創新性應用！讓傳統檸檬茶也能像奶茶一樣加料！口感豐富，有嚼勁，同時在一定程度上緩解瞭檸檬的苦澀問題。而且檸檬茶的飲品層次更加分明，消費者會有酸甜爽等多重感受。大笨象茶飲專研，為火爆的檸檬茶而生的脆波波！

蜂蜜檸檬茶，你的健康新選擇！從始，檸檬茶也能加料……

大傢可根據不同飲品的屬性需求，選擇合適口味的脆波波。肇泉脆波波，品質上乘，優點多多，助你實力打造夏日水果茶！

▶01口感Q彈，透明易搭配

沒有小料添加的水果茶，無疑比珍珠奶茶少瞭一份口感。珍珠的顏色較深與果茶並不好搭配，而肇泉晶球（脆波波）晶瑩剔透，既不影響果茶外觀，又能提供Q彈口感，深受消費者喜愛。

▶02低卡，高纖維

采用健康化食材制作的肇泉晶球（脆波波），低卡且容易有飽足感，不易被人體所消化、吸收，因此不會有攝取過多的糖所導致的肥胖。

▶03用途廣泛

肇泉晶球（脆波波）既可以添加在水果茶中，增加咀嚼感，又可以添加在冰沙水果茶、奶蓋、冰奶茶等產品中。提升飲品風味與顏值，冷熱飲均適合。

▶04常溫保存，開袋即食

肇泉晶球（脆波波）不需要冷鏈運輸的，未開封時常溫運輸保存即可（開封後建議冷藏），無需煮制，開袋即食/用，方便快捷

基於（肇泉）脆波波的Q彈屬性，運用在冷飲中更為合適。此外關於清不清洗也是大傢關註的問題，這兩者最大的差別就是甜度差別。

未清洗直接添加在飲品中，會增加產品原有的糖度，因此就需要產品酌情的降低糖漿的添加量；清洗之後，脆波波自身剩餘的糖度，並不會影響到整杯產品的甜度。

f96f248784ac6566d761fa03eed3e98b

​脆波波作為一種新興的飲品輔料，如它的名字，外形圓潤、質地晶瑩、Q彈脆爽，在奶茶、水果茶等飲品中也都有十分廣泛的應用，顏值與口感兼備，妥妥的升值神器!

b30d3b41f4bd0f2b63ca97ede1f61129

夏天水果茶，加它（脆波波）更熱銷！離開品質談價格都是耍流氓！高品質寒天晶球（脆波波），選擇肇泉！

1. 高品質、不反酸

大笨象旗下優選原材料品牌——肇泉。不忘初心，堅持品質。這次推出的2號晶球同樣是品質為前提，必須Q彈爽脆！而且不反酸！離開品質，一切都是空談！

2.高含量

2號晶球，固體物含量》75%。量多瞭，算下來的成本更低瞭。

3.價格絕對驚喜

品質為前提，超高性價比的一款脆波波。貼標（OEM）的價格可能會把你驚嚇到！

4.少量即可貼標（OEM）

今年，大笨象聯合廠傢共同推出2號晶球，少量即可貼標！滿足廣大象友的需求。

綜合可見，肇泉寒天晶球（脆波波）遵循瞭茶飲市場發展趨勢，不僅使飲品在顏值、口感、價格上提升瞭一個檔次，符合消費者預期，更能為消費者帶來不同的差異化體驗，提升品牌記憶，是一款價值感十足的小料添加物！

頭部品牌都在用的小料脆波波，可以搭配果汁、奶茶、水果撈等等，有多種口味可以選擇！【原味】、【蜂蜜味】、【黑糖味】、【櫻花味】

27d7b2d419ddb84907fd004095080755

肇泉脆波波，助你打造夏日水果茶！

Q彈爽脆，無需烹煮，開袋即食！夏天水果茶必備小料，肇泉優質好貨供應，歡迎您品鑒！

​​​​