一說到口腔潰瘍、扁腦體炎,大傢最先想到的就是:來點西瓜霜啊~
說瞭這麼多年的西瓜霜,現在才知道:讓你清涼止火的這玩意,真的是用西瓜做的...
西瓜霜使用歷史悠久,最早記載於二百餘年前。清代名醫顧世澄將其載入《瘍醫大全》,被古人稱為喉科聖藥。傳統的西瓜霜是如何做的呢?
取一個新鮮西瓜,沿蒂頭切一厚片作頂蓋,挖去瓜瓤及種子,將芒硝填入瓜內,蓋上頂蓋,用竹簽插牢,放入瓦盆內,蓋好。
把拾掇好的瓜放置在陰涼通風處,就可以等瞭。
數月後,待析出白色絮狀結晶體時,刷下就可以用,這就是傳統西瓜霜的由來。
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如今,我們所說的“西瓜霜”主要指以傳統西瓜霜為君藥,以其他清熱解毒、消腫止痛中藥材為臣藥的中成藥制劑。
比如大傢熟悉的西瓜霜噴劑、西瓜霜含片、西瓜霜清咽含片、西瓜霜膠囊等,他們都具有清熱瀉火、清腫止痛、燥濕收斂等作用。
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不過,現在依舊有很多人習慣在傢自制西瓜霜,一個6、7斤的西瓜,1公斤的芒硝(藥店就能買到,蠻便宜的),輕輕松松就能做出最原始的西瓜霜瞭~
1. 把西瓜沖洗幹凈用毛巾擦幹(瓜皮要洗幹凈便於後期析出晶體刮下來使用)
2. 在西瓜頭部切開一小塊,把瓜瓤挖幹凈,西瓜汁可以留下
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3. 把準備好的芒硝倒入挖好的西瓜中,與西瓜汁攪勻,.芒硝和西瓜汁應約占到整個西瓜的三分之二,不夠的可以加入芒硝和西瓜汁~
4. 蓋上之前被切下來的瓜皮,插上牙簽固定住,密封
5. 把你“復原”的西瓜放到幹燥且通風的地方,等著“霜”析出就行啦
大概10天左右,你就會發現西瓜的表面析出瞭白霜,用刷子刷下來,試試效果絕對不比成藥差!
也太簡單瞭吧?手殘黨表示可以。
不過在做西瓜霜的時候要註意,最好選擇幹燥的天氣去制作,西瓜霜一般在農歷8月節後制作較好,天氣風涼,瓜更好保存。在刮瓜瓤時也盡量刮凈,否則等著你的可能不是西瓜霜,而是一個爛西瓜瞭。
做好的西瓜一定要放在陰涼通風處,如果沒有風可以用風扇吹。密封好的西瓜就不要再亂摸亂動、打開蓋子瞭,我們隻要靜靜的等著就好啦。
經常上火的人,用上自己做出來的西瓜霜,不但很有成就感用起來也很放心呢~