今年气温相比往年要高上一些，早在6月份时就有不少地方最高温突破40摄氏度，而7月份来临后，人们也感受到了闷热，且时有雷阵雨出现。每年7月6-8日为小暑节气，今年为7月7日，小暑为24节气中的第11个节气，也是夏季第5个节气，而“暑”有炎热之意，小暑也就是还没有到达最为炎热的时候。这一节气的到来，表明盛夏正式开始，江淮一带的“梅雨”季节结束，全国大部分地区要迎来“酷热”，接下来体感将愈发潮湿、闷热，各地也将进入频繁雷暴、冰雹、大风天气。

其实，每到小暑节气之时，各地都有不少习俗，牢记“5习俗3忌讳”！01、“5习俗”1、“食新”小暑节气之时，刚好北方小麦以及南方稻谷迎来了收获，为了庆祝粮食丰收，农民会将收割的稻谷研磨，然后烹饪成米饭，以祭祀五谷大神以及先人，希望其能保佑来年继续丰收。小暑这一天，人人都会品尝新米，喝上新酒，也会吃上新鲜的水果以及蔬菜，这就是“食新”。2、饺子和伏面正所谓“头伏饺子二伏面”，小暑到来后三伏天也即将开启。而伏日有苦夏之意，此时天气燥热，人容易懒散、食欲不振，而吃饺子可起到开胃解馋、养生之意，因而伏天人们会用刚收获的小麦研磨成面并包饺子。而至于伏日吃面习俗，早在三国时就已兴起，伏日吃面吃的是“水面”以及“炒面”，也就是将面粉放锅里炒熟，然后再加水、加糖食用，如此就可起到解暑之意，也能让身体出汗，排出毒素。

3、吃暑羊三夏农忙节气过去后就会迎来“姑姑节”，也就是娘家人要将出嫁的女儿接回家里吃团圆饭。而在苏北、鲁南一带就有“吃暑羊”习俗，亲友之间聚在一起吃暑羊。此时正是山羊肉嫩肥美的时候，因而这时候品尝使用别有风味。4、“晒红绿”民间有“六月六，晒红绿”的说法，这一习俗早在唐朝时就已兴起，当年唐玄宗取回真经时，回国途中不慎掉落大海，佛经也被浸湿，他们将经书捡起来晒干，而这天刚好为六月六，此后习俗流传下来。所谓的“红绿”，也就是指五彩斑斓的各式衣物。小暑节气之时天气炎热，因此人们会将各式衣服拿出来晾晒，如此就能起到杀菌、除霉味的效果。除了衣服外，人们也会将存放书柜中的书籍、字画拿出来“晒伏”，除去其霉味，可避免其受潮而破损，还可防蛀虫。

5、吃莲藕小暑吃莲藕也是一大习俗，毕竟每年夏季时莲藕进入成熟季节，此时莲藕最为新鲜，吃起来甘甜清脆，爽口无比。同时，莲藕有凉血消暑之意，其中的碳水化合物、维生素、钙磷铁等成分含量多，其清热、除燥效果好。至于如何食用，可以凉拌切片，加上一些蜂蜜，也可以小炒、炖汤食用。02、“3忌讳”1、忌贪凉小暑节气之时天气最为炎热，户外如同大蒸炉一般，为此不少人长期在室内吹空调、吃冷饮，但如果过度贪凉，那将会使得寒气堆积，肠胃不适，滋生多种疾病，因而切忌别贪凉。2、忌坐木正所谓“冬不坐石，夏不坐木”，夏季时出去游玩轻易别坐在木头上。这是因为夏天多潮湿、雨水，而木头因持续被风吹雨淋，吸收大量水分，因而内里湿气重，坐在上面久了湿气入体，会引发多类疾病。3、忌激动夏季是养生最好时节，而养生要先养心，小暑时节气温燥热，人心火较旺，容易上火、激动，一旦情绪激动，那对心脏并非是好事，因而大家要切忌大动肝火。

03、小暑后热多久？正所谓“冷在三九，热在三伏”，三伏天为一年最热的时节，而今年入伏第一天为7月16日，且伏天为40天，也就是说小暑过后会一直炎热，直到8月25日出伏为之。至于三伏天内最热的时候，其实还要数中伏和末伏，而8月7日虽然是立秋节气，可民间有“秋后一伏，热死老牛”之说，可见立秋后并不会立刻凉爽，反而仍十分炎热，大家要提防“秋老虎”，做好避暑准备。

出伏后气温就会慢慢下降，天气凉爽，因而自小暑后还需要等待一个多月才能渡过炎热期，期间大家要做好防暑工作，也可适当养生。