在山西找寻遥远的理想乡,美食、美景不可辜负

开篇|一波回忆杀

人的一生,要找到合得来的朋友,还是一起旅游后不断交(有多少情侣一起旅游后就原地地解散了的……..)的朋友,真的很不容易。

我们几个算的上是志同道合,对旅游品质有着差不多的要求,对于吃喝从不马虎(吃货属性验证完毕),喜欢拍照与分享,旅行中自由分工,处事坦然,遇事冷静,平日里相互照应与包容,大事共商量,小事不计较……一切似乎都是一拍即合。

2011年,我们一起去了三亚、丽江、河南……..留下了多少美好的回忆。

后来的几年中,我们分分合合(不同的排列组合出游),什么时候在聚?这是我们常常谈起的话题。

没想到的是,2019年的疫情让一切变的不可预测,何时才能再见已经不是我们可以控制的事情了。不过我们仍一直保持着联系,有时候我们四个周末聚会,还会带着他的照片。

我们期待着,也相信,15周年时候能够再聚,希望那时候全球的疫情都已经过去,人们的生活恢复平静,也期待着,我们再次一起出行。

好啦,我们启程!

【美食篇】山西不可错过的美食

对于山西早已心生向往,对于山西的古建筑早已期待已久,对平遥古城的景仰也终究牵引着我来到了他的脚下!…..

在平遥古城的那段时间,我们玩的尽兴,吃得疯狂。美食,美景尽数收入囊中!

我很自觉地,将美食放在美景前面……..

每个人对旅行的追求都是不一样的,前面我说过,我们对吃有着执著的追求,有的人旅行只要吃泡面就可以了,我们不行,我们每一顿必须吃得好,以至于这次的旅行我们只吃过一次自热米饭/泡面,也是迫不得已的因为要赶路没有餐厅。

我不敢说我们吃尽了平遥古城的美食,但也差不多……

香喷喷牛肉铜火锅都不要太优秀!

你知道什么是炒碗托、泡泡油糕吗?

像甜品一样的沁州黄米凉糕不要太好吃!

奶香十足的梁先森酸奶每天都要来上好几份

还有甲午茄子、老陈醋焖牛肉、老陈醋酸奶、栲栳栳……没有一样会让你失望!

哦对,这里的酸奶也好好吃!!!!

如果你和我们一样对吃有着不那么随便的追求

那么,请跟我来~

1、【洪武记饭店】沁州黄米凉糕

小米、糯米、葡萄干味道相结合,味道实在是太赞了!再蘸上店家搭配的桂花蜜,吃起来甜甜的,软软糯糯的,超赞!

2、【洪武记饭店】老陈醋焖牛肉

山西著名的醋和平遥的特产制成的一道菜,醋的味道不是特别的浓重,一股淡淡的醋香,牛肉特别的有嚼劲,醋的香味也都融入到了牛肉当中!

3、【洪武记饭店】老陈醋焖牛肉

将莜面制成马蜂窝形状的美食,上面的酱汁是用八种食材制成,相当的美味!山西的一道特色面食

4、【洪武记饭店】牛肉铜火锅

啊~这才是我们所向往的牛!肉!铜!火!锅!啊啊啊啊~

牛肉的份量很足,而且味道也是超级的赞!

5、【董记炒碗托】牛肉烤肠炒碗托

是巨巨巨喜欢的特色美食炒碗托店!5555555永远爱牛肉烤肠炒碗托!刚吃牛肉烤肠炒碗托的时候,一直在想味道是不是会变,直到看着师傅炒出后,哇塞!真香,味道很赞,但是建议小可爱们一定要配一碗喝的,醪糟汤、平遥油茶、紫菜蛋汤等;

6、【董记炒碗托】桃花面

吃桃花面可以配上他们家的那个鸡爪子,那酸爽,简直不要太赞!偷偷告诉你们,我朋友最后把汤汁都喝啦!

7、【梁先森酸奶铺子】沙棘酸奶

平遥古城里面吃酸奶bi需安排上梁先森酸奶铺子!!排队都是值得的,拍照打卡美食一站搞定哈哈哈,先说一下他们家的环境,可以说整体装修是每一个女孩子喜欢的那种,是女孩子的梦幻场景,点一杯招牌酸奶,坐在小店里面,撸一会猫,写一张许愿卡或者是洗一张照片,留给未来的自己;他们家的每一款酸奶都很不错,都不会踩雷!只要根据自己的口味点就可以咯!

8、【乔家老号】八碗八蝶

祁县的特色美食,八碗八蝶,当然,如果人不是很多,他们家也有其他套餐可以点,强烈安利他们家的祁县蛋卷、乔家喇嘛肉,味道真的是超级赞。老板的服务也是棒棒哒~

9、【乔家老号】沁州黄米糕

安利安利!简直太好吃了,软软糯糯的~

10、【乔家老号】刀削面

乔家老号的纯手工刀削面,不仅好吃,而且十元管啊,味道也很不错,喜欢吃美食的可一定要尝一尝!

11、【临汾】牛肉丸子面

如果你觉得牛肉丸子面不好吃,那么你一定是没有吃过正宗的丸子面,面很有劲道,越嚼越香。

【美景篇】山西的美丽风光

我对山西的印象是什么??

非物质文化遗产

比如,拥有2700多年历史的平遥古城、四大佛教名山之首的五台山、北魏时期的精华云冈石窟…..

朴实的笑脸

这所有的一切,汇聚成了我心目中山西的模样

在过去的这几天里,我师徒将这每一帧自然的风景,记录在案!

但其实!我所能拍下的只是那么小那么小的一部分!!真正让人无法忘怀的壮阔美丽,只能永远的留在我们的记忆里!

晋中|平遥古城

这些年游遍了长江以南的各种古镇,这次要去的截然不同的北方古镇——平遥古城。这个可是世界文化遗产、国家历史文化名城、中国四大保存完好的古城之一。平遥古城有着2700年的历史,平遥的出名跟晋商分不开,随着票号的升起,平遥可是当时的金融商业中心!

晋祠|现存住早的皇家园林

“三晋之胜,以晋阳为最;而晋阳之胜,全在晋祠”。因为是诸侯的祠堂,所以晋祠是皇家园林。而且是中国最早的皇家园林,为晋国宗祠。晋祠中的圣母殿、鱼沼飞梁、献殿是三大国宝建筑。同时,晋祠其中难老泉、侍女像、周柏像被誉为“晋祠三绝”。

九龙壁|最大的彩色琉璃九龙壁

中国有三大彩色琉璃九龙壁:北京北海九龙壁、北京故宫九龙壁、大同九龙壁,其中大同九龙壁为最大,为什么?因为明朝朱元璋把国家都封给了几个儿子,其中大同属于代王朱元璋的,他去北京哥哥燕王,看到了九龙壁回去之后建了一个更大的。气势十分嚣张且个性残暴无常的朱桂自然不会得到天下,最终朱桂的代王府在屠城时被毁,倒是九龙壁躲过了灾难。

云冈石窟|世界文化遗产

中国四大石窟在哪里?敦煌莫高窟、洛阳龙门石窟、大同云冈石窟、天水麦积山石窟。之前去过洛阳龙门石窟,其实对于大同的云冈石窟并没有那么多期待,没想到的是,真正到了现场,我的下巴就再也没有合上,真的是太赞为观止了。

云冈石窟的造像气势宏伟,内容丰富多彩,堪称公元5世纪中国石刻艺术之冠,被誉为古代雕刻艺术的宝库。按照开凿时间可分为早中晚三期,不同时期的石窟造像风格也各有特色。

【住宿篇】可以不豪华,但必须要干净

以下酒店可在各大平台预订~

1、裕成源客栈

地址:平遥古城衙门街41号

到平遥古城的第一晚上,住了这家的裕成源客栈。

客栈的位置很好,周边有景点,有美食,吃喝玩乐都是非常的方便,距离明清一条街只需要一分钟。

客栈的房间也挺大的,设施看着也是非常的干净,比较复古一些,很有古城里面的特色。

2、西湖景街的印迹慢生活民宿

位置:平遥古城西湖景街25号

明清建筑风格,两层楼,院里摆放著秋千和沙发椅,没事还可以和三五好友一起聊天喝茶,房间是小清新风格,房间干净,床褥也很舒适,每个房间的风格都不同。

【伴手礼】四大名器之一推光漆器

伴手礼安利,经过再三对比以及当地人的推荐,选择的是南大街的永隆号漆器店,他们家的漆器盒,传统手工艺制作,质量也很有保障,还可以了解了解漆器的历史,院子里面有一个房间还可以看小姐姐在画。

遥远的理想乡

什么是家乡?

什么是乡愁?

什么是家?

人生匆匆三十多年,眼看他起高楼,眼看他宴宾客。不过在梦里,坍塌的不是高楼,是杂乱的电线杆。

生活常常被认定为远方,我们急切的渴求新鲜的刺激,来满足自己不满的好奇心,一夜梦醒,生活不过就在脚下。如果美丽的乡村能开辟一条路径,让这条路的种子,可以共享雨露,那他们或许能够各自美好,各自发芽!

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