泉州簡稱“鯉”，別名“鯉城”、“刺桐城”，位於福建省東南沿海，北承省會福州，南接特區廈門，東望寶島臺灣，轄4個區、3個縣級市、5個縣和泉州經濟技術開發區、泉州臺商投資區，是福建省三大中心城市之一。

泉州是全國18個改革開放典型地區之一，被評為東亞文化之都、國際花園城市、國傢園林城市、感動世界的中國品牌城市、中國大陸最佳商業城市、獲得“聯合國”迪拜國際改善人居環境最佳范例獎。

泉州是國務院首批歷史文化名城、聯合國唯一認定的“海上絲綢之路”起點，擁有著名的“泉州十八景”，泉州是多種宗教聚集的地區，素稱“宗教勝地”、“世界宗教博物館”。聯合國教科文組織將全球第一個“世界多元文化展示中心”定址泉州。

泉州是中國著名僑鄉和臺灣漢族同胞主要祖籍地，分佈在世界129個國傢和地區的泉州籍華僑華人750萬人，旅居香港同胞70萬人，旅居澳門同胞6萬人，三者合占全省60%以上，臺灣漢族同胞中44.8%、約900萬人祖籍泉州，全市現有臺屬近16萬人，中國閩臺緣博物館落戶泉州。2015年，全市實現地區生產總值6137.74億元，連續17年居福建省首位。2016年，泉州入選CCTV春節聯歡晚會四大分會場之一。