血液透析患者一日菜谱推荐

血液透析是目前最广泛的应用于终末期肾病(尿毒症)患者肾脏替代治疗方法。规律的血液透析为每周3次,每次4小时,这样的透析方式有助于患者体内毒素及水分的有效清除。为了更好的提高透析质量和改善患者的生活质量,对血液透析患者的饮食指导尤为关键。

今日给大家带来针对血液透析人群的一日三餐菜谱,分为方案一和方案二,大家可以根据喜好自行选择哦~

▌菜谱适用人群:

  • 轻体力活动(如坐式工作)的血液透析人群
  • 体质指数(BMI)=体重(kg)/[身高(m)×身高(m)]

你的体重属于正常范围吗?

如果有偏胖或过瘦的情况的话,记得往下看,先算出自己的理想体重,再得出每日所需热量哦~

  • 理想体重计算:

男性:身高(cm)-105;

女性:[身高(cm)-100]*0.85

  • 每日所需的热量(血液透析人群)

理想体重(kg)* 每日推荐摄入量(28~30 kcal/kg)

▌人物画像:成年男性尿毒症每周三次血透

▌早餐:

▌午餐:

▌晚餐:

▌饮食指导建议:

  1. 控制水分的摄入。这里的水分不仅仅指平时所喝的白开水,还包括茶、牛奶、汤、粥等含有丰富水分的食物。每日的饮水量:应在计算每日排水量的前提下,精确摄入,尽量保持出入平衡。建议对于每周透析3次的病人,每日水分摄入量约为前一天尿量+500ml,对于每周透析2次的病人,每日水分摄入量约为前一天尿量+300ml。
  2. 限钾饮食。对于钾的摄入量,应严格控制在每日2-3g左右。常见的含钾量较高的食物有各种豆类、豆腐皮、紫菜、海带、山芋、马铃薯、笋、菠菜、木耳等;常见的含钾量较高的水果有香蕉、苹果、梨、桃子、葡萄、西瓜等。应尽量减少这些食物的摄入。常见的含钾量较少的食物有南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子等,可适量摄入,但进食过量,同样会引起高钾血症。
  1. 补充优质蛋白,避免“胡吃海喝”。吃喝的限量标准就在于体重。在两次透析日期之间,在正常饮食的情况下,体重的增长应该限制在4%以内。对于每周透析3次的病人,每日蛋白质摄入量约约为1.5g/kg体重,对于每周透析2次的病人,每日蛋白质摄入量约约为1.0-1.2g/kg体重。优质动物类蛋白因占总摄入量的50-70%,
  2. 仍需注意低磷饮食。
  3. 尽量低盐饮食,这样有利于血压的控制。

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