朋友聚會開瞭一瓶皇傢禮炮21年威士忌，雖然沒什麼特別的驚艷，但卻十分中規中矩，畢竟在橡木桶中陳年瞭21年，融合度非常好，完全感覺不到酒精的刺激。香氣、口感、餘味平衡中庸，既有果香，也有一點煙熏味，還有堅果、泥煤的味道，餘味也比較長，是一款很優雅的威士忌。

皇傢禮炮是芝華士旗下的一個高端品牌，創建於1953年，是為瞭慶祝伊麗莎白二世女王登基而創立的。第一款也是最經典的一款酒就是皇傢禮炮21，之所以命名為皇傢禮炮，而且是21年陳釀威士忌，意思的鳴放21響禮炮祝賀女王登基。

當時選用的包裝非常有特點，是一隻綠色大肚瓷瓶，與其它任何一款威士忌都不同，辨識度非常高。最初的幾年包裝上印有皇傢徽章，是經過皇傢授權的。

最初的酒來自蘇格蘭高地古老的蒸餾酒坊---Strathisla，這傢酒坊是當地歷史最悠久、創建時間最長、而且一直在釀酒的酒坊。

1959年以後，包裝上的皇傢徽章被芝華士兄弟公司的標識所取代，瓶子外面還套瞭一個精致的天鵝絨袋子，更顯高貴典雅。

從2014年開始，芝華士兄弟公司的標識被皇傢禮炮專用的雄獅標志取代，整個設計更加簡潔明快。2019年取消瞭天鵝絨袋子，同時增加瞭幾款新產品。

一直以來皇傢禮炮主打的都是21年混合威士忌，基酒來自不同的酒坊，經過勾兌後在放入橡木桶中陳釀，最年輕的酒都在21年以上。幾十年來酒本身沒有變化，但包裝瓶的顏色、標識等在不斷地變化。2019年以後開始引入新產品，包裝也趨於統一，設計追求簡單明快低碳。2021年開始，瓶子上出現馬球運動的標識，展示皇傢禮炮與馬球運動之間的親密關系。從2022年開始，為瞭進一步減少碳排量，皇傢禮炮用玻璃酒瓶取代瞭已經沿用瞭幾十年的陶瓷酒瓶。

現在的皇傢禮炮一共有4大產品體系，包括The Classic Blends, The inspired blends, Current Blends and Pinnacle Blends。

The Classic Blends系列產品包括各種21年調和威士忌和一款25年的調和威士忌。

The Inspired Blends系列產品都是30年、32年、38年和一款62響禮炮（62 Gun Salute）調和威士忌。

The Current Blends系列產品包括各種禮盒裝和紀念裝調和威士忌，酒的年齡從21年到29年不等。這個系列的產品並非酒有多好，主要在於有紀念意義以及適合送禮之用。

The Pinnacle Blends系列產品主要是供收藏的，估計很少有人拿出來來喝。其中一款52年陳釀的調和威士忌在Wine Searcher上的平均價格是32000美金（750ml）。而其頂級的白金版在Wine Searcher根本就沒有報價。

要想把皇傢禮炮各款酒收集齊全並非一件易事。其實對任何一種著名的酒都是一樣，比如茅臺，要把各種茅臺都收齊的確不容易。

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