不得不說，夏季的水果真是多到讓人眼花繚亂，好吃到讓嘴巴根本停不下來。吃芒果、荔枝的餘味還在嘴邊，龍眼也跑來湊熱鬧。那麼，今天我們就來說說“龍眼”。

龍眼，又稱桂圓、亞荔枝，為中國南方水果，多產於兩廣地區，歷史上有南方“桂圓”北方“人參”之稱，與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。

那麼，龍眼到底有哪些功效呢？

1、安神

龍眼可以安神，治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體、補心安神、養血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。

2、補虛養身

龍眼的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的葡萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益效果。

3、益氣養血

婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。龍眼具有益氣養血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱。

4、甘溫滋補

龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

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5、抗衰老

龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。

6、增強免疫力

龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞、降血脂、增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。

7、美容養顏

常吃龍眼，的確有使臉色紅潤、氣色變佳的良好美容效果，它還能使頭發變黑，是相當難得的美味與食療效果兼備的水果。

8、抑制癌細胞

龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。龍眼有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助作用。

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龍眼食療法

1、龍眼粥

做法：取龍眼肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。

功效：此粥具有大補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易於消化吸收。《名醫別錄》還記載：龍眼粥能“治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老”。

2、龍眼紅棗粥

做法：

①洗凈紅棗，龍眼，白米1杯，洗凈晾幹一刻鐘；

②白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、龍眼續煮，最後放紅糖調味；

功效：此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡、和顏潤色。紅棗對促進血液循環，和龍眼一起具有極佳的補血養氣效果。

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3、山藥龍眼粥

做法：

①將生山藥去皮切成薄片。

②將山藥片、龍眼肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好後加白糖攪勻即可。

功效：此粥可補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉。山藥中含有淀粉酶等營養成分，對氣虛體質者頗有益處。

4、龍眼肉粥

原料：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。

效用：龍眼能健脾補血。可含有葡萄糖、蔗糖、維生素A和B、蛋白質、脂肪及鞣質，與紅棗配合，適用於心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。

5、臉色好口服液

臉色好口服液，采用先進的制備工藝，結合廣大女性的皮膚生理特點，制成的一款保健食品。臉色好口服液以氯化高鐵血紅素和葉酸為核心，采用的廣東地區特有的龍眼肉為原材料，同時加以大棗、三七、當歸等補血成分，經功能試驗證明，具有改善營養性貧血的保健功能，從根本上改善血液質量，補血養顏，調節女性內分泌平衡。

臉色好裡面添加的獨特的氯化高鐵血紅素，再輔以大棗、當歸、三七、龍眼肉等原料，更有利於被人體吸收，達到補鐵補血的作用。

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