引言：

世界近代史基本上是資本主義逐步取代封建社會的一個過程，資本主義的萌芽最早出現在14-15世紀，當時的歐洲生產力雖比不上第一強國明朝，但也通過海外擴張等手段積累瞭不少原始資本。

伊麗莎白一世

當時英國正處於都鐸王朝的統治下，貴族擁有相當強大的政治權勢，在王室眼中是最能信賴的一股勢力。

以伊麗莎白一世時期為例，即使她為瞭削弱貴族力量保障王權，采取瞭嚴苛的封爵制度，但為瞭仰仗貴族的武裝和政治影響力，也寬嚴並濟，依舊給予貴族軍政大權上的信任與不少優待，故而中世紀的英國貴族在衣食住行方方面面都揮霍無度，極盡奢華。

早在文藝復興時期，就有許多人文主義者，如彼得拉克對歐洲貴族無節制地消費行為非常不滿。

那麼，到底那些英國貴族的生活，能夠奢侈到何種地步？這對當時的社會，又造成瞭什麼影響呢？

衣著奢華的王公貴族

一、奢靡的物質生活

中世紀末，隨著生產力的發展，商品農業開始成為瞭市場主流。農耕生產勞作飽和之後，市場上開始出現瞭越來越多具有商品性質的農產品。

都鐸王朝建立後，經過戰爭分配，最富有的階層很多都是擁有大片土地所有權的貴族騎士、新興資產階級，最主要的就是貴族，雖然工商業者地位也有所提高，但貴族依舊占據絕對的地位與財富。

而貴族們的經濟活動中，占主要地位的就是土地資產，對於一個貴族傢族來說，衡量其政治和社會地位的主要標準，也是固定的土地資產。

同時對國傢經濟命脈有著重要影響的煤炭業、房地產、海外貿易和金屬開采冶煉，也基本都掌握在貴族手中。

55857afdbdf181581102d0c10d3cce9e亨利六世

為瞭展示自己的財富、身份、權力地位，中世紀晚期的貴族非常喜歡舉辦消費型的宴會。這實際上是一種強化封建等級制度的行為，英國貴族們一般會用宴會來傳遞自己的政治目的。

比如，蔗糖作為當時的奢侈食物，被上層貴族在宴會上用於雕刻精美的藝術品，以展示自己絕無僅有的尊貴地位；比如在1426年亨利六世的加冕儀式上，就展示瞭兩尊代表他國王地位的糖雕。

但有時貴族之間的攀比也會造成僭越的情況，一些有爵位的貴族有時鋪張浪費的規模，甚至超過瞭國王，讓國王不得不警惕貴族的權勢。

英國貴族的宴會往往會有嚴格的就餐座位，和符合自己身份的宴席菜肴。

圖片來自網絡

等級制度在這樣的宴會當中體現得淋漓盡致，不同社會等級的人們能享用的食物也有所不同，“金字塔”頂端的人，比如國王、公爵，甚至能在餐桌上吃到孔雀、蒼鷺這樣的珍稀鳥類。

一場英國貴族的宴會上，光是肉類就可能多達十餘種。15世紀一位大主教的任職宴會上，光是孔雀就宰殺瞭104隻，其他被端上餐桌的野生鳥類數以千計，野鴨就有4000餘隻，野生的鹿和狍子作為罕見的奢侈獵物，一部分用作烤制，還有一部分做成餡餅。

到場的仆人也有400餘名，他們也能分到一些普通的傢養牲畜和禽類肉食。

宴會上除瞭肉類，主角也不是能填飽肚子的農作物、谷物，而是精致奢侈的葡萄幹、香料、進口蔬菜等等各種用作商品貿易的農產品。

20b52b70133ca60e711c608aa55019e9圖片來自網絡

這一時期英國的商業化正處於蓬勃發展的階段，無論是國內的市場網絡，還是積極向外的海外擴張和貿易，都為貴族宴會上出現琳瑯滿目的進口奢侈食物，提供瞭便利條件。

在這種奢華無度的風氣影響下，整個英國社會都流行起瞭這樣的攀比宴會。除瞭上層的英國貴族之間互相攀比，低級貴族甚至平民也爭相模仿，隻不過在規格層面無法和上層階級相較。

後來隨著經濟水平不斷發展，一些富豪鄉紳作為後富起來的階層，舉辦的宴會餐桌上也出現瞭昂貴的香料制品和貴族常備的高級葡萄酒、牛奶麥粥等等精致菜肴。人們對提高地位、展現自己財富實力的虛榮需求不斷增長。

圖片來自網絡

同時，一場貴族宴會的舉辦時間也非常持久，尤其是上層貴族們帶有政治目的的行為，可能會從凌晨舉辦到深夜。查理三世的加冕宴會就舉辦到瞭晚上10點，需要動用的仆人、廚師、服務人員不計其數，還有一個龐大的試毒侍從團隊。

貴族的奢侈還體現在其衣飾的華麗復雜上。

歐洲貴族甚至認為“華麗”是王公最重要的美德。整個貴族階層都以追求花費更多、制作更精湛的服飾為“高雅”行為，也非常熱衷於藝術品的收藏。

貴族宅邸在風格和裝飾，都經過瞭精心設計。

圖片來自網絡

中世紀城堡和莊園住宅往往由一群圍繞著大廳、廚房、教堂的物資組成，還配備有軍事功能的瞭望塔、塔樓，樓梯和屋頂都采用瞭精美的雕刻或者壁畫，透露出莊嚴與宏偉，有些貴族還會在傢裡陳列兩條鼓動走廊，以顯示自己的超凡品味和文化修養。

在中世紀末，貴族們通過追求外在衣飾上的華麗，來展現自己的榮譽和聲望，認為這非常符合上層追捧的“騎士精神”。

在社會層面，由於工商業經濟的崛起，許多土地的作用開始由農耕轉向畜牧，這也讓動物皮毛類產業發達起來。

繁復華麗的衣著

但對於自我“身份認同”比較高的上層貴族，更傾向於使用天鵝絨等更難獲得的材質做衣服，並且會用不同的服制來區分不同的社會等級，不同等級能選擇的面料、寶石顏色、形狀都有嚴格限制。

根據考究，都鐸王朝時期的宮廷服飾有十多種“部件”，又根據男女形制的不同有許多變化，在亨利七世和伊麗莎白一世時期最為復雜。

男士從裡到外要穿著三件上裝和一件披風，下穿長筒襪佩戴褶兜，還要戴一頂無沿絨帽；女士則以穿著行動非常不便的裙撐和緊窄的束腰為優雅，即使是女王伊麗莎白也要束腰。

亨利八世

且貴族服飾往往有非常復雜的縫制工藝，上衣、袖口、裙邊皆以毛皮切邊，鞋子有折疊設計，禮服上遍佈精致刺繡，襯衣縫制蕾絲邊，此外從東方進口來的絲綢，因為稀有也很受歡迎。

佩戴寶石也是一種很流行的彰顯尊貴身份的做法。貴族和王室會把它們鑲嵌在天鵝絨帽子上、頭巾上、禮服領口、鞋子上；國王更是會在權杖、王冠、寶劍、鬥篷上鑲嵌巨大的寶石，用以展示王室身份和風范。

後來被稱為“世界上穿著最奢華的君主”亨利八世，在自己的服飾上每年都要花費16000達克特，相當於現在的12萬英鎊。這從後來流傳於世的肖像畫中就可見一斑，他使用的鬥篷都是用貂皮做裡子，加冕時的禮服用紅色天鵝絨、紫色天鵝絨和金線織就，佩戴墜滿珠寶和珍珠的飾品。

圖片來自網絡

總的來說王公們對衣飾並不是追求舒適性，反而這一套下來重量不輕，甚至行動不便，他們的主要目的還是突出自己的社會地位和等級。

二、龐大的仆從群體

11-13世紀，英國發生瞭一場浩浩蕩蕩的“拓殖運動”，本質是一場大規模的移民和拓邊，這場解放運動限制瞭奴隸制莊園的繼續發展。

奴隸們獲得瞭自由人身份，於是這些在法律層面上的自由人找到瞭新的生活方式——受貴族、早期資本傢雇傭做勞工，這一群體逐漸演變成瞭依附貴族階層生活的一個新階層：傢仆。

一開始的傢仆隻是出賣自己的勞動力，但受獨裁主義餘威的影響，許多人實際上一生都與同一雇主簽訂契約，雇主可對仆從進行體罰，雇主能單方面決定是否允許仆人離開。

圖片來自網絡

雖說擺脫瞭奴隸的身份，但傢仆的人身自由基本還是不受自己掌控的。尤其在14世紀，歐洲瘟疫黑死病盛行之後，人口銳減，為瞭更好地控制勞動力不流失，王室出臺瞭一系列針對雇傭制勞工的法令條例。

限制瞭勞工的流動轉業，雇傭關系隻能按年簽訂，逃跑勞工可能還會受到類似“黥刑”的刑罰。這些被雇傭的仆役也成瞭貴族傢庭彰顯實力的一種方式。

被雇傭的傢仆不僅有著嚴格的類別分工，還有著難以想象的龐大數量，而且畢竟是人力資源，是人就有工作疲憊的時候，所以顯赫的傢族還會安排眾多仆人“換班”。

圖片來自網絡

仆人之間也根據能力分有等級，上至管傢，會替主人管理全部產業、莊園、收支情況，下至房仆、女仆等負責基礎服侍的人員。一個顯赫貴族的宅邸裡，可能同時有上千名仆人為其工作，照顧著貴族的衣食住行。

直至工業革命之前，英國絕大部分的財富還在貴族手裡捏著。一名管傢連同他所帶領的出納、審計等財政人員，可能同時管理著數座莊園的產業收支，還要負責平時的房屋保養、生意經營、成本分配等等雜七雜八的事宜，受貴族傢庭寵信的管傢一般都八面玲瓏辦事周到，地位非常高。

還有一類仆人地位也非常高，他們實際上不算是仆人，而是其他貴族傢庭的子女，寄養在別人傢裡，主要目的是學習禮儀，一般不用他們服侍主人，而是多跟在男女主人身邊接受教育。

圖片來自網絡

此外，貴族對於飲食、出行、娛樂的高要求，也催生瞭服務型侍從的細分和擴充。

貴族大擺筵席時，後勤廚師分工相當明確，轉動烤肉叉子也需要一個專人負責。在廚房裡忙碌的大致包含屠宰師、面包師、酒窖師、洗滌員、食品員、辦事員、廚師幾種。

至於在前廳裡服務“貴人”的傢仆就更多瞭，不僅有司儀，還有司肉、司酒、司盆，引座員、供餐師，這些仆人不僅長相端正且舉止得體，還要有些文化，懂得貴族禮儀，服務優秀的仆人甚至可能被多傢爭搶。

宴會上常常還會有精心編排的仆從表演，一場繁盛的宴會同時會有樂器手、藝人、滑稽等等眾多表演形式。

451ae827f3dd3a101295277c69f7b819圖片來自網絡

在出行和娛樂方面，貴族的車馬都有專人負責保養、駕駛，供打獵娛樂的馬、鷹、犬都有幾個仆人伺候和訓練，保證主人用得著的時候做好十足準備。

中世紀的英國還強調君權神授，宗教也是王室鞏固統治的一種手段，天主教在英國就維護起瞭英王的統治，貴族中也流行在傢雇傭負責宗教活動的牧師、教士等職業的傢仆。

這些侍從大多屬於“契約侍從”，還有一部分表面是“保護貴族安全”的“軍事契約”仆從，後來發展成貴族的私人武裝力量。貴族一向崇尚親自出征，有“軍事契約”的仆從往往需要在戰時跟隨主人出征，即使是出征海外的戰役也不例外。

圖片來自網絡

三、精英的文化教育

形成於“諾曼征服”時期的英國貴族，貫徹著嚴格的“金字塔”等級劃分，擁有著強大的文化自信和對身份血統的推崇。

精美華麗的城堡，特別的工藝和裝修風格，復雜的生活方式，日常應用的華麗紋章、盾牌、旗幟、權杖等都是他們某種自我認同的具現，都在一定程度上代表其自成體系、深深滲透的貴族精神文化。

實際上，中世紀乃至近現代英國人都以“貴族風范”為行為最高標準，即使是平民也十分向往，否則也不會盛行起全國模仿貴族奢靡宴會的風氣瞭。

英國貴族一向以“騎士精神”為榮，武術和戰鬥傳統是騎士精神的底色。等級森嚴的金字塔中，從頂端的公、侯、伯、子、男爵到底端的騎士和鄉紳，他們的文化教育中都以為國戰死為榮。

圖片來自網絡

貴族非常重視血統與精英教育，隻有純正的貴族血統才能成為受人尊敬的騎士，後世影視劇或者文藝創作中，對這一點也常有體現。當時並沒有現代公立教育類型的“學校”概念，貴族子女想要成長為合格的繼承人，要接受多種多樣的教育，包括宗教、禮儀、傢規、人格等方面。

富有的貴族往往會直接聘請有資質、有名氣的各類型人才“一對一”輔導或者是“多對一”，“老師”會對貴族小孩定制教育方案，不同教師的教學內容大相徑庭，涵蓋科目包括天文地理、讀寫算數、下棋、詩歌等等。

圖片來自網絡

不可或缺的是宗教教育和“貴族氣質”養成。孩子們必須長期、系統地學習貴族應有的氣質：謙遜有禮、堅韌不拔、自信優雅、幽默風趣等等，還要用神學、法律、經文、禮儀約束自己的行為，養成階層認同。

還會有專門的基督教神職人員在教堂、寺院進行宗教文化的教育。

被寄望於成為騎士的男孩子則需要額外的馬術、戰鬥、打獵、投標等打仗技能的練習，為日後成為光榮的騎士，行使戰鬥資格做準備，即使王室子嗣也不例外。

圖片來自網絡

但精英教育不止於此，在教堂完成基礎“人格塑造”之後，貴族子女都會開啟“留學”生活，簡單來說，他們會對歐洲其他國傢的古典文學、邏輯學、修辭學、政治系統進行深入研究和學習，還要學習如何治理國傢，畢竟完成學業成年後的他們主要為君主服務。

這種隻面對貴族精英的高等教育，使英國中世紀很大一部分作傢、藝術傢等有名望的人都出身自貴族階層。也正因為貴族教育的排外，階級固化和統治的穩固，貴族的政治地位始終都位於國傢頂層。

即使後來歷史的車輪滾滾前進，揭過瞭貴族當權的那一頁，貴族精神、貴族文化還是根植在英國人的思想裡，成為一種民族力量。

圖片來自網絡

甚至從以前狹隘的貴族群體擴散到瞭整個國傢所有階層，也是這種看起來有些“自視清高”的價值觀，流傳到近代，最後避免瞭近代英國成為軍國主義和法西斯主義的傀儡。

結語：

總的來說，資本主義經濟在英國發展早期，生產力、生產關系的劇變，跟貴族的奢侈生活水平還是息息相關的。

貴族對物質和文化的特殊需求，創造瞭許多勞動力缺口，也進一步刺激瞭生產力和貿易發展，一定程度上甚至推進瞭社會進程，即使他們依舊屬於封建貴族，但在幾個世紀裡仍舊是國傢的實際掌權者。

圖片來自網絡

但封建專制統治總有一天會不適應資本主義的發展，沖突必然日益尖銳，階級之間長久的不平等血統理念，也會被時代發展碾碎，社會階層的融合不可避免。

而英國較其他歐洲國傢更幸運的就是，他們的貴族文化在與時俱進的過程中，演變成瞭一種民族精神。所以他們在傳統與變革之間的對立並不激烈，以至於“貴族”這一概念至今依然存在，隻不過他們不再是一種權力階層，而變成瞭英國人的一種精神象征。

參考文獻：

《英國貴族文化史》

《伊麗莎白一世及其貴族》

《漫話英國王室的權限》

《論中世紀英國教會的婚姻傢庭法》

《中世紀晚期英國貴族內部關系的分化》

《試析中世紀晚期英國貴族宴會消費的社會功能》

《中世紀晚期英國貴族傢庭中的傢仆現象研究》

《從<唐頓莊園>中看英國貴族的沒落》

《15-17世紀英國貴族婚姻生活的主要特點》