桃仁为蔷薇科植物桃Prunus persica（L.）Batsch或山桃Prunus davidiana（Carr.）Franch.的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。

山桃树山桃树桃树桃树

【性状】 桃仁 呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶2，类白色，富油性。气微，味微苦。

桃仁药材

山桃仁 呈类卵圆形，较小而肥厚，长约0.9cm，宽约0.7cm，厚约0.5cm。

山桃仁药材

桃仁的鉴别要点

苦杏仁和甜杏仁的共同点：皆为心形，左右不对称，纵纹(叶脉)小而不明显，上薄下厚，上窄下宽，最宽处在种子的下部，其横切面的子叶结合线略呈S形。二者不同点：苦杏仁稍小，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。味苦，左右略对称，甜杏仁较大，长1.6～2.1cm，宽1.2～1.6cm，厚0.6～1.0cm。味微甘，左右不对称。

桃仁(家桃)和山桃仁的共同点：味苦，皆为类椭圆形，尖部一边圆厚，一边薄呈刀刃状，纵纹(叶脉)较大且明显，像外桃壳纹，上下厚度相近，有种皮摩擦而附着的皮灰，基部钝圆稍偏斜，最宽处在种子的中部。其横切面的子叶连接线略呈U形。二者的不同点：家桃仁扁平，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。皮较皱缩，山桃仁较小而肥厚，长约0.9cm，宽约0.7cm，厚约0.5cm。

桃仁 取净桃仁，照燀法（通则0213）去皮。用时捣碎。【性状】 燀桃仁 本品呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。表面浅黄白色，一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄。子叶2，富油性。气微香，味微苦。

燀山桃仁 呈类卵圆形，较小而肥厚，长约1cm，宽约0.7cm，厚约0.5cm。

炒桃仁 取燀桃仁，照清炒法（通则0213）炒至黄色。用时捣碎。【性状】 炒桃仁 本品呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。表面黄色至棕黄色，可见焦斑。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄。子叶2，富油性。气微香，味微苦。

炒山桃仁2枚子叶多分离，完整者呈类卵圆形，较小而肥厚。长约1cm，宽约0.7cm，厚约0.5cm。

【化学成分】

含苦杏仁甙(Amygdalin)、苦杏仁酶(Emulsin)、尿囊素酶(Allantoinase)、乳糖酶(Lactase)、维生素B1、挥发油、脂肪油， 油中主要含油酸甘油酯和少量亚油酸甘油酯。苦杏仁酶包括苦杏仁甙酶(Amygdalase)及樱叶酶(Prunase)。

【药理作用】

1.降低血管阻力、改善血流动力学

桃仁提取液静脉注射能明显增加家兔脑血流量及犬股动脉血流量，并降低血管阻力；对离体兔耳血管能明显地增加灌流液的流量，消除去甲肾上腺素的缩血管作用。

2.抗血栓形成

桃仁能使小鼠出血时间、凝血时间显著延长，有抗凝血作用。桃仁煎剂给公鸡口服能明显抑制体外血栓形成。桃仁能抑制ADP诱导的血小板聚集，此作用强于当归、赤芍、红医`学教育网搜集整理花、益母草等药，与提高血小板内cAMP含量有关。

3.润肠通便

桃仁所含脂质体中包括含量丰富的脂肪油，可润滑肠道，利于排便。属润滑性泻药。

4.保肝、抗肝硬化

桃仁提取物能防止酒精、四氯化碳、Fe2+-半胱氨酸所致动物肝脂质过氧化损伤。能使血吸虫病性肝硬化家兔的肝胶原量减少，纤维细胞融合，汇管区纤维化减少，同时对实验性肝纤维化有防治作用。苦杏仁苷被认为是抗肝纤维化的成分，能提高肝血流量并提高肝组织胶原酶活性，从而促进肝内胶原分解代谢。

5.抗炎镇痛

桃仁水提物能显著抑制小鼠扭体反应，多种有机溶剂提取物也都有镇痛作用。桃仁水提取物对多种实验性炎症（蛋清致足蹠肿，角叉菜胶致肉芽肿，二甲苯致耳廓肿）呈显著抑制作用。抗炎作用成分有认为是苦杏仁苷。

【性味与归经】 苦、甘，平。归心、肝、大肠经。

【功能与主治】 活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，癥瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。

【用法与用量】 5～10g。

【注意】 孕妇慎用。

【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。