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欧洲精品咖啡协会
Specialty Coffee Association of Europe
1998年在伦敦诞生,目前在全球70多个国家有3000多名会员,并且在35个国家建立了SCAE的分会,而且这个数目还在不断的增长。SCAE是一个专业,民主,权威,富于创新并致力于咖啡培训教育的国际精品咖啡组织,是一个在全球范围内被各国际组织广泛认可的推广精品咖啡的组织。我们的故事OUR STORY欧洲精品咖啡协会(SCAE)是咖啡界的心脏,这里的专业人士和咖啡爱好者可以彼此分享他们丰富的咖啡知识和经验。
SCAE所做的一切都是本着对咖啡的卓越创新、教育,最重要的是传播和研究。我们的意愿是将专业的咖啡带到全世界,为每一个层次的消费者提供最美的咖啡饮品,并确保我们的行业可持续发展。
我们该做什么?WHAT WE DO?作为一个非营利性咖啡会员协会,我们已经在全球90多个国家建立了业内专业人士和咖啡爱好者的巨大网络。
通过教育培训、展览和会议、咖啡赛事、实地考察等活动来推广精品咖啡的理念和知识。
我们的价值观 OUR VALUES我们的愿景:成为提供卓越咖啡的权威
我们的使命:通过创新、研究、教育和沟通,创造和激励优秀的咖啡社团
我们的价值观:卓越、知识、领导、诚信、沟通、能力、教育培训。
我们的起源 OUR ORIGIN作为咖啡爱好者,我们更欢迎一个强有力的咖啡协会;作为商人,我们有幸在价值和数量上享受一个不断扩大的咖啡市场;我们希望成为一个“蛋糕烘焙组织”,让我们的成员能分享一个更大的蛋糕,争取他们在市场上的位置。与其他协会不同,SCAE本着给消费者“一杯完美的咖啡”为目的,它将是一个垂直的体系,并将招募专业人员致力于保证每一个层面的消费者的咖啡质量。
组织历史 ORGANISATION'S HISTORY欧洲精品咖啡协会于1998年6月5日在伦敦举行的专业咖啡协会和咖啡爱好者的代表大会上成立的。
协会的最初目标是聚集50个协会成员,出资500欧元作为种子基金,并成为协会的“先锋会员”,终于成功的将咖啡协会落地,每个人都在志愿者岗位上工作,协会才能够有一个伟大的开端。
Alf Kramer在第一届董事会被任命为会长,他强调董事会会议将向所有参与的成员开放。
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Specialty Coffee▼培训咨询:顾蕾
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