之前也在知乎上看到過一些分享牛奶經驗的回答，也一直想找時間把自己的牛奶經驗匯集成一篇科普文章，心動不如行動，先做一篇國內篇純牛奶的大盤點。

放兩張目前手頭上的牛奶圖片。

這是營養成分表，一般註意看蛋白質、鈣和脂肪含量。

細心的人可能會發現，來自雲南大理的選手來思爾的蛋白質高達8.3g，看到淘寶也有買傢評論，很疑惑蛋白質怎麼這麼高？但其實不是這樣，來思爾是標註的每份，一份是250ml，而一般純牛奶都會標註每100ml多少蛋白質，折合一下來思爾是每100ml3.3g左右。

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而上面的牛奶選手，分別是雲南的來思爾、新疆的新農、重慶的天友以及北京的三元奶。

接下來我將盤點全國各地區的牛奶，也提幾款進口牛奶，我喝過的會提一些感受，沒喝過的就單獨留個白，期待評論區神通廣大知友們。

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目錄

1. 進口篇
2. 西南篇
3. 西北篇
4. 東北篇
5. 華北篇
6. 華東篇
7. 華南篇
8. 華中篇
9. 補充（互聯網品牌、巴氏奶以及高溫滅菌奶）

正式盤點前，先明確純牛奶挑選的幾個原則。

• 脂肪和口感掛扣，口感也和地區環境等因素有關
• 蛋白質越高，口感不一定好
• 隻看牛奶品質，不盲目信任品牌或者地區
• 純牛奶的配料一欄隻有生牛乳，國傢規定蛋白質每100ml不得低於2.9g
• 牧場盡量選擇專屬牧場，質量上有把控，散戶還是管理上有偏差

趕時間的知友可以拉到文章最後看推薦，牛奶愛好者歡迎對文章內容進行指正。

一、進口篇

本來主要這篇牛奶是寫國內款的，後面評論區也出現不少推薦進口奶的聲音，我就暫時先提三款特別一點的進口純牛奶，後期也會專門更新一篇進口牛奶。

1.性價比之選，紐仕蘭

新西蘭的選手，紐仕蘭有兩款，一款是4.0g每一百毫升蛋白質的，一款是3.5g蛋白質的，一直是國外牛奶裡，性價比比較高，一箱24瓶，日常價79，我原來買的時候，最便宜不到3元錢一瓶。

2.傢庭之選，歐德堡

來自德國的選手，著名的產奶大戶，產量極高，產品價格也比較友好，1l裝的賣挺好，量大劃算，所以說適合傢庭，買250毫升裝的也劃算，兩塊多一瓶。

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3.送禮首選，荷蘭荷高

最後一款，來自荷蘭的選手——荷高，娟珊乳牛那款4.5g蛋白質每100毫升，我喝過牛奶裡蛋白質最高的，之前是紐仕蘭的4.0g。另外，荷蘭原裝進口，多種技術質量認證，

經典款的也有3.7g，就是經常斷貨。

二、西南篇

品牌：歐亞、來思爾、高原之寶、新希望、天友、奶牛夢工廠、山花

1.西南地區的牛奶，口感水平算是很高的，先說下雲南的歐亞和來思爾，這兩款牛奶都有嘗試過。歐亞我隻嘗試過下面這款普通牛奶，它還有更高品的，普通款的喝起來就有一股奶片味，價格也夠劃算，蛋白質不高，是3.0g每100ml。

2.來思爾是雲南大理的，我當時是買的20盒裝的，這款牛奶在我品嘗過的牛奶中排名前列，口感是真的很不錯，一入口就能感覺到奶香，給我留下瞭好印象，蛋白質折合是每100ml3.3g，還不錯。

3.高原之寶，這款純牛奶值得好好說下，青藏高原的牧場，它主要賣犛牛奶，但價格很貴。有意思的是它的純牛奶是犛牛和其它牛雜交的純牛奶，是犏牛奶，所以口感倒還挺不錯。

純牛奶的價格，日常價都是虛高，千萬別買，活動價就是三十多元，買過的朋友應該都知道，上一張我的訂單圖。

日常價著實虛高，可以先收藏，等降價。

4.新希望，我一直覺得幾個牛奶產量大廠，除瞭蒙牛、伊利、光明，排位就該輪到新希望，四川的新希望是有好幾個自營牧場，嘗過它兩個牧場的，一個千島湖，一個致輕系列，口感都還尚可，都是3.3g每100ml。它傢的產品線很多，我還嘗過一個巧克力的風味奶，但不是純牛奶就不在這裡說瞭。

5.天友和奶牛夢工廠都是重慶的，天友的牛奶在我看來是，性價比之選，口感很不錯，沒有特別濃，但也不淡，給室友喝過一次，他之後也購買瞭，我自己也是多次回購，是那款帶有牛奶故事的包裝，1931，日常價39元20盒，不過是200ml的。

奶牛夢工廠還沒喝過，等待解鎖中。

6.貴州的山花牛奶，我喝得普通款的，屬於中遊水準，沒有特別驚艷，但還尚可。

三、西北篇

品牌：天潤、新農、花園、西域春、夏進、小西牛

西北地區主要是新疆地區高產一些，牛奶的品牌不少，但新疆地區的牛奶出來，運費比較高，所以市面上的部分新疆牛奶價格沒有本地市場便宜。

7.新疆的牛奶就一起說瞭，先提一下天潤，天潤的純牛奶要買那款天瑞蓋瑞的，新疆天山腳下的牧草，牧草肥沃、天高風清，另外奶啤也很出名，原來在學校的時候，就喜歡夏天在超市裡買冰的奶啤，再買點薯片。

8.新農的牛奶，我喝的舒濃這款，文章開頭能看到，這款牛奶在網上口碑有些過譽，也可能我抱期望太高，不是我想象中的舒濃，而且和上兩款在同價位上，所以不太推薦。

9.花園，已經喝過瞭，感受在評論區補充過瞭，有時候還需要搶購。

10.西域春的牛奶性價比比較高，口感也濃鬱，但是蛋白質隻有2.9g，它的牛奶很適合用來做酸奶，有那種大容量裝的。

11.夏進，來自寧夏的夏進，甜牛奶做得還挺不錯，比它濃的感覺隻有李子園，但是純牛奶，瓶裝的，從我個人的感覺來說，不是很到位，並不出眾，塞上牧場的那款還尚可。

12.小西牛是青海地區的，目前還沒解鎖，就不評價，但可以給知友們推薦入手價，經過我觀察，一般活動，京東的活動價能到59左右，天貓是68元一箱。

四、東北篇

品牌：完達山、輝山

13.作為一個從南方到東北上學的學生，到瞭東北肯定要嘗試下當地的純牛奶。在超市裡，看到的完達山的牛奶比較多，純牛奶隻喝過一種，倒不是很驚艷，正常水平吧，也不是很推薦，大連當地的鮮牛奶倒還行。

14.輝山的牛奶也還沒嘗試過，目前是關註它一款牛奶，如下圖。

五、華北篇

品牌：蒙牛、伊利、君樂寶、三元、海河、古城

15.蒙牛和伊利這兩巨頭一起說瞭，我總喜歡把這兩大企業和vivo oppo，還有晨光聯想在一起，渠道太強瞭，代理商也多，產量高，所以也容易站在風口上。

特侖蘇和金典這兩款牛奶，質量還是很好的，也是我多次回購，口感濃鬱，比來思爾和麥趣爾差一些，但它每100ml3.6g的蛋白質，營養價值在國內牛奶裡面是很高的。原來的有調app也做過測評，盲測數十款牛奶，特侖蘇還是排在很前面。

金典也是同理，是符合預期的，如果有屯牛奶習慣的同學，可以等活動價，以我的購買經驗來看，一次買三箱，疊加京東的牛奶券，一般是在3元左右一瓶。

16.君樂寶喝過一款它的優致，和特侖蘇金典不管是口味還是營養價值，都在同一水平上。

君樂寶最劃算的是這款遇見奶牛，經常逛張大媽的應該知道，這款牛奶的性價比極高，活動價一塊多一瓶。

17.北京的三元奶前段時間和故宮的聯名包裝很好看，普通款的小方白也有聯名，包裝不錯，適合送禮，牛奶口感中規中矩，蛋白質一個3.2，一個3.0。

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除瞭上面的宮藏系列，三元口感好的牛奶當屬三元極致，這款牛奶和君樂寶優致，也是同一個水平線，這些廠商有莫名的默契，蛋白質都是3.6g每100ml，口感也較濃鬱，可以看做一個門檻，京東秒殺價是在49元左右。

18.天津的海河牛奶其實是以調制乳出名的，巧克力牛奶很不錯，小學的時候我就愛去我們當地的鮮牛奶店，買這種巧克力味道的，上大學喝到海河，還蠻有幸福感。

19.山西的古城牛奶，這個名字讓我想起來瞭山西的平遙古城，不知道產地是不是在哪，也還沒喝過，等待解鎖中。

六、華東篇

品牌：光明、衛崗、長富

20.上海的光明，我一直認為使全國僅次於蒙牛和伊利的大廠，這個品牌的鮮牛奶水平很高，後文會提，常溫奶方面，光明的優＋系列是達到我前文說的那個門檻，3.6g，口感也是和君樂寶優致這些一個水準。

21.南京的衛崗純牛奶，正在我的購物車裡，也還沒嘗試過，之前去過南京這座城市，“一下雪，南京就成瞭金陵”，裡面的小吃很多，老門東先鋒書店總統府很多值得去的地方。

22.福建的長富牛奶其實也是以鮮牛奶更出名，也是等待解鎖中。

七、華南篇

品牌：百菲酪、卜錯、華農

23.“北有花牛，南有水牛”，廣西的百菲酪的水牛奶，有次趁著雙十一活動入瞭一下，蛋白質高達3.8g每100ml，口感也很出色，不過水牛奶產量少，價格也貴一些。

沒喝過水牛奶的，可以嘗鮮試下。

這款卜錯的，配料、營養成分和百菲酪差不多，價格要友好一些。

24.華農，是華南農業大學自己研發的產品，室友買過一箱，給的感受是初喝一般，喝慣瞭還行。

八、華中篇

品牌：科迪

25.華中三省，瞭解的隻有河南的科迪，科迪那種包裝也是當瞭一陣網紅奶，後面各大奶廠也跟進瞭這種包裝，一般沃爾瑪也會有這個袋裝包裝，3元左右，袋裝盒裝的都嘗過，超出預期。

九、補充

26.互聯網新晉品牌認養一頭牛，貫徹理念是從牧場直達餐桌，沒記錯是吳曉波教授也參與瞭推廣，這款純牛奶宣稱，奶牛每天的夥食費達80元，喝深井水，吃進口草，給奶牛聽音樂。純牛奶和酸奶我都喝過，符合預期，口感是不錯的，在中上水準。

再來說說巴士奶，一般本地地區都有自己的牛奶廠，我們江西這邊是南昌的天天陽光和井岡山的牛牛樂。巴士奶也就是鮮牛奶，保質期短，口感普遍高於常溫奶。

國內廠商以光明舉例，光明的優倍就是巴氏殺菌乳，備受好評，個人覺得是國產天花板。高溫殺菌技藝的話，我前段時間在沃爾瑪看到光明的新鮮牧場，也不錯，22元兩瓶，一瓶950ml，味道和優倍的差距不太明顯。

沃爾瑪的鮮牛奶櫃。

九、總結

文章最後聊一下我比較願意回購的牛奶。

1.來思爾（雲南)和麥趣爾（新疆)，口感是上遊水準，好喝。

2.活動價的特侖蘇（內蒙)，均價3元一瓶，高蛋白，口感也是中上

3.高蛋白之選，百菲酪（廣西)水牛奶3.8g每100ml，還有一款上文我遺漏的金典新西蘭牧場，4.0 g每100ml蛋白，走親戚的時候去超市買過一箱，要88元一箱，網上便宜一些。

4.性價比之選：重慶天友、雲南歐亞。一瓶都是兩元多的均價。

歡迎知友在評論區留言自己喜歡的牛奶，一起交流。之前在知乎寫過一次牛奶回答，後面評論區有三百多條評論，每一條我都有回復，也瞭解到瞭一些之前不知道的品牌，我也會繼續探索嘗試新牛奶。

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來更新一次，距離上次寫這個回答有段時間瞭，我又解鎖好幾款牛奶瞭！

前幾天剛到的花園，日期很新鮮，當時買的時候基本都是預售，看來很火，問瞭下新疆石河子大學的朋友，新疆那邊隻要30元一箱，看來運費的成本確實高。

味道嘛，略低於我的預期，不過也能稱得上奶香四溢，我覺得比麥趣爾要差些。

金典純牛奶也有24盒包裝瞭，天貓超市定制的，以往隻看到16瓶裝的。

有機奶貴一些，奶牛待遇好一些，口感也更好點。

最近也在多嘗試一些奶制產品，不單是純牛奶瞭，也分享記錄一下。

第一個是羊奶，羊奶的話，主要是營養成分要更多一些，維生素A和維生素B含量要多，對保護視力有很大的幫助。

目前還在探索，按照我選購牛奶的原則，首先是一定要是好的牧場，集中的牧場相比散戶，質量上更有保證些。現在看中瞭一款秦嶺牧場的羊奶粉，鈣含量比較高，每100毫克有670毫克鈣含量，主要配料我看瞭下零蔗糖，還適合中老年人，我本來也是準備買給長輩喝。

第二個是代餐奶昔——嘗試瞭一款芋泥椰汁代餐奶昔。前段時間看到出瞭新品芋泥椰汁奶昔就買來嘗試一下，還挺好喝的。有時候晚上我圖個方便，再加上最近吃得有點油膩，就搭配牛奶喝這個，裡面含有酸酸甜甜的水果顆粒，熱量很低，融入純牛奶的牛油果奶昔，再配點附送的水果麥片，攪拌一下就可以當一頓減肥正餐吃瞭，奶香味呼之欲出，很不錯的牛奶伴侶。

第三個是酸奶，光明在鮮牛奶方面做得是真不錯，這款如實酸奶強烈推薦，包裝還自帶蜂蜜。

第四個是調制乳飲品，添加劑多些，味道也更好點，這個是我媽媽比較愛喝，她不太愛喝純牛奶。

未完待續！

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雙十一也是屯牛奶的好時機，我也整理瞭一波牛奶湊單好價，幾件幾折的算數題都算好瞭，大傢可以參考一下！