春天是宝宝快速生长的季节，宝宝身体发育快，所需要的蛋白质、钙、铁等元素的量比较高。如果妈妈还跟以往一样煮单一的白粥或者面条给宝宝吃，很容易造成宝宝营养不良。

红肉补铁效果最好，所以平时妈妈们可以给宝宝适当添加猪肉或者牛肉。很多妈妈反应牛肉太柴，不好加工，宝宝嚼不动。别担心，今天小骨分享的做法，保证宝宝可以轻松咀嚼，口感也很好哦~

【杂蔬牛肉粥】

食材：宝宝米+小米 40 g、胡萝卜 一小段、西蓝花 一小朵、牛肉 适量

工具：普通锅/宝宝炖锅

参考月龄：10个月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

♬ 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

【做法】

1. 准备食材：宝宝米+小米 40 g、胡萝卜 一小段、西蓝花 一小朵、牛肉 适量；

2. 胡萝卜去皮切成小丁；

3. 牛肉切小条，切两片姜；

4. 牛肉和姜冷水放入锅中，烧开煮沸；

5. 撇去浮沫，中小火把牛肉煮熟；

6. 把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫，或者肉丝；

PS：这步很关键哦，搅拌成肉沫后宝宝更容易接受，而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样 的。

7. 另起锅，把西蓝花焯2分钟；

8. 捞出后把西蓝花的花朵部分切碎；

10. 宝宝米和小米提前用清水浸泡，浸泡过的米喝饱了水分，煮后会更加软烂哦~

11. 米放入炖盅，小火熬制；

12. 熬制的过程中把配料准备好；

13. 带米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎，继续熬制30分钟；

14. 待出锅前放入西蓝花碎，继续熬制5分钟就可以出锅啦~

15. 杂蔬牛肉粥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

营养搭配：杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋