西安相信很多人都去过了,也是一个个非常值得去的地方,不仅好玩,还有很多好吃的,我也是在西安待过两年,都是十年前的事了,有机会的话还要带上家人再去一次西安,我最喜欢吃西安的凉皮、肉夹馍、油泼面,油泼面、羊肉泡馍等,吃一次就爱上的美食,下面就来分享一下西安十大名吃都有哪些。
一、腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍是陜西省的地方特色小吃之一,主要就是用腊汁肉、白吉馍等制作而成,饼酥肉香,鲜嫩多汁,酱肉酥烂,肥而不腻,非常的好吃,也是我吃过最好吃的肉夹馍了,灵魂就是腊汁肉。
二、凉皮
凉皮是搟面皮、面皮、米皮等的统称,要说正宗好吃的凉皮,还是西安的凉皮好吃,劲道爽滑,香辣开胃,好吃过瘾,也会去到西安必吃的名吃之一,我最喜欢吃西安的凉皮了,在西安的时候几乎隔一天就要吃一次。
三、羊肉泡馍
羊肉泡馍肉烂汤浓,香气四溢,营养丰富,吃会回味无穷,深受西安人的喜欢,西安人不管走到哪都不能不吃泡馍,再配上糖蒜,真的是撩炸了。
四、酸汤水饺
酸汤水饺,顾名思义,主要就在于酸汤,饺子皮薄馅多,鲜嫩多汁,酸汤酸辣爽口,开胃好喝,酸汤水饺在西安也是也是特别的红火,走在夜市,到处都可以看到酸汤水饺的身影,看着就有食欲。
五、油泼面
油泼面是陜西传统特色面食之一,味道也是有很多种,香辣味的,麻辣味的,酸辣味的等,非常的好吃,相信很多人都喜欢吃油泼面,也是我的最爱,怎么吃都不会腻。
六、葫芦鸡
葫芦鸡是陜西西安市的传统名菜,色泽金黄,香烂味醇,皮酥肉嫩,深受大家的喜欢,葫芦鸡做法也是很有讲究的,先清煮,再笼蒸,最后再油炸,深受大家的喜欢,也是去到西安一定要吃的美食。
七、粉汤羊血
粉汤羊血,就是用羊血、粉丝等制作而成,羊血鲜嫩,粉光滑筋软,麻辣咸香光嫩,色香味俱全,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢。
八、甑糕
甑糕是西安地区的传统风味小吃,就是用糯米、红枣、白糖等制作而成,老少皆宜、软糯香甜,吃一口绵软粘甜,瞬间回到童年,百吃不厌。
九、biangbiang面
biangbiang是一道传统风味面食,面因制作的过程中发出biangbiang的声音而得名,面宽像裤带,筋道爽滑,吃起来超级过瘾。
十、臊子面
臊子面是陜西省西安市特色传统面食之一,也是著名的西府小吃,历史悠久,深受大家的喜欢,在当地不管是老人过寿、孩子满月、逢年过节等,都会有这道臊子面,臊子鲜香,面条筋道,也是我的最爱。
总结:西安有很多的名吃,都非常的好吃,上面这些都是西安有名又好吃的名吃,去到西安一定要尝一尝,其实除了这些,还有很多好吃的名吃。
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